槟榔种植技术 程精品课件

槟榔种植技术NongLinKeJi农德利一.【概述】1.原产马来西亚、印度等地。我国引种已有2100多年历史（西汉），海南引种已有1500多年。2.常绿乔木，四大南药（槟榔、砂仁、益智、巴戟）之一。台湾和海南是我国主产区，云南、广东、福建、广西等有少量种植。3.1952年海南种植面积为1053公顷，产量185吨；至2017年总种植面积接近200万亩，是海南省重要的热带高效益经济作物。一.【概述】种植槟榔宜选择海拔300米以下的森林采伐迹地，以南坡、东南坡，谷地、河沟两边的避风向阳为好，以及农村的“五边”地。山坡栽植，坡度不宜过大，一般以15度以内的缓坡，最大不能超过25度。槟榔对水分要求较严、较高，在雨水较少的季节，有条件的应加强灌水，保证植株正常生长。但切忌积水，所以在雨季，要及时疏通沟渠，避免积水，以防感染病害。二.【形态特征】二.【形态特征】根无主根，属须根系。约400多条分布在树头80-100厘米范围内。二.【形态特征】茎干槟榔茎直立高10多米最高可达30米，不分枝，径粗10-20厘米。有明显的环状叶痕。节间5-10厘米。二.【形态特征】叶片叶簇生于茎顶，长1.3-2米，羽片多数，两面无毛，狭长披针形，长30-60厘米，宽2.5-4厘米，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。二.【形态特征】叶片二.【形态特征】花序二.【形态特征】果实二.【形态特征】1、根无主根，属须根系。由茎干节长出的不定根称次生根，约400多条，次生根上又长出支根，从而形成强大的根系。2、茎 圆柱形，挺直而不分枝，高10-20米，胸径粗10-20厘米。茎为节和节间组成，节间长一般5-10厘米；节间疏密与品种和生势有关。叶脱落后节上留下明显的环状叶痕。3、叶 为羽状全裂单叶，聚生于茎干的顶端。长1.5-2米，由叶片和叶鞘两部分组成。叶片的叶轴上分布多对裂片，裂片线形或线状披针形，长0.3-0.7米。叶轴基部膨大成三棱形。叶鞘长，环抱茎干。成龄树一般每年抽叶约7片。二.【形态特征】4、花 穗状花序,着生于节上，发育前期被苞片裹着，称佛焰苞，呈黄绿色。苞片开裂后出现花序。花序有10-18个蜿蜓分枝，长25-30厘米，每一分枝又分生5-7个小枝。花单性，雌雄异花。雄花小，无柄，着生于花枝上部，形似稻粒，白绿色，约有2000-3000朵,多可达11000朵以上。萼片3片，卵形，极小，长约1毫米。花瓣3片，长卵圆形，浅黄色。雄蕊6枚，花药基生（几乎无花丝），退化雌蕊3枚，呈丝状。雌花较大，无柄，略呈卵圆形，每序约有250-550朵，着生于花枝的基部或花序轴上。花被2轮，每轮3片。退化雄蕊6枚，合生。子房1室，柱头3裂，胚珠1个，倒生。二.【形态特征】5、果    核果，有圆形、椭圆形.卵形和心脏形等，一般长4-6厘米，最近达11-13厘米。未成熟的果实为青绿色，成熟后为橙黄色，基部有宿存的花萼和花瓣。果实由果皮和种植组成。外果皮革质，中果皮初为肉质，成熟时为纤维质，内果皮木质。种子一枚，由种皮、胚乳和胚组成，扁球形或圆锥形，高1.5~3.5厘米，直径1.5~3厘米，种皮淡黄色或红棕色，胚乳和胚白色。怡情休闲三.【生长发育 习性】1.根：根系深约1-2米，但绝大部分分布在50厘米的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 土层内。根系浅，则水分养分吸收面狭小，对土壤干湿变化、高温寒冷等敏感，且易遭风害；根系深，吸收面广，各种抗性增强，栽培管理要精细及时，应增大农业投入，才能获得高产、稳产。因此要尽可能创造适合于根系深生的环境条件。 槟榔根系的水平分布幅度随株龄而逐渐扩大，因此幼龄期定期扩大植穴结合施有机肥，有利于改良土壤环境，促进支根的良好生长。三.【生长发育 习性】2.茎／叶：茎主要由基本组织和维管束组成。幼龄树茎的生长极慢，头2-4年主要是茎的横向生长，形成大的茎基。2-4年后茎部才露出地表，出现明显的叶痕。茎干为巨大的贮藏器官，光合作用产生的有机养分和根系吸收的水分和养分，大部分贮藏于茎的基本组织中。 由于叶片和果穗的维管束都直接与茎的贮藏器官相连，便于光合作用同化产物和营养物质的贮藏和运输。三.【生长发育 习性】槟榔栽培管理良好时，其茎干贮藏的物质多，在开花结果期，大量的营养物质便往花穗和果实运输，使产量提高；如果管理不良，茎干贮藏的物质少，便会影响花序和果穗的发育，使产量减少。当贮藏的物质严重不足时，植株只能从树冠的下层叶片抽取养分，这些叶片便会出现黄化而脱落。槟榔叶片的生长有极明显的季节性，4-9月为一年叶片的抽生期，一般抽生7片叶，健壮的植株可多达7-10片，进入衰老期在6片以下。落叶数与新生叶片数基本相同。三.【生长发育 习性】3.开花 生长良好的槟榔，植后4-5年开花结果，管理差的则延迟至8-10年。每年10月后，下部叶片的叶鞘基部节上已孕育有花芽，到第二年的3-5月，叶鞘开裂叶片脱落时，就陆续露出佛焰苞，苞片在4-7天后脱落露出花序。每株树一年抽生1-4个花序，多者达5个。槟榔为异花授粉植物。花序上的雄花在花序露出后，自上而下地开放，当天开放当天脱落；每天上午9-12时盛开，大量散播花粉，雄花期为20-25天。当雄花期将结束时，雌花才自下而上开放，花期4-5天。同一花序雌雄花期重叠的时间很短。雌花开放时，瓣尖微开，三裂柱头便开始授粉。柱头的感受期达6天，但最大感受期在开花后2-4天。 槟榔的落花比较严重。始花头几年由于植株营养生长和生殖生长失调，雌花多脱落。随着树龄增加，落花减少。在印度专家认为大量落花的原因是： （1）雌雄花期不一致，影响传粉； （2）雄花粉有很大的变异； （3）有大量花粉落在柱头上不萌发； （4）花粉管生长缓慢，并可能在花柱内死亡，导致受精失败； （5）花粉寿命短，雌花最易受精的时间是开放初期； （6）不利的温度和湿度条件影响花粉的有效传播和萌发； （7）花粉受病菌侵染妨碍传粉受精。4.结果 雌花受精后子房开始发育膨大成果实。 花序从开放至果实成熟约12-13个月。第1穗花序的果实第2年3-4月份成熟，此穗果由于气候干旱、气温较低，果实发育较差，果小，种仁不够饱满。第2-4穗果第2年5-6月份成熟，由于气候条件较好，果实品质优良。第1年的花往往不结果，第2年结果仍少，约80-120个左右，以后逐渐增加，10-20龄树年产果约300个，20-30龄树为生命周期的盛产期，年产果达400个，最高30-40龄树产量开始下降，年产果150-250个，40龄以上的树进入衰老期，年产果逐渐下降至100个以下。槟榔的经济寿命约60年。槟榔座果率的高低，除受树龄阶段的影响外，还受其他多种因素的制约。如开花后40-60天内幼果的脱落属于果实的自疏现象，以之维持树体内营养生长和生殖生长的生理平衡；而管理不良导致养分不足所引起的大量落果，则属于生理性营养耗竭；落果还受病、虫害，不良气候条件（低温、干旱）和遗传因素等的影响。因此，为了提高槟榔的产量，必须重视选择宜林地，建立良好的植地小环境，选择良种，培育壮苗，加强抚育管理和防治病虫害等工作。四.【产地生境】槟榔原产马来西亚、印度。槟榔主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域，太平洋地区主要分布在巴布亚新几内亚、所罗门群岛、斐济、瓦努阿图以及密克罗尼西亚，零星分布在皮纳佩岛、美属马里亚纳群岛和马绍尔群岛，夏威夷群岛槟榔种植仅用作观赏。对生长环境的要求喜高温湿润气候，耐肥，不耐寒，16℃就有落叶现象，5℃就受冻害，3℃时果实发黑死亡，最适宜生长温度为25-28℃。年降雨1500-2200mm地区适宜生长。幼苗期荫蔽度50%-60%为宜，成年树应全光照。以土层深厚（100厘米），有机质丰富的砂质壤上栽培为宜。种子有果内后熟特性。槟榔属风媒花为主的植物，微风有利于花粉的传播。但强热带低压和台风对槟榔生长极为不利，如果损害的叶片在4片以上时，就会影响第2年的花序形成，使第3年失收。所以在风害严重的地区要注意营造防护林，以减轻强风危害。2005年第18号台风“达维”再次警示人们，栽培槟榔必需注意营造防护林。对生长环境的要求－温度槟榔喜欢高湿，温度是我国槟榔分布和产量的限制因子。1.最适温度：年均温24~26℃。2.变温致现现象：①16℃时老叶脱落，②5℃时植株出现寒害，③3℃时果实发黑死亡，个别植株死亡，④1℃时植株严重死亡。对生长环境的要求－湿度槟榔性喜多雨湿润气候，要求降水充足且分布均匀，但忌积水。1.相对湿度。①适合湿度：60~80%，②最适湿度：保持80%以上。2.降雨。①适宜雨量：1500~2500毫米/年，②最适雨量：1700~2200毫米/年，湿度保持80%以上。3.干旱。年降雨量1200~1500毫米，冬春干旱，不利生长。对生长环境的要求－光照槟榔属于阳性植物，对光照强度的要求因生育阶段而异。1.有苗期。60%左右的透光度有利于生长。2.成龄树。光照充足，荫蔽则徒长，结果迟，产量低。光照足易使土壤遭受干旱，可间作矮秆作物或绿肥作覆盖，以改良土壤环境。对生长环境的要求－土壤槟榔喜欢深厚、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤。1.土壤厚度以100厘米以上为合宜，80厘米以下为风化的母岩，也可以种植。2.海拔高度300米以下为宜。对生长环境的要求－风槟榔属风媒花为主的植物，微风有利花的传播。但强热带风暴和台风对槟榔生长极为不利，如果损害4片以上叶片时，就会使第二年的花序败育，导致第三年失收。所以在风害严重的地区要注意营造防护林，以减轻强风危害。2005年第18号台风“达维”再次警示人们，栽培槟榔必需注意营造防护林。五.【种植管理技术】五.【种植管理技术】主要品种世界已知的槟榔品种有36种，不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法，如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种，不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异。海南栽种品种1.以果实形状和果核大小来分：山槟榔和猪槟榔。①山槟榔：果大核小味甘甜。②猪槟榔:果小核大味苦涩。2.以花穗大小及长短来分：长蒂种和短蒂种。①长蒂种：株有3~4个花序，花穂大，长约45厘米，果大椭圆，疏散生长量少，穂有果约80个；本类型槟榔在小果形成期和果实成熟后期，常因气候环境的影响而落果率较高。②短蒂种：株有2~3个花序，花穂较小，长约30厘米，果小长椭圆形，密集生长量少，穂有果约100个；落果率较低，但果仁较小而轻。五.【种植管理技术】槟榔选种技术一般采用海南本地种，果型以椭圆形、长卵形为佳，严禁从槟榔黄化疫苗区选种或购进种苗。选树龄20年左右的海南本地种作为留种树，且生长健壮、茎干粗壮一致、节间均匀且短、叶片8片以上且青绿、叶梢下垂、每年4蓬以上果穗、年结果多而稳定。果穗宜选择5-6月间充分成熟、结果大且多、果大小均匀的第2、3穗。五.【种植管理技术】槟榔选种技术由于种植槟榔效益高，海南农民种植槟榔积极性提高，但出现了槟榔种苗良莠不分的局面，关键是槟榔选种工作没有做好。现结合国内外的经验，将槟榔选种技术介绍如下，供种植者参考。1.片选:槟榔选种须从无病区中筛选；要求成片（至少3公顷以上面积）高产稳产的槟榔园。2.选品种:长椭圆形和椭圆形品种适于加工成榔干，外观好，湖南等地市场销量大，效益较高；卵形和心脏形品种可发展为榔玉型药材用品种；圆形品种可做为鲜食品种考虑其发展；越南品种因味道苦涩不宜选用；若考虑供应台商或销往台湾可采用台湾圆头仔槟榔品种（该品种2002年从台湾省引种，在海南省文昌等地表现良好。目前要扩大种植面积需从台湾采种育苗，引种时要严格检验检疫。）。五.【种植管理技术】槟榔选种技术3.选母树:每年单株有3个以上果穗，产果250-300个以上，产量稳定。叶片8片以上，叶柄短，叶色青绿而稍下垂。茎干粗壮,上下均匀,节间短（小于6厘米）。节间长的是徒长现象，寿命短。4.选穗:单株成龄结果槟榔树一般每年有3-5个果穗,营养充足的有6－7个。第１穗果因发育条件（此穗果开花时气温较低、干旱水分不足）较差，果实发育不良，种仁不饱满，应予淘汰。植株上的最后一个果穗因营养不良，也不宜做种。宜选果实多、充分成熟的第２-４穗果作种。5.个选:充分成熟（呈金黄色），果大饱满,果皮薄,种仁重，大小均匀，每公斤鲜果约18-22个的长卵形和椭圆形果实为最好。未成熟的青果,发芽率底,一般不到20%,长出的苗生势差,成苗率仅70%左右,不宜作种。6.淘汰轻果:印度用水浮法剔除较轻的果实，只留饱满而且较重的果实。这样可增产10％。留种果：金黄色五.【种植管理技术】育苗种子处理：由于槟榔种子有1个后熟期，采收后应将槟榔种子摊晒5-7天，果皮略干，使其完全成熟后再进行催芽。用编织袋将晒好的槟榔种子装入编织袋中，放在阴凉处，每天早上或晚上浇水1次，连续15-20天，待果皮松软，用清水冲洗干净后接着催芽。催芽：选择荫蔽地，作宽130厘米、高10厘米的苗床，床底铺1层河沙。将清洗好的槟榔果实果蒂向上，按3厘米行距排好，表面盖5厘米的土层，再盖上稻草等保湿物，每天浇水1次。25-30天后槟榔种子开始萌芽，此时剥开果蒂，发现白色生长点即可育苗。育苗：用高20厘米、宽15厘米的营养袋装入3/5细塘泥或营养土（表土、火烧土、土杂肥按6:2:2混合），然后放进萌芽的槟榔种子，芽点向上，再用细塘泥或营养土将营养袋装满，后在营养袋顶端盖草。用水淋全湿为止。催芽1萼催芽2营养土配制建立苗圃营养袋播种营养袋育苗苗期管理健康苗木五.【种植管理技术】定植园地建设槟榔属热带雨林作物，对土壤要求并不严格，海南省一般在海拔300米以下的山地、边角地、低湿地均可种植。山地备地要在雨季前砍山、除草，在坡度超过15°的山地，要沿等高线挖1.5米向内倾斜15°左右的环山行。平地备地要干净除草，预留防护林地，尽量创造适合槟榔生长的环境条件。低湿地备地先要起畦，再挖沟排水。田间定植选苗：经过1-2年的培养。选生长5-6片浓绿叶片、高60-100厘米的健壮苗定植。茎干基部粗1厘米左右。定植要求：一般于春季3-4月、秋季8-9月定植，以8-9月雨季定植最佳。行距2.5-3.0米．株距2.0-2.5米，定植1500-1650株/公顷。定植方法：种植前开挖种植穴，山地沿等高线环山行内边挖80厘米x80厘米x45厘米穴；平地开挖穴的规格是上口60厘米、下口50厘米、深40厘米；低湿地开挖穴应在畦上，不宜太深，12厘米即可。开挖穴时应注意把表土和心土分开堆放；回土时先回表土，再用过磷酸钙或农家肥混均匀后回入穴中。营养袋育苗移栽前应将营养袋除去，种苗后淋足定根水，并盖根圈草。五.【种植管理技术】田间管理除草培土：槟榔植株成活后，要及时把灌木砍除，留下一年生的革命菜等叶生杂草覆盖地面，保持土湿润，有利于槟榔生长。一般每年除草2-3次、培土3-4次，促进根系的生长。间种：为抑制杂草的生长，增加土壤有机质和养分，可在槟榔园地中种植绿肥或豆科作物，改善槟榔生长环境。施肥（方法1）：幼龄树，幼龄槟榔为营养生长阶段，其生长主要是建造根、茎、叶的营养生长，需要氮素较多，施肥应以氮肥为主。一般每年施3次，每次施农家肥或塘泥5-10kg/株、磷肥0.2-0.3kg/株，施肥前先在槟榔树冠两边开深30厘米沟，然后深施，回土。随着植株的成长，年施肥总量逐年增长，施氮磷钾复合肥0.5-0.6kg/株，果实收获前1年应加大氯化钾的用量。每次施0.2kg/株。成龄树，成龄树槟榔的营养生长和生殖生长同时进行，对钾素的需求较多，故成龄树应以增施钾肥、磷肥为主，氮肥为辅。一般每年施3次。第1次为花前肥，在2月开花前施下，施农家肥或塘泥15kg/株、氯化钾0.15kg/株；第2次为青果肥，此期叶片生长旺盛，果实迅速膨大，需要较多氮素，施农家肥10-15kg/株、尿素0.2kg/株、氯化钾0.2kg/株，或施氮磷钾复合肥0.3kg/株；第3次为冬肥，以施钾肥为主，在11月施农家肥15kg/株、磷肥0.5-1.0/株、氯化钾0.2kg/株。槟榔肥水管理（方法2）理要抓好五次施肥根据实际干湿情况，及时浇水或排水一是养树肥：在采果结束后12月份施重肥，每株施复合肥2斤、钾肥4两，使槟榔树在采果后能及时得到养分的补充，对采果后的树势恢复及其后的花序分化都有促进作用，为下年的开花结果打下基础。二是催花肥：在2月份花苞开放之前，每株施复合肥1斤、尿素3两、氯化钾3两，以促进花苞正常开放。三是壮花肥：3月到4月是槟榔花盛花期，每株施复合肥6两，提高槟榔树开花结果稔实率。四是壮果肥：在6月份的幼果期，每株施复合肥1斤、尿素3两，供果实发育的养分需要。五是攻果肥：为促进青果生长，增加一级青果，提高经济效益，每采一穗青果，施一次攻果肥，每株每次施尿素2两到3两。槟榔肥水管理（方法3）一、苗期1、每亩喷浇1%尿素水肥，500克，15-20天一次。2、苗高约30厘米左右，每亩喷浇1.5%复合肥水肥，1公斤，15-20天一次槟榔肥水管理（方法3）二、幼树期（第1-4年。营养生长：建造根茎叶）1、第一年：10-12月施肥：有机肥1公斤+复合肥50克。（树高约70厘米）2、第二年：①3-5月施春肥：有机肥1公斤+尿素50克；②10-12月，施秋冬肥：有机肥2公斤+复合肥100克。（树高约150厘米）3、第三年：①3-5月施春肥：有机肥5公斤+尿素100克；②10-12月施秋冬肥：有机肥5公斤+复合肥200克。4、第四年：①3-5月施春肥：有机肥5公斤+尿素100克；②10-12月施秋冬肥：有机肥5公斤+复合肥250克。（树高约200厘米）槟榔肥水管理（方法3）三、初果树（第5-9年。营养生长和生殖生长即开花结果）每年施肥3次。1、花前肥2月：氯化钾50克+复合肥200克。（花苞迅速生长，3-5月陆续开放，上年果实成熟，需K肥多。使叶片正常生长，开花稔实、果实饱满）2、促果肥6-9月：有机肥5公斤+复合肥200克。（果实迅速膨大、抽生叶片盛期。需N肥多。促使叶片正常生长、提高坐果率、果实增大。）3、入冬肥11-12月：有机肥5公斤+复合肥250克。（树高约400厘米以上，粗8厘米。耐低温、耐干旱、光合增强。）槟榔肥水管理（方法3）四、丰果树（第10年以后）每年施肥3次。1、花前肥2月：氯化钾150克+复合肥200克。2、促果肥6-9月：有机肥10公斤+复合肥350克。3、入冬肥11-12月：有机肥10公斤+复合肥500克。槟榔花果期海南常出现干旱天气，应根据实际干湿情况，及时给予浇水或排水。复合肥为N:P:K=15:15:15(氮磷钾)六.【病虫防控】槟榔树易发生的病害有叶斑病、叶枯病、炭疽病、疫病、果穗枯萎病、叶细菌性条斑病、芽腐病、黄化病等。虫害主要有红脉穗螟、叶蝉、蚜虫、粉虱，蚧壳虫、红蜘蛛、椰心叶甲等。槟榔病虫害防治应以综合防治为主，即在治病的同时兼治虫害，在杀虫的同时兼治各种病害，同时，要及时清园，方能达到良好的防治效果。蚧壳虫、叶蝉、蚜虫、红蜘蛛等虫害，同时并发烟煤病、炭疽病等，可用20%啶虫脒可湿性粉剂20g+70%甲基托布津20g+200万IU农用链霉素3g对水15kg喷雾，7-10天喷1次。红脉穗螟咬食心叶及花、花苞、果实，同时并发果穗枯萎病，造成落花落果，可用锐劲特12毫升+30%爱苗5毫升对水15kg喷雾于心叶、花、花苞、果实等部位，湿透为好。椰心叶甲虫咬槟榔心，在不影响生长点的情况下，用利刀自下向上斜45°砍除心叶，然后用布包20g敌百虫放在生长点上，滴注杀虫。六.【病虫防控】疫病、炭疽病同时有粉虱、蚜虫等，可选用30%爱苗10毫升+72%克露可湿性粉剂20g+200万IU农用链霉素3g+10%吡虫啉10g对水15kg喷于叶片及树干。叶斑病、细菌性条斑病、叶枯病并发，同时有蚜虫、蚧壳虫、粉虱危害时，可用30%爱苗5g+20%叶青双20g+10%吡虫啉20g对水15kg喷雾于叶片，以湿透为宜，间隔10天喷1次。若发生生理性黄化，如叶斑病、炭疽病、细菌性条斑病，或天气干旱、缺水缺肥等造成的黄叶，或已经染病的植株，目前尚无有效的防治方法，可用根腐硝30g+枯黄超能肽30g对水20kg灌根，促进根系生长，后培塘泥或火烧土，逐步恢复长势。六.【病虫防控】统一防控病虫害槟榔农药防治虫害1、蚜虫、叶蝉：锐劲特、敌杀死、高效蓟蚜清、高效氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、高效灭多威、联苯菊酯。2、红脉穗螟：美除、敌杀死、农地乐、乐斯本、好年冬。3、介壳虫、黑刺粉虱：速灭抗+高效大功臣、农地乐+吡虫啉、高效蓟蚜清+乐斯本。4、椰心叶甲：高效氯氰菊酯+啊达克、甲氯氰菊酯+高效大功臣、好年冬+啶虫脒、椰甲清粉挂包。5、红棕象甲：辛硫磷、高效氯氰菊酯。槟榔农药防治病害1、炭疽病、叶枯病、果腐病：甲基托布津、施保功、世高、腈菌唑、敌力脱、咪鲜胺、大生。2、细菌性条斑病：氧氯化铜、绿乳铜、可杀得+农用链霉素、水合霉素、加收米+多菌灵。3、根病：多菌灵、根康、三枯剑、十三吗啉。4、黄化病：防蚜虫、叶蝉，注射四环素。处方一：用肥皂或四环素兑水喷洒病株控制病毒及类菌原体蔓延。处方二：植病灵+菌克毒克+施特灵+芸苔毒兑水喷治，连喷2～3次，隔5天1次，早上喷药。处方三：施用酵素菌肥料预防病毒病。对患病严重植株挖除烧毁，用肥皂水或四环素兑水淋洒病穴。处方四：在槟榔抽生新叶期间，喷施拟除虫菊酯类农药如速灭杀丁、敌杀死等1500～2000倍药液。种养管模式七.【果实采收】一般采收分两个时期。第一个时期，11～12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形，茎部带宿萼，剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳。第二时期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果，剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。目前，市场上槟榔分为三种：青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔。青果槟榔比较软和甜香，不经过烟熏，口感较好;烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔，湖南市场基本是烟果的天下;而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔，在台湾市场较大，内地则难以看到。研究者们猜测槟榔导致口腔癌的原因主要有三点：第一，槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜，造成黏膜反复创伤，形成局部慢性损伤，进而导致癌变;第二，槟榔中含有的大量生物碱促进上皮细胞凋亡，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性，进而导致癌变;第三，与烟草共同食用更易促进癌症。海南槟榔采收期一般从8月至翌年4月左右。果实达到24-32个/kg时即可采收。预防槟榔落花落果的 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 槟榔落花落果的原因生理落果的原因很多。最初落花、落幼果是由于授粉、受精不完全而引起的，尤其有些树种的花器发育不全。水分过多造成土壤缺氧削弱根呼吸，导致营养不良，而水分不足又容易引起花、果柄形成离层。缺锌也易引起落花落果。6月份落果主要是由于营养不良引起的。幼果的生长发育，果肉细胞、胚乳细胞迅速分裂增加，需要大量的养分。尤其胚和胚乳的增长，需要多量的氮才能形成构成所需的蛋白质，而此时有些树种的新梢生长也很快，同样需要多量的氮。如果此时氮供应不足，两者之间就发生对氮争夺的矛盾，常使胚的发育终止而引起落果，因此应花前施氮肥。磷是种子发育的重要元素之一；种子多，生长素多，可提高座果率。花后施磷肥对减少“六月落果”有显著效果，可提高早期和总的座果率。水不仅是一切生理活动所必须，果实发育和新梢旺长都大量需水，由于叶片的渗透压比果实高，此时缺水，果实的水被叶片争夺易于脱落。过分干旱，树木整体造成生理干旱，导致严重落果。另外，幼胚发育初期生长素供应不足，只有那些受精充分的幼果，种胚数多而发育好，能产生大量生长素，对养分水分竞争力强而不脱落。“采前落果”的原因是将近成熟时，种胚产生生长素的能力逐渐降低之故，与树种、品种特性有关，也与高温干旱或雨水过多有关。日照不足或久旱忽降大雨。会加重采前落果。不良的栽培技术，如过多施氮和灌水，栽种过密或修剪不当，通风透光不好，也都会加重采前落果。槟榔落花落果的主要时期槟榔雌花经授粉受精后，子房膨大发育成果实，在生产上称为座果。事实上，座果数比开放的花朵数少得多，能真正成熟的果则更少。其原因是开经授粉受精后，子房膨大发育成果实，在生产上称为“座果”。事实上，座果数比开放的花朵数少得多，能真正成熟的果则更少。其原因是开花后，一部分未能授粉、受精的花脱落了，另一部分虽已授粉、受精，因营养不良或其他原因产生脱落，这种现象叫做“落花落果”。1.落花。第一次于开花后，因花未受精，未见子房膨大，连同谢的花瓣一起脱落。这次对果实的丰收影响不大。2.落幼果。第二次出现约在花后2周，子房已膨大，是受精后初步发育了的幼果。这次落果对丰收已有一定影响。3.六月落果。在第二次落果后2～4周出现落果，大体在六月间。故果树栽培上又称“六月落果”，此时幼果已有指头大小，因此损失较大。4.采前落果。有些树种或品种在果实成熟前也有落果现象，果树生产上叫“采前落果”。以上这几种不是由机械和外力所造成的落花落果现象，统称为“生理落果”。也有些由于果实大，结得多，而果柄短，常因互挤发生采前落果。夏秋暴风雨也常引起落果。预防槟榔落花落果的措施1.加强田间管理。加强除草、施肥、防治病虫害等管理工作。定植后2年中进行3-4次，每次每公顷应施尿素150公斤或人粪尿7.5吨左右。结果期每公顷每次应压青22.5吨或施堆肥15吨，并混施复合肥300公斤。还要施好促花和保果肥：即第一次在初春花苞开放前，每株施人粪尿5-10公斤，尿素20-30g；第二次在秋季青果期每株施绿肥或厩肥15公斤，并加施复合肥25g或火烧土2.5-5公斤，以促进幼果生长，防止落果太多。2.科学调节开花结果期。槟榔生长最适宜温度为24-28摄氏度，适宜空气湿度为60％-80％，温度过高或过低，空气过干燥不利于结果。海南冬、春气温低，气候干旱，此时成熟过时品质差、易落果，一般在3-4月前开的花可以除掉，保持4-6月开的花。3.防治病虫害。防治槟榔黄化病应增施尿素、氯化钾、复合肥和硫酸镁、石灰等。防治红脉穗螟应在开花期和幼果膨大期喷施20％速灭杀丁8000-10000倍液或2.5％敌杀死10000倍液，连喷2-3次，每7-10天喷1次。4.不让家畜入园随便践踏。种植的主要技术措施图解如下炭疽病、细条斑病细菌性鞘腐病黄化叶点霉叶斑病、煤烟病生态种管，可防控黄化病不打药、不除草、林下养家畜，提高槟榔抗逆性，改善土壤微生物环境。“槟榔园种养结合可持续循环经营模式”的观点，从生态的角度预防黄化病。该观点认为，开发槟榔园的林下经济最可行有效的方法是在林下发展养殖业。具体方法是，不用除草剂除草，在槟榔园中饲养牛羊，牛羊粪用于沼气发酵，沼液集中起来稀释，通过铺设管道浇灌槟榔，在槟榔开花结果季节少量施用化肥和微生物肥料，补充槟榔园养分。不打药、不除草，槟榔套种柚木，园内的杂草用于养牛，牛粪集中到山顶沤肥，沤好的肥用水稀释，通过山上的管道运送浇灌槟榔。通过这种办法，可以不使用任何化肥。槟榔既喜温又不耐高温，套种柚木可增加槟榔园的遮阴度，以减少阳光直射地面，达到改善槟榔生长微环境的效果;槟榔既喜肥又不耐肥，施用有机肥而不施化肥，对提高槟榔抗逆性大有帮助。“槟榔的根很浅，大家应该停止使用除草剂。”观点表示：这可以避免除草剂对槟榔根系的破坏;减少水土流失，增加物种多样性，改善槟榔园土壤生态环境;增加地表遮阴度，以减少阳光直射地面，起到保湿保肥，改善槟榔土壤微生物环境的作用。“槟榔黄化病成因之一确实是植原体感染。但植物植原体的传播大多与刺吸式昆虫有关，昆虫从感染植原体的植株吸食植物汁液，从而携带植原体病原，植原体能够在昆虫体内寄生和繁殖，在吸食另外健康植株时，昆虫的吸食口器将植原体传播到健康植株。因为植原体与昆虫媒介之间的互惠关系，你中有我，我中有你，所以光抗病不行，光抗虫也不行。”的结论是，需要找到打破植原体与昆虫之间的平衡支点。   随着研究的一步步深入，槟榔黄化病各种类型和病因都被一一找了出来，如生物胁迫(病害、昆虫、根结线虫)、非生物胁迫(干旱、营养不良、寒害、涝害等)都可能引起黄化病，病因可能有根本性的区别，不能一概而论。世界范围内普遍使用的四环素等，但试验效果却不理想，“关键是药很贵，农民根本用不起。”槟榔定植后，每年要施肥3～4次，可在除草后进行，第一次每亩施腐熟有机肥250～500公斤；第二次每亩施500～1000公斤，也可配合施入少量化肥，施肥方法：在槟榔茎基外围开穴，或半月形浅沟施入，复土盖严。结果树每年施肥二次，第一次在花苞开放前，每株施入粪尿水5～10公斤，或硫酸铵100克，第二次在青果期进行，每株施绿肥或厩肥15公斤，并加入过磷酸钙100克、或火烧土5公斤，以促进幼果生长。据屯昌药材场多年经验，秋冬季节要防寒保温，施土杂肥、大烧土，增加一些鱼肥，效果很好。又据国外资料介绍，每三年混施一次花生麸、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、可提高单产。经常交流保持沟通共同进步！