新城宾馆市场营销策略研究开题报告

新城宾馆市场营销策略研究开题 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ---- 内蒙古工业大学 工商管理硕士学位论文开题报告 内蒙古新城宾馆市场营销策略研究 Inner Mongolian xincheng hotel market marketing tactics 作者姓名: 吕翠萍 学 号: 20076057 研究方向: 市场营销 导师姓名及职称: 李弘副教授 论文起止日期:2009年8月――2010年5月 - 一、选题范围 1、拟定题目 内蒙古新城宾馆市场营销策略研究 2、选题范围 改革开放三十年来，随着社会经济的不断发展，作为旅游产业的支柱行业的宾馆饭店业也得到了快速的发展，从开放引进阶段进入了快速发展时期，已经成为一个城市，一个地区对外形象和开放程度的象征。宾馆饭店的功能不断完善，规模不断扩大，整体经营管理水平也得到了一定的提高。内蒙古的宾馆饭店业通过近十几年的运营，也进入了高速发展时期，国际、国内知名品牌的饭店管理集团不断涌入，高星级宾馆饭店不断建成投入使用。但同时，存在着缺乏品牌化战略、宾馆饭店业管理人才匮乏、还没有形成完整的管理模式等问题，特别是在市场营销方面，还处在粗放型阶段，没有完全树立起市场营销的观念，没有建立起科学、完善的市场营销体系。 内蒙古新城宾馆作为自治区第一家五星级宾馆，同时承担着党委、政府的重要接待任务，面对市场竞争的冲击和考验，建立起科学、完善的市场营销体系，对搞好接待、参与到市场竞争中，具有积极的意义。 二、选题的意义 1、理论意义 市场营销管理系统是一个完整的市场运作体系，它的整个运作程序包括确立市场营销新理念、制定营销计划、市场营销系统的组织和执行、建立市场营销网络等几个主要环节。本文通过在新城宾馆进行深入分析的基础上，力求建立相对较为完善的、适应新城宾馆发展需求的市场营销管理系统。 2、现实意义 目前，呼市地区高星级宾馆饭店的竞争日趋激烈，香格里拉、锦江等连锁酒店集团的进驻，对土生土长的本土宾馆饭店是强烈的冲击，他们的管理理念、市场观念、对酒店营销的理解和把握，都在撼动着本土宾馆饭店的统治地位。而激烈、无序地恶性竞争，导致各宾馆饭店纷纷降价，以低价格换取销售额的上升，带来的结果就是破 2 坏性经营。作为本土宾馆饭店，应该认真研究市场需求，结合多年接待、经营的经验，在市场竞争中合理定位，制定科学的营销战略，并组织实施，一方面通过营销实现企业经济效益和社会效益的最大化，另一方面带动呼市高星级宾馆饭店摆脱恶性竞争，向健康方向发展。 新城宾馆是从原来的招待所发展成为五星级宾馆的，这对于新城宾馆来说，是历史性的变革，完成了从计划经济到市场经济的蜕变。但招待所遗留下来的、根深蒂固的观念的老化、市场意识、竞争意识的欠缺，阻碍了宾馆的发展。市场营销有了一定的发展，但仍处于初级阶段，主要表现是市场营销机制尚未很好地建立起来，营销人才缺乏，营销手段落后，对市场营销导向的重要性和艰巨性认识不足。新城宾馆要在未来的市场竞争中立足，就必须加大市场营销力度,而要做到这一点,就必须对当前宾馆市场营销状况有一个清醒的了解，发现其中的问题，并提出解决的方法。 三、本课题研究的目的 通过分析新城宾馆在市场营销过程中存在的问题，运用市场营销学的理论，研究市场需求和产品特色，提高顾客满意度，寻找与同类宾馆饭店的竞争优势，建立科学的市场营销体系，大力开发客源市场，实现宾馆的社会效益和经济效益。 四、预期成果 1、整合宾馆现有资源，分析市场竞争的现状，建立较为科学的市场营销体系，并通过具体实施，努力实现自身利益和社会利益，即顾客、宾馆和社会三方面的利益相统一。 2、通过宾馆的管理活动，了解顾客的需求，满足顾客的需求，提供适合顾客需要的产品，实现产品和服务的价值，实现企业的利润目标。 3、通过整体营销，实现产品、服务相关部门的协调与合作，树立整体营销的观念。 4、通过对市场的分析，对比同类高星级宾馆饭店的优势、劣势，寻找宾馆的比较优势，扬长补短，使宾馆在竞争中处于优势。 5、通过市场营销战略的实施，提高营销人员的专业性，形成符合宾馆实际和顾客 3 需求的营销方式，打造合格的营销队伍。 五、研究思路和研究 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 1、总体研究思路 分析宾馆饭店业市场营销发展趋势 新城宾馆市场营销现状 新城宾馆市场营销存在哪些问题 如何通过建立营销体系提升新城宾馆的市 场竞争力 2、初步研究方案 第一章 绪 论 .................................. .. 1.1 研究的背景与意义 .............................................1 1.2 国内外研究现状................................................ 2 1.3 论文的结构与内容................................................ 4 1.4 论文的创新点................................................ 第二章 营销理论综述 2.1 现代营销理论 2.2 宾馆饭店市场营销概述 2.2.1宾馆饭店市场营销观念的发展 4 2.2.1.1生产观念 2.2.1.2产品观念 2.2.1.3推销观念 2.2.1.4营销观念 2.2.1.5社会营销观念 2.2.2现代宾馆饭店营销的特点 2.2.2.1综合性 2.2.2.2无形性 2.2.2.3时效性 2.2.2.4易波动性 第三章 高星级宾馆饭店市场营销环境分析 宏观环境分析 微观环境分析 第四章 呼和浩特市高星级宾馆饭店市场营销现状 4.1 呼和浩特市高星级宾馆饭店类型定位 4.1.1 商务型 4.1.2 会议型 4.1.3 综合型 4.1.3 国宾馆接待型 4.2呼和浩特高星级宾馆饭店竞争态势分析 4.3 呼和浩特市高星级宾馆饭店市场营销存在的问题 4.3.1 价格战的负面影响仍将存在 4.3.2 宏观报喜微观报忧的局面仍将存在 4.3.3 市场承诺与企业内部协作的冲突仍将存在 4.3.4 顾客对产品服务要求不断提高与人员素质的冲突仍将存在 4.3.5 国际品牌连锁酒店的进驻对本土宾馆饭店的冲击仍将存在 第五章 新城宾馆市场营销现状分析 5.1 新城宾馆历史延革 5 5.1.1 招待所式的事业型阶段 5.1.2 事业单位企业化管理型阶段 5.1.3 创建五星级宾馆阶段 5.1.4 建立现代企业制度阶段 5(2新城宾馆市场营销现状分析 5(2(1市场现状分析包括: 历年营销战略与策略 营业情况数据分析 客源分析 顾客满意度分析 服务策略分析、 定价策略分析 促销策略分析 品牌现状分析 5(2(2主要竞争对手分析 5.3 新城宾馆市场营销存在问题及根源分析 5.2.1 对营销概念的本质理解较浮浅 5.2.2 产品缺乏特点 5.2.3 在组织机构设置和制度建设上存在漏洞 5.2.4 没有将营销活动的具体作法与营销体系区别开来 第六章 新城宾馆市场营销对策 6.1目标营销战略(STP) 6.2营销策略(4P组合) 6.3具体实施方案 结论 六、研究方法及其论证 宾馆饭店市场营销分析是市场营销管理理论在宾馆饭店管理中的具体运用。论文 通过分析新城宾馆在市场营销管理的现状和存在的问题，运用市场营销理论和方法， 提出构建合理有效的新城宾馆市场营销体系。对实施中可能出现的问题，提出了相应 6 措施。根据论文的研究目标，采取以下研究方法: 1、理论与实践相结合的研究方法 从理论上分析了国际、国内宾馆饭店业市场营销的发展历程和特点，从实践中总结了新城宾馆市场营销的特点和存在的问题，通过理论与实践相结合的研究方法，提出解决问题的对策，总结实践提升理论。使研究成果既具有理论依据，又具有可操作性、针对性。 2、定性与定量相结合的方法 本文尽量采用定量分析，只要有条件量化分析的，都以数据为依据，做出科学准确的判断;无法收集数据资料的，采用定性分析，尽力做到符合逻辑，论证严密。 3、实证分析方法 对新城宾馆市场营销管理采取实证分析方法，分析了建立科学的营销体系对新城宾馆发展的重要意义。 七、关键难点及拟采取的解决措施 1、研究难点 (1)目前学术界对宾馆饭店业市场营销研究，实例分析、案例分析较多，可供参考的理论研究较少，给论文写作带来一定的难度。 (2)新城宾馆的党政接待单位的性质，决定其没有办法完全按照市场规则办事，有时会因为接待任务而使既定的市场营销策略无法有效实施。 2、解决措施 (1)尽可能广泛、全面的查阅理论依据，认真总结、归纳，使本文可以寻找理论支撑，有一定的理论深度。 (2)力图在接待与经营中寻找到结合点，以接待促经营，以经营保接待，把接待与经营置放在市场体制下运作。 八、论文工作总体日程安排 时间 论文进展 2009年8月1日至2009年10月31日 完成开题报告，提交指导教师，完 成“现场开题”后，上交开题报告 给MBA中心 2009年11月1日至2009年11月30日 收集资料，构思并确定写作大纲， 7 请指导老师修改写作大纲 2009年11月1日至2009年12月31日 撰写论文初稿，提交指导老师 2010年1月1日至2010年2月1日 撰写论文二稿，提交指导老师 2010年2月2日至2010年3月1日 撰写论文三稿，提交指导老师 2010年3月2日至2010年3月30日 完成终稿 2010年3月31日 提交论文最终交稿到MBA中心 2010年4月1 日至2010年5月8日 论文盲审 2010年5月9日至2010年5月30日 准备论文答辩幻灯片(PPT) 2010年6月 论文答辩 九、预计答辩时间 2010年6月 十、参考文献 1、菲利普?科特勒、凯文?莱恩?凯勒.《营销管理》.格致出版社、上海人民出 版社.2009,3 2、黄震方.《饭店管理概论》.高等教育出版社2008,5 3、彭学强.谢祥项.《现代饭店经营与管理》.湖南大学出版社2007,9 4、菲利普?赛德勒.《持续竞争力》.北京大学出版社.2004,3 5、陈军、王荣耀.《终端营销实战手册》.广东经济出版社.2006,8 6、潘文富、黄静.《经销商内部管理优化》.电子工业出版社.2005,5 7、《中国星级饭店评定报告书》.GB/T14308-2003.2003,6 8、《绿色旅游饭店》.LB/T007-2006.2006,3 9、《星级饭店访查规范》.LB,T006—2006.2006,3 10、《高端定位需要产品精品化来支撑》.《财富》2009年9月(下半月刊) 11、linda schwartz.《提升你的会议营销技巧》.《会议》2008年5-6月 12、赵焕焱.《中国饭店业6月报告》.《世界酒店》2009年第7期 13、德瑞克?盖尔.《学到80周年促销的教训》.《酒店》2009年第8期 14、《我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略》.《商业时代》2009年第22期 8 15、陈文生.《谈酒店营销的战略与策略》.中国酒店.2009,5 16、王青道.赵晓川.《2008中国会议酒店调查分析报告》.中国旅游饭店业协会.2008,12 17、马勇.李丽霞.《改革开放三十年中国饭店发展的回顾与展望》.搜狐旅游.2008,11 18、《2007年中国旅游业统计公报》 19、李娜.《宾馆酒店市场竞争策略实施、市场营销最佳方案确定选择与服务技巧实务全书》.银声音像出版社.2004,6 20、郭国庆.《市场营销研究与预测》.人民中国出版社1998,3 21、 高建国.《激情梦想超越》.内蒙古人民出版社.2000,11 22、黄建军.《STP营销—市场细分、目标市场选择与产品定位》.人民中国出版社1998,3 23、江小涓.《服务全球化的发展趋势和理论分析》.《新华文摘》2008年第9期 24、《中国服务质量发展现状报告》.中国质量万里行促进会、清华大学经济管理学院.2009,3 25、《switch分销技术解读》.《全球酒店》2008年第12期 26、刘宝亮.《中国酒店业十大发展趋势》.中国经济导报2009,8 27、托马斯?弗里德曼.《世界是平的》.湖南科学技术出版社.2009,2 28、胡宇橙、王文君.《饭店市场营销管理》.中国旅游出版社.2005,1 29、何丽芳、李飞.《酒店营销实务》.广东经济出版社.2005,12 30、《内蒙古旅游发展规划》 十一、该领域国内外研究动态 世界宾馆饭店业的发展经历了客栈时期、豪华饭店时期、商业饭店时期、现代酒店时期几个阶段。客栈时期产生于18世纪前，到19世纪初。是现代旅馆的雏形，主要指乡间、路边的小客栈、小旅馆。豪华饭店时期又称大饭店时期，产生于19世纪初(一说产生于19世纪中叶)，至19世纪末结束。英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。欧美的多数大城市里，都大兴土木，建造豪华饭店， 9 当时出现了一批在饭店发展史上占有一席之地的饭店，如巴黎的巴黎大饭店和罗浮宫大饭店、柏林的恺撒大饭店、伦敦的萨依伏大饭店、纽约的广场饭店等。最具代表性的是波士顿的特里蒙特饭店，建于1829年，被称为第一座现代化饭店，为新兴的饭店待业确立了明确的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 。这一时期，也出现了一位饭店经营者中最具代表性的人物——恺撒?里兹(1850——1918)，他在饭店管理上有许多创新，他提出的“客人永远是对的”，已成为世界饭店业的经营格言。商业饭店时期从20世纪初至20世纪50年代。是世界饭店史上最重要的阶段，也是世界各国饭店业最活跃的时期，奠定了现代饭店业的基础。“其服务设施和项目健全、简单，不追求豪华与奢侈的风格，重视质量和标准化”的特点对欧洲饭店业的影响较深远。这一时期的代表人物是美国的埃乌斯沃思?斯塔特勒，被认为是商业饭店的伊始人，他提出饭店发展方向“平民化、大众化”，倡导建造“为一般公众能负担的价格之内提供必要的舒适与方便、优质的服务与清洁卫生的饭店”，提出“饭店从根本上来说，只销售一样东西就是服务”的至理名言。1908年，他建造了第一家由他亲自 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 并用自己名字命名的饭店，被誉为现代商业饭店的里程碑。现代酒店时期又称为现代新型饭店时期，于20世纪50年代至今。出现了希尔顿饭店公司、威斯汀饭店公司、假日饭店公司、凯悦饭店公司、喜来登饭店公司等，遍布全世界。 中国宾馆饭店业学术界认为，中国饭店的发展，可分为古代饭店业、近代饭店业和现代饭店业三个发展阶段。中国古代饭店业最早的饭店设施可追溯到春秋战国时期，到了唐、宋、明、清时期，饭店业得到较大发展。中国古代饭店可分为官办设施和民间旅馆两类。中国近代饭店业出现在半殖民地半封建的社会经济时代，饭店业除了传统的旅馆之外，也出现了西式饭店和中西式饭店。西式饭店是由外国资本建造和经营管理的饭店，在建筑式样、设施设备、内部装修、服务与经营等方面都与中国传统旅馆不同，是帝国主义列强入侵中国的产物。中国现代饭店业是中国改革开放30年来的产物，大体可以分为四个阶段。开放引进阶段(1978——1987年)。1978年中共十一届三中全会通过了“对外开放,对内搞活”的方针后，中国旅游饭店业开始步入正规化的管理轨道，使我国传统的事业型饭店管理模式逐渐被现代企业管理体制所替代，中国旅游饭店业在政府的宏观政策扶持下，逐渐起步和快速发展起来。借鉴模仿阶段(1988——1997年)。1987年，国家旅游局颁发了关于发展国营饭店管理公司的1987[40]号文件,国务院办公厅也于1988年4月6日发布了《国务院办公厅转发国家 10 旅游局关于建立饭店管理公司及有关政策问题请示的通知》，并明确 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 了中国的饭店集团或管理公司在原则上享受外国饭店集团在中国的同等优惠待遇，这些政策积极地鼓励和引导中国饭店业创建自己的管理公司或饭店集团，此时，大批借鉴和模仿外国饭店集团或管理公司经营管理模式为特征的中国本土饭店管理公司或管理集团应运而生。推陈出新阶段(1998——2001年)。在困境面前，中国饭店业不再一味照搬和模仿国外饭店集团或管理公司的管理方式和模式，而是开始积极探索适合自身发展的道路。自1998年开始，中国旅游饭店业行政主管部门、学术界专家学者和众多的饭店管理从业者通过举办各种饭店研讨会和论证会，研讨当时中国饭店业如何摆脱困境，迎接挑战，在不断的思考和探索中，人们逐渐认识到，集团化将是未来中国饭店业发展的必然之路。快速发展阶段(2002——至今)。自2001年以后，中国加入WTO，申奥成功和2010年上海世博会的即将召开，中国经济一片繁荣。从2002年开始至今，涌现了大量足以与国际饭店品牌相抗衡的本土著名饭店品牌，如上海锦江、北京建国、南京金陵、湖南华天等等，中国饭店业在与国际市场不断竞争的过程中，经营管理水平不断提升，整体经营实力不断增强。 随着行业的快速发展，宾馆饭店业市场营销越来越被人们重视，中国现代宾馆饭店业起步较晚，在对市场营销的认识上仍遵从国际惯例的说法。业内人士认为，饭店市场营销观念的发展大致经历了5个阶段，即生产观念阶段，顾客会接受任何他所能买到并且消费得起的产品，因此企业也就本着“我生产什么，就销售什么”的思想进行生产活动。产品观念阶段，顾客喜欢质量好、操作性强、创新功能多的产品，因此，企业集中力量改进产品。比生产观念进步的一点是，产品观念开始关注顾客的需求。推销观念阶段，推销观念的基本点是，如果组织不进行大规模的促销和推销，顾客就不会购买足够多的产品。主张推销观念的饭店认为，饭店除了提供质量好的服务外，还应组织人员去推销饭店的产品，因为客人往往缺乏对饭店产品的了解，特别是在饭店供大于求的时候。营销观念阶段，实现组织目标的关键在于正确地确定目标市场的欲望和需求，并比竞争者更有效的满足顾客的欲望和需求，主张“顾客需要什么，我们就生产什么，销售什么”，企业经营思想开始发生从“以产定销”到“以销定产”的根本性转变。社会营销观念阶段，组织应该确定目标市场的欲望、需要和利益，然后向顾客提供超价值的产品和服务，以改进顾客的和社会的福利。饭店创造利润已不是市场营销的最终目的，而是为了分行各方面共同利益而采取的手段。 11 宾馆饭店的产品是有形设施和无形服务的结合，它不是单纯以物质形态表现出来的无形产品，作为销售这些特殊的酒店产品的市场营销，有综合性、无形性、易波动性、时效性特点。 十二、开题报告评审意见 导师意见: 导师签名: 年 月 日 评审组意见: 组长签名: 年 月 日 评审组组员签名: 年 月 日 12 13