[麻花的制作方法]麻花的制作方法

[麻花的制作方法]麻花的制作方法[麻花的制作方法]麻花的制作方法 [麻花的制作方法]麻花的制作方法篇一 : 麻花的制作方法麻花的制作方法: 一:1、面粉400克，牛奶140克，鸡蛋2个，油20克，，糖40克，盐2克，酵母4克。,] 2、将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。五:麻花搓好了，那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的时候就可以出锅了。放到吸油纸上吸一下油。 ***完全凉...

[麻花的制作方法]麻花的制作方法 [麻花的制作方法]麻花的制作方法篇一 : 麻花的制作方法麻花的制作方法: 一:1、面粉400克，牛奶140克，鸡蛋2个，油20克，，糖40克，盐2克，酵母4克。,] 2、将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。五:麻花搓好了，那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的时候就可以出锅了。放到吸油纸上吸一下油。 ***完全凉透后就可以吃啦，酥酥的还有浓浓的鸡蛋味，不错不错。篇二 : 软麻花的制作方法软麻花的制作方法: 1、牛奶 1 杯，鸡蛋 2 个，油 2 大勺，面粉 550 克，糖 6 大勺，盐 1 小勺，酵母 2 小勺 2、将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀 3、将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀 4、把面粉，盐和糖拌均匀后，加入 3，揉成面团，面不粘手，软软的，和面后，多揉并摔打一会，抹上油，发酵到原来面团的两倍大 5、用手把面团拍成长方形，切成长条状，醒发 10 分钟 6、取一长条面均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，上好劲之后拿住两头往在面板上堆，再取一根，重复刚才动作再拧一次，然后用手拿起两根上了劲的长条状的面的两头，自然拧起，再把两头对折回来，再拧一次，麻花就搓成了搓好的麻花，深色的是酥麻花，浅色的是软麻花 7、用保鲜膜覆盖 20 分钟后，把油烧至 8 分熟，中火炸至金黄色就 OK 了备注:如果觉得炸麻花很麻烦，可以用这种配料的制作方法来烙饼或是炸饼，效果也非常的好酥麻花的制作方法: 面粉 250 克，糖 3 大勺，鸡蛋 3 个，面粉中倒入鸡蛋液，和匀，这时面团较硬，手上抹油，拍面，一点点揉进面团，最后的面团和饺子面差不多软硬，油的用量不能少，也不必太多，整体感觉有油润感就可以了，揉成面团后，用保鲜膜覆盖醒发 1 小时，搓成麻花，油温二成热时下麻花，小火炸至金黄色就 OK 了备注: ,,

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