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小炒牛肚小炒牛肚 简介 牛肚很美味,只是在菜市场买的新鲜牛肚比较难清洗和处理,正好亲戚送来一些煮熟的牛肚,加些青蒜辣椒炒炒就是一顿美味的下饭菜。 食材 主料 牛肚100g 红辣椒50g 青蒜苗50g   辅料 油适量 盐适量 醋少许 生抽少许 香油少许 料酒少许 小炒牛肚的做法 1.熟牛肚切细条。 2.红厚皮辣椒切细条。 3.青蒜苗斜切成段。 4.姜一小块切条。 5.锅底放少许油,将姜爆香。 6.加入牛肚,大火爆炒,淋少许料酒去腥。 7.倒入辣椒,翻炒半分钟。 8.倒入青蒜苗,调入盐,半汤勺生抽,一点点香油...

小炒牛肚
小炒牛肚 简介 牛肚很美味,只是在菜市场买的新鲜牛肚比较难清洗和处理,正好亲戚送来一些煮熟的牛肚,加些青蒜辣椒炒炒就是一顿美味的下饭菜。 食材 主料 牛肚100g 红辣椒50g 青蒜苗50g   辅料 油适量 盐适量 醋少许 生抽少许 香油少许 料酒少许 小炒牛肚的做法 1.熟牛肚切细条。 2.红厚皮辣椒切细条。 3.青蒜苗斜切成段。 4.姜一小块切条。 5.锅底放少许油,将姜爆香。 6.加入牛肚,大火爆炒,淋少许料酒去腥。 7.倒入辣椒,翻炒半分钟。 8.倒入青蒜苗,调入盐,半汤勺生抽,一点点香油,半汤勺醋,翻炒均匀即可出锅。
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