nullnull杯装奶茶市场调研报告小组成员:周强 胡凤 陶雪雅
27 30 37null报告主要内容1 调查背景 2调查对象以及内容3调查目的与要求4调查地点与时间期限 5小组成员分工与费用预算
null 近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率猛发狂飙,饮料市场成为中国食品行业中发展最快的市场之一。对于奶茶市场来说,尤其是在杯装奶茶市场,近 几年相继涌现了香飘飘、优乐美等强势品牌,被市场和消费者热捧。这不仅令国际袋泡茶大王立顿开始动心力推杯装奶茶,也令伊利、蒙牛、雀巢等巨头品牌纷纷持仓观望。一时间,以杯装奶茶为代表的奶茶产品成为企业和经销商都看好的市场存在。
目前,杯装奶茶市场基本呈现出“群雄割据”的局面,有如香飘飘一般的消费潮流引领者,喜之郎优乐美这样的强势跟进者,立顿这样的立足高端市场、细分消费人群的国际品牌,甚至还吸引了蒙牛、伊利等乳业巨头竞相介入杯装奶茶市场,市场竞争日趋激烈。null 但不容置疑的是,目前市场上的所有品牌从市场规模、销量或品牌影响力等综合标准衡量,还没有一个能算得上是杯装奶茶行业的巨头老大。如品牌影响力最大的香飘飘去年销售也不到十亿元,与整个超百亿元的茶汤饮料市场规模相比,还只是九牛一毛;老品牌立顿、新近豪门蒙牛、伊利则将产品定位为品牌旗下的战略补充产品,无论从产销量还是市场投入来看,近期还无法对市场产生决定性的影响。
目前,杯装奶茶市场以每年逾20%的平均增幅快速增长,以香飘飘、优乐美、立顿、香约等为代表的品牌,凭借扎实的终端运作实力和已经形成的品牌号召力,渐已成为市场主流;如今,随着蒙牛、伊利等强势乳品企业的跟进,这个市场变数陡增。
null 尽管目前奶茶市场的整合已经基本完毕,然而现在的奶茶市场并没有真正意义上的饱和,虽然参与的企业和品牌众多,但缺乏在销量、品牌影响力和营销手段上一枝独秀的主导品牌。未来奶茶市场的竞争,最重要的一点就是企业内部管理水平与行销水平的竞争。
怎样把握住这一条主线?在竞争日益激烈的杯装奶茶市场,下一步的机会点究竟在哪里呢?
null 调查对象与内容
1 徐州市奶茶市场(徐州市奶茶品牌分布,地区分布格局,销售周期性,促销特点,市场细分;奶茶市场产品及品牌结构;产品营销渠道管理,品牌奶茶的市场竞争,SWOT分析)
2 徐州奶茶消费者(消费特点,消费需求的不同,由此产生的不同需求群体;20/80消费者购买行为产生的因素)
3 奶茶市场的内外部影响因素(行业内部,奶茶制作技术的升级与否,科技所带来的创新力;品牌企业的市场战略规划;国际冲泡 饮料的冲击;政策经济环境因素)
null 调查研究范围
调查对象 (一)
1.调查对象:以年龄段来划分,为了更好的细分目标群体,将访问的对象年龄段分为10~20、21~30、31~40、41~50的形式(青少年与女性)
2、样本容量:80;
3、调查
方法
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:
问卷
关于教学调查问卷关于员工内部调查问卷员工内部调查问卷基药满意度调查问卷论文问卷调查格式
访谈调研,个别深度访谈,观察法的综合运用。(问卷调查为主)
4 、调查地点:矿大,师大云龙校区青年附近社区,中学,学院。null 调查对象(二)
1、调查对象:调查超市、商场以及小型卖铺。调查终端销经销商、代理商对奶茶销售情况的了解,收集其信息与想法;
2、样本容量:50;
3、调查方法:询问法,小组座谈与深度访谈;观察法
4、调查日期:上周五上午,周二三下午,周末
null 调查方法
实例一:
(1)问卷访谈调研包括:抽样法;电话咨询,实地访谈;
(2)店内访问,个别访谈;面对面咨询 ;
实例二
(1)初级资料搜集;(上述实地调研)
(2)二手资料搜集。(图书馆检索文献,网上搜索)
null 调查目的与要求
通过以上的一手二手资料的了解,整合分析以此解决奶茶市场存在的困境(虽已整合完毕,却在销量、品牌影响力和营销手段等方面难以形成一枝独秀的主导品牌)
目的:
① 了解徐州奶茶市场,加强小组成员对奶茶市场的认知,为下一步的市场调研铺垫;
② 解决奶茶市场的困境(产品差异化较弱,营销手段单一,广告效果较弱)null 要求:严格控制调查的环节,科学系统的按照调查步骤进行环节安排。
1 问卷
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
以及试调查 ,减少误差;
2访问员的挑选与培训;
3、调查实施,严格按照事先制定好的抽样
方案
气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载
科学、准确抽样,尽可能降低抽样误差;
4、统计分析 ,由拥有丰富经验的专业人员运用统计分析软件SPSS两次录入并进行数据的分析和报告的撰写。
null 调查地点与时间期限:1、随即抽取师大矿大等学校大学生及周边高中生和附近中青年;
2、到奶茶专卖店及小型店铺和超市咨询走访。
时间期限:
①1~2周二手资料收集
②3周二手资料整理
③4~5周报告展示
④6~7周进行实地问卷调查
⑤7~8周问卷信息整合分析
⑥9~10统计分析,形成最终结果,及展示。null null 九.报告形式
书面数据报告
书面
分析报告
成本分析报告下载顾客满意度调查结果及分析报告员工思想动态分析报告期中考试质量分析报告高一期中考试质量分析报告
十、费用预算
1、调查方案设计费与策划费;--------------150元
2、问卷设计费和问卷印刷费---------------150元
3、调查实施费---------------------------300元
4、数据录入及分析费---------------------150元
5、报告撰写及诊断费---------------------150元
合计:900元
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