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香巾流放管理操作流程

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香巾流放管理操作流程香巾流放管理操作流程作业编号作业流程图作业标准12345退回洗涤处检查加热投入使用回收送洗涤处领取香巾香巾员检查香巾柜是否整洁、完好，然后到洗涤处根据当天订餐情况领取适量香巾；并登记签字。领取香巾时检查香巾是否完好、整洁，如有不合格的退回洗涤处；将香巾加热待用；或冷却待用。香巾员在客人到达后及时上香巾；（上香巾要求见服务员操作规范）客人使用完香巾后及时回收、点数；6、将使用后的香巾送交洗涤处，洗涤消毒。同时登记签字...

香巾流放管理操作流程

香巾流放管理操作流程作业编号作业流程图作业标准 12345退回洗涤处检查加热投入使用回收送洗涤处领取香巾香巾员检查香巾柜是否整洁、完好，然后到洗涤处根据当天订餐情况领取适量香巾；并登记签字。领取香巾时检查香巾是否完好、整洁，如有不合格的退回洗涤处；将香巾加热待用；或冷却待用。香巾员在客人到达后及时上香巾；（上香巾要求见服务员操作规范）客人使用完香巾后及时回收、点数；6、将使用后的香巾送交洗涤处，洗涤消毒。同时登记签字

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分类：住宿和餐饮业

上传时间：2022-07-03

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