学校食堂规范操作
流程
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记↓检查生产日期、保质期↓清点数量↓做好查收记录↓定位码放↓将采买信息上传电子追想平台肉类切洗规范流程洗手消毒↓检查刀、台、盆的卫生↓化冻冲刷↓切配↓定位码放↓清理刀、台、盆、地面卫生蔬菜切洗规范流程洗手消毒↓半成品搬运↓择选→切配→侵泡→粗洗→精洗↓净菜装框（盆）↓定位码放↓清理场所器具卫生配菜工序规范流程洗手消毒↓检查工具器具卫生↓依照食谱配菜↓盛装于干净的容器↓定位码放菜肴烹调规范流程检查设施安全↓洗手消毒↓器具准备↓烹调加工（食品中心温度70℃）↓盛装容器↓留样并记录↓清理场所器具卫生主食加工规范流程检查设施安全↓物料码放↓洗手消毒↓器具准备↓制馅、和面、淘米↓成型、装盘加工↓清理场所器具卫生餐具冲刷规范流程水池漂洗（水温30℃以上加冲洗剂）↓清水淘洗↓检查碗盘有无破坏↓放入消毒柜进行消毒↓清理场所器具卫生注意事项1.严禁加工制作冷荤凉菜、豆浆、四时豆等高风险食品。2.严禁采买、储藏、使用亚硝酸盐。3.严禁将剩菜剩饭给学生重复食用。4.严禁进行现金交易。5.严禁食堂存放有毒、有害物品及个人生活物品。物业安保培训
方案
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为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最后使保安具备满足工作需要的知识和技术，特拟定本授课教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技术训练两大科目。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律知识、保安礼仪、救护知识。作技术训练内容包括：岗位操作指引、勤务技术、消防技术、军事技术。二．培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律知识授课为主，在授课过程中，应要修业员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及办理知识2）职业道德课程的授课应依照不同样的岗位元而予以不同样的内容，使保安在各自不同样的工作岗位上都能养成拥有本职业特点的优异职业道德和行为规范）法律知识授课是理论课的主要内容之一，要求全部保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守纪的公民，运用法律这一有力武器与违纪犯罪分子作斗争。工作入口门卫捍卫，定点捍卫及地域巡逻为主要内容，在平常管理和发生突发事件时能够运用所学的技术保护公司财产以及自己安全。2、培训要求1）保安理论培训经过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在详尽工作中应注意的事项及一般情况办理的原则和
方法
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。2）消防知识及消防器材的使用经过培训使保安熟知掌握消防工作的目标任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。法律知识及职业道德教育经过法律知识及职业道德教育，使保安成立法律意识和优异的职业道德看法，能够运用法律知识正确办理工作中发生的各种问
题
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；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。工作技术培训
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