猪场生物安全体系建设——孝南区畜牧兽医局

规模化猪场生物安全体系建设孝南区畜牧兽医局黄纯忠生物安全体系是一个综合性控制疾病发生的体系，即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的所有的有效安全措施的总称，也是目前比较经济的有效控制疫病的手段。生物安全体系着眼于为动物生长提供一个舒适卫生的生活环境，提高动物机体的抵抗力，尽可能使动物远离病原体的侵袭。一、生物安全体系概念规模化猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称，总体上主要包括环境控制、科学管理、饲料营养、疫病控制等方面的内容。外部生物安全的目标是维持猪群良好的健康水平，避免新的病原侵入猪群。内部生物安全的目标是控制猪场已有疾病的扩散，尽可能降低这些疾病的发病率，进而从根本上减少依赖用疫苗和药物来实现预防和控制疫病的目的。二、规模化猪场生物安全体系内容及目标三、规模化猪场生物安全体系主要做的工作场址的选择及猪舍建造入口处控制点(人员与车辆)良好的饲养管理措施猪场日常的带猪消毒工作全进全出的空栏消毒区域隔离做好灭虫害工作饲料营养疫病监测 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 化四、我区规模化猪场生物安全体系薄弱环节选址错误，布局不合理，设施不齐全。猪舍内卫生死角多，藏污纳垢。全群集中连续饲养方式。无序引种及种猪群健康管理不科学。猪群免疫力低。猪场生产管理不严。1、针对“选址错误，布局不合理，设施不齐全”的措施⑴猪场周边设屏障，如建隔离墙和种植防护林，减轻病原在区域间传播。⑵出猪台改在围墙外面，装猪车装猪前要严格消毒。⑶区域内养猪场实行相同的免疫程序和消毒措施。⑷实用的粪污处理：中小规模场采用“干清粪+沼气池+三级沉淀池”的处理模式。⑸限制车辆、人员等频繁往来。2、针对“猪舍内卫生死角多”的措施⑴每日清扫栏内和污水沟的粪污，清洗排污区及粉尘堆积处，通畅排污沟。⑵空舍实行清扫一清洗一消毒一(或熏蒸)一冲洗的消毒模式。⑶排污沟每天冲水，每星期对排污沟消毒一次(先冲污。再用2％烧碱溶液冲洗)。⑷调控猪舍内小环境的温度、潮度(如春季在潮湿地面撒沸石粉)及空气质量。⑸购置并安装足够的冲洗、消毒设施，方便操作。⑹别忽略了工作服及场内的工具的消毒。3、应对“全群集中连续饲养方式”的措施⑴离猪场下风向约50米处设病猪隔离舍。⑵发现病、弱猪及时隔离，科学诊治、细心照料，有利病弱猪的恢复。⑶设置病死猪处理设施。死亡猪只及时处理，死猪的处理：建造化尸坑。⑷对产房和保育舍“按全进全出”模式进行合理改造,是降低病原微生物的接触和扩散的有效方法。⑸出现疫病时进行部分清群是净化一些传染病的可行办法。4、应对“无序引种及种猪群健康管理不科学”的措施要不要引种，如何引种?答案是要，但尽可能在本地 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 的种猪场合理引种。不可否认，通过从国外大量引种，提高经济性状让全国的养猪人受益匪浅。但不合理的引种导致疾病大流行也让我们养猪人几乎崩溃。推行自繁自养，是控制传染病发生的有效措施。购进可繁母猪时，应从信誉良好的良种猪场引进，这是养好猪的基础。1、 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 免疫：要选择最合适有效的免疫途径，选择最可靠的免疫程序，选择最安全的免疫剂量，免疫前后及时进行必要的抗体滴度检测。2、免疫监测的观点在大多数养猪场中还没有建立起来，这将是今后一个时期内观念更新和制度健全的重点5、应对“免疫率低”的措施（1）、控制外来人员、车辆、动物进入生产区，工作人员进入场内先更衣换鞋洗手，各栋猪舍设置消毒脚盘。6、在 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 上下工夫人员通道车辆通道公司：拉猪车、转猪车、淘汰猪车、饲料车、拉粪车、送菜车外面：拉饲料与原料车、淘汰猪车、拉种猪车、业务洽谈小车（2）、提供优质饲料饲料是一个很大潜在的疫病传染源。其一是饲料及原料质量参差不齐。目前，国家对饲料质量的监督仅限于粗蛋白等营养成分和个别卫生指标的抽检，对饲料安全卫生的监督力度远远不够，再加上多数饲料企业对饲料安全缺乏足够的重视，饲料工业标准不够完善等原因，使饲料原料的质量不合格而引起药物残留。还有霉菌毒素普遍存在。饲料霉菌毒素会降低猪的免疫力，导致免疫抑制均衡、满足迅速生长需要的营养，是健康的基础。有针对性地制定本场各阶段猪群药物保健 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，脉冲式给药，能有效地控制病毒性引发的细菌继发感染和细菌原发性疾病，对预防呼吸道病、下痢尤为重要。定期进行药敏试验，筛选出高敏药物，控制疾病事半功倍，大大减少药费开支。（3）、重视猪场群体保健（4）、改善猪场的环境研究表明，通过植树造林、种植花草，在寒冷的冬季可使场内的风速降低70％~80％；又能使炎热的夏季气温下降l0%~20%；可将场内空气中有毒、有害的气体减少25％；臭气减少50％；尘埃减少30％~50％；空气中的细菌数减少20％~80％。但猪场植树造林、种植花草存在争议搞好粪污处理，避免二次污染。（5）、做好灭虫害工作1、三害处理蚊——乙脑的传播者鼠——伪狂犬病、沙门氏菌蝇——你喜欢它吗？传播大肠杆菌、沙门氏菌链球菌病等。咬坏电线、物品、偷吃饲料、传播疾病2、狗只用于保安，应进行笼子限养3、猫——弓形虫的传播者4、猪只体表寄生虫（螨、虱等）的处理：寄生虫的控制基础是阻断母仔传播和育肥猪的再度感染，所以母猪进入产房前驱杀体内外寄生虫和转保育前的驱虫是必须进行的；母猪体表寄生虫如果只是个别严重可注射通灭或害获灭；如是数量多则使用倍特、敌百虫等进行喷浴；四、规模化猪场生物安全体系建设重点——消毒疫病的传播媒介:静止：猪舍设施及猪场环境中存在的病原。—消毒流动：污染,从外界将疾病传播到猪场里来或在猪场内部由一个地方传播到另一个地方。—消毒饲料源:通过污染的饲料和饲料添加剂传入猪场。—消毒（一）、消毒的意义消毒就是用物理方法、化学方法或生物方法杀灭或消除外界环境中的病原微生物。这里所说的“外界环境”，一般是指无生命的物体及其表面。但近年来，将清除或杀灭物体表面皮肤黏膜及浅表体腔的有害微生物亦称为消毒。在对“消毒”一词的含义理解上，有几点需要强调：第一，消毒是针对病原微生物和其它有害微生物，包括真菌、病毒、细菌等，甚至还有它们所产生的毒素，并不要求清除和杀灭所有微生物；第二，消毒是相对的而不是绝对的，它只要求将有害微生物的数量减少到无害的程序，而并不要求把所有有害微生物全部杀灭。（二）、消毒的种类根据消毒的目的不同，消毒可以分为预防性消毒、应急性消毒和终末消毒三类。（三）、消毒的作用1、防止动物传染病的发生和传播：在畜禽传染病的防制上，消毒的作用是切断传播途径。对经消化道传播的传染病，要搞好环境卫生，加强饲料、饮水和饲养用具等的消毒；对经呼吸道传播的传染病，要对污染的畜禽舍内空气及物体表面进行消毒；对直接接触传播的传染病，要通过对动物皮肤、黏膜和相关的用具的消毒来预防；对某些虫媒传染病，必须采取杀虫等综合性措施。2、控制畜禽病原体感染和发病：畜禽传染病不仅由病原微生物引起，有相当一部分是由病原微生物毒素引起，这些疾病没有明确的传染源，但其病原体都来自于外界环境、自身体表或自然腔道等，因此，对这些内外环境的消毒是非常必要的。3、保障人的安全：人畜共患病如结核病、口蹄疫、狂犬病、禽流感等，一方面给畜禽生产造成危害，另一方面也影响人的健康和危害生命。因此，必须做好消毒工作。（四）、消毒的方法消毒常用的方法分为三类：物理消毒法、化学消毒法和生物学消毒法。⑴物理性消毒：是指用物理因素杀灭或清除病原微生物及其它有害微生物的方法。常用的物理消毒法有以下几种：①自然净化、②机械除菌、③热力灭菌、④辐射灭菌（2）化学性消毒：是指使用化学消毒剂进行消毒的方法。根据消毒剂的作用水平分为以下几种：①高效消毒剂：可杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体、细菌芽胞、真菌、结核杆菌、亲水病毒、新脂病毒，这类消毒剂可用作灭菌剂，如甲醛、戊二醛、有机氯化合物、过氧乙酸、环氯乙烷等；②中效消毒剂：除不能杀灭细菌芽胞外，可杀灭其它各种微生物，如乙醇、酚、含氯消毒剂、碘制剂等；③低效消毒剂：可杀灭细菌繁殖体、真菌和亲脂病毒，但不能杀灭细菌芽胞、结核杆菌和亲水病毒，如新法尔灭、冼必泰等。（3）生物学消毒：是利用某些生物消灭致病微生物的方法，其特点是：作用缓慢，效果有限，费用较低。多用于大规模废物及粪便的卫生处理。常用的方法是生物热消毒技术和生物氧化消毒。。。（五）、影响消毒的因素①温度：消毒速度一般随温度的升高而加快，但温度的变化对各种消毒剂有一定的影响。一般来说，温度每增加10℃，石炭酸的消毒作约增强5~8倍，金属盐类的增强2~5倍。②湿度：湿度对许多气体消毒剂的作用有显著影响，主要来自两方面：一是消毒剂的湿度，它直接影响到微生物的含水量。二是消毒环境的相对湿度，每种气体消毒剂都有其适应的相对湿度范围。③PH值：PH值的改变可从两方面影响杀菌作用，一是对消毒剂的作用，可以改变其溶解度、离解程度和分子结构；二是对微生物的影响，微生物能生长的PH范围是6~8，过高或过低对微生物的生长均有影响。④有机物的存在：有机物常以下述形式出现：血清、血液、脓液、痰液、泥土、食物残渣、粪便、奶石（干燥的乳渣）、培养基成份等，其存在可以干扰消毒剂杀灭微生物作用。各种消毒剂受有机物影响的程序不尽相同，对于大多数消毒剂来说，用于消毒被有机物保护的微生物时，需要适当加大处理剂量或延长作用时间。⑤接触时间：病原微生物与消毒剂的接触时间越长，死亡越多。杀菌所需时间与药物浓度也有关系，升汞浓度每增加一倍，杀菌时间减少一半；石炭酸浓度增加一倍，则杀菌时间缩短到1/64。⑥表面活性剂和金属离子：阴离子表面活性剂可降低季铵盐类和冼必太的消毒作用，应注意不能将新洁尔灭等消毒剂与肥皂洗涤剂合用。次氯酸盐和过氧乙酸可被硫代硫酸钠中和。存在低浓度二价阳离子时，阴离子表面活性剂对葡萄球等的抗菌作用加强。然而存在Mg#、Ca#或Ba#离子时，长链脂肪酸的杀菌作用大大降低。降低。（六）、带猪消毒的目的及注意事项1、杀害病原微生物,达到抑制空气当中病员微生物的传播;2、降低猪舍内空气中粉尘（饲料粉末、灰尘等）；3、抑制空气中的内毒素（特定的细菌产生的内毒素可黏附在粉尘中，内毒素对猪的健康和生长有影响）；备注：消毒不可能杀死所有的微生物，但可将其降至不导致发病的浓度水平。目的：注意事项：选择的消毒剂对猪无害、无刺激、无腐蚀等。特别是在产房与保育应更加注意，可以使用聚维酮碘类（高灭）、醛类（全消）；育肥除了以上消特灵，冬天还可以适当使用过氧乙酸类。季铵盐类对病毒作用弱，如百毒杀。注意环境及消毒液的温度，必须与通风换气措施配合起来，以减少应激，便于猪体及猪舍干燥。根据消毒使用消毒剂的类型及品种，是否有刺激等危害，如是有刺激性的消毒剂，消毒后要及时开门窗，通风换气。根据现场温、湿度进行除湿干燥，注意保温，这对保育猪（乳猪）尤为重要。产房、保育可以适当使用密斯陀进行干粉消毒。（七）、消毒前的必要条件消毒前，环境必须彻底清除环境中存在的有机物，如粪便、饲料残渣、畜禽分泌物、体表脱落物，以及鼠粪、污水或其它污物。这些有机物中藏匿有大量病原微生物或消耗、中和消毒剂的有效成分，严重降低了对病原微生物的作用浓度。消毒人员应根据动物疫情、健康状况、气候条件等情况，选择合适的消毒剂、合适的消毒方法或增加用量。消毒剂稀释前，应认真检查复核所用消毒剂的使用方法。消毒前，应认真检查消毒设备是否运行正常。查看《消毒记录》，以便更好地轮换使用消毒剂。（八）消毒操作要点配制：消毒药及水都要严格按照配比浓度量取。（消毒药使用浓度都掌握了吗？）喷雾方法：喷雾前要关闭门窗，喷雾嘴向上，使药液如雾——缓慢下落，不得直喷猪体，药液要喷落到猪体、墙壁、屋顶、地面。用量用时：以均匀湿润地面和猪体表稍湿为宜。夏天消毒完毕要及时开窗，保持产房、保育的干燥性。（九）、空栏消毒的程序1、设备和猪舍的清扫、冲洗。①清空猪舍，包括猪只全部转走或出售、移走里面的设备、窗边、墙上挂的饲料袋等。②清除各种有机物，如粪便，残留饲料、蜘蛛网等。③用水冲洗猪舍（漏缝地板、保温箱等）2、清洁处理方法：①用去污剂（我们用的是烧碱替代）对墙体、栏舍和设施进行浸润处理（2个小时以上）。注意安全！②冲洗：使用高压水从高到低清洗猪舍及设备，尤其注意拐角、保温箱、料槽、饮水器等，如有必要进行擦洗。3、消毒：①喷洒20%生石灰乳或1：400的农福进行喷洒消毒。②熏蒸消毒，要密闭10小时以上。③火焰消毒或喷雾消毒干燥后进猪。每一栋猪舍门口必须放置一个脚踏桶，保持桶内消毒药的有效性。（最好是用农福）严禁跨栋寄养。生产用具也要避免交叉使用。说起来容易做起来难；细节决定成败，猪场的成功就是把上面这些细节一项项扎扎实实做好；做好猪场的细节管理是一项系统工程。总结给猪群以人性化的饲养制度和管理措施，让猪只健康、愉快地度过一生!