芸豆焖面

芸豆焖面芸豆焖面简介自己种的芸豆多的都吃不完，坏掉了就实在可惜，想着法的赶紧吃掉，炖着吃，炒着吃，现在又来焖着吃，都不赖，味道很不错呢！用手擀面焖芸豆，面条吸收了芸豆和肉的汤汁，香味浓厚，筋道有弹性，而且一点也不粘连。食材主料芸豆200g 面粉80g 鸡蛋1个猪肉50g 辅料花生油1勺花椒粒适量八角1个葱1颗姜3片生抽2匙料酒2匙老抽半匙芸豆焖面的做法 1.准备食材：芸豆清洗干净去掉丝掰段，猪肉切片，葱切段，姜切丝，面粉里加入适量盐搅匀，打入鸡蛋揉成面团，饧10分钟。 2.饧过的面团擀成面...

芸豆焖面简介自己种的芸豆多的都吃不完，坏掉了就实在可惜，想着法的赶紧吃掉，炖着吃，炒着吃，现在又来焖着吃，都不赖，味道很不错呢！用手擀面焖芸豆，面条吸收了芸豆和肉的汤汁，香味浓厚，筋道有弹性，而且一点也不粘连。食材主料芸豆200g 面粉80g 鸡蛋1个猪肉50g 辅料花生油1勺花椒粒适量八角1个葱1颗姜3片生抽2匙料酒2匙老抽半匙芸豆焖面的做法 1.准备食材：芸豆清洗干净去掉丝掰段，猪肉切片，葱切段，姜切丝，面粉里加入适量盐搅匀，打入鸡蛋揉成面团，饧10分钟。 2.饧过的面团擀成面皮，在切成适量宽的面条。 3.炒锅烧热后倒入适量油，放入葱姜和花椒粒八角爆香。 4.下入肉片翻炒至透明即可。 5.倒入芸豆翻炒片刻。 6.炒锅里加入调料：生抽，味极鲜酱油，料酒，老抽，盐，翻炒片刻。 7.在倒入适量的清水，水量不要过多，刚刚莫过芸豆就行。 8.在把切好的面条均匀的铺在芸豆上面。 9.盖上锅盖小火焖煮至汤汁收干。 10.芸豆熟透后和面条拌匀即可出锅。 11.好香的芸豆焖面，慢慢享用吧！

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