口感独特的果仁扁豆丝

口感独特的果仁扁豆丝口感独特的果仁扁豆丝口感特殊的果仁扁豆丝扁豆有种特殊的口感与味道，这多少与它的成分有关，喜欢这个青涩口感的应是不多。海峡厨师培训学校教大家做法。主料:扁豆200g 花生米50g 辅料:油2茶匙盐1/2茶匙红尖椒适量步骤 1.花生米入烤箱，200摄氏度烤至听到噼啪声(约7-10分钟)，取出晾凉。 2.把烤好的花生米搓掉红皮，用刀压碎。 3.撕去扁豆的筋，并清洗干净。 4.把扁豆摞放整齐，不宜太多，否则不好切丝。 5.用右手按住扁豆。 6.用刀快速把扁豆剁切成细条。 7.炒锅里倒入...

口感独特的果仁扁豆丝口感特殊的果仁扁豆丝扁豆有种特殊的口感与味道，这多少与它的成分有关，喜欢这个青涩口感的应是不多。海峡厨师培训学校教大家做法。主料:扁豆200g 花生米50g 辅料:油2茶匙盐1/2茶匙红尖椒适量步骤 1.花生米入烤箱，200摄氏度烤至听到噼啪声(约7-10分钟)，取出晾凉。 2.把烤好的花生米搓掉红皮，用刀压碎。 3.撕去扁豆的筋，并清洗干净。 4.把扁豆摞放整齐，不宜太多，否则不好切丝。 5.用右手按住扁豆。 6.用刀快速把扁豆剁切成细条。 7.炒锅里倒入油，油热后放入花生碎，红尖椒条，小火煸炒。 8.倒入扁豆丝，炒至变色后调入精盐炒匀。炒扁豆丝里面放一些花生米，吃起来味道就要丰富很多，绵软中冷不丁的遇上几粒脆香的花生粒，香辣的味道很下饭，何况是用薄薄的饼卷了吃呢。更多美食分享，尽在福州高厨学校www.fzgcxx.com

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