服装店铺管理

服装店铺管理 ??在零售店铺里通过 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 、组织、协调、指导完成店铺陈列、货品、人员有效组合与应用最终提升店铺形象与业绩。 ?? 1.管人 ?? 2.管钱 ?? 3.管货品 ?? 4.管销售 ?? ……….. 卖场管理 人员管理 货品管理 V I P管理 店铺日常流程 店铺基本制度 店铺目标管理 店铺会议管理 卖场管理 营业前 1 开启电器及照亮设备 1音响控制是否适当。 2卖场灯光控制是否适当。 3开店前五分钟。 2 带领店员打扫店面卫生 1入口处是否清洁。 2地面、玻璃、收银台是否清洁。 3卫生间是否清洁干净。 卖场管理——店铺日常流程 3 召开晨会 1各部门人员是否正常出勤。 2各部门人员是否依照计划工作。 3工作人员仪容仪表是否符合规定 4传达公司政策公布当天营业活动的内容。 5对日营业情况的分析及工作表现的 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 。 6培训新员工交流成功售卖技巧。 7激发工作热情鼓舞员工士气。 4 清点货品专卖店要清点备用金 1特价商品是否已陈列齐全。 2特卖商品POP是否已悬挂。 3商品是否即时100做陈列。 4购物袋是否已摆放就位。 5 核对报表 核对前日营业报表传送公司。 营业中 1 巡视卖场检查卫生、货品以及人员在岗情况。 2 督导收银工作及报表回传情况。 3 控制卖场音乐即时合理播报活动内容。 4 检查手提袋和赠品是否到位。 5 巡视店外整体形象及通道畅通与否。 6 适时更换橱窗、模特展示合理调整正挂货品。 7 留意卖场可疑人员防止意外情况发生。 8 观察店内气氛和店员工作情绪变化即时做出协调。 9 主动协助顾客解决消费过程中的问题。 10 收集市场信息做好销售分析。 11整理公司公文及 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 做好活动开展准备工作和结束收尾工作 营业后 1 核对账物填写好当日营业报表。 1所有新品是否陈列和销售。 2当日销售出去货品的统计。 3当日所余留货品的清点。 4追加所缺货品。 2 吧台收款清点和余留备用金。 3 关闭电器切断电源。 4 门窗关闭巡视店铺有无其他异常情况。 卖场管理——店铺基本 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 1 不迟到早退不擅自离岗。如果有临时紧急事情先与店长进行沟通安排。不扎堆聊天。 2 上岗前应将工装工牌佩戴整齐 化淡妆上岗。 3 按时将自己所负责的区域卫生打扫干净。 4 服务主动热情不冷落顾客。 5 在卖场中要使用普通话不得依靠货架。 6 店铺物品不得私自占用且不得私自挪、借店内公款如在店内拾到任何物品必须上交店长登记处理不私留、私分赠品、奖品。 7 为了保持店内空气清新在卖场内禁止吃东西、嚼口香糖。 8 为保证大家的工作状态上班时间手机应处于关机状态。如有急事可拨打店内电话。 9 为体现我们良好的素养与服务店铺内任何员工不允许与顾客发生争执。如遇到不可解决的冲突请及时上报店长。 10 家人们如需请假须提前一天填写请假单并上交店长经店长批准方可休假。为保证店铺的正常运行不允许两人同时休假节假日或公司促销活动不允许休假特殊情况除外。 11 家人们要有团队意识要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹苦乐同担风雨同行上级不准随便刁难部属不准随便呵斥部属应当尊重我们每一位员工让他们感觉店的关怀。 12 不得有偷窃和做假账行为销毁原始数据发票行为一经发现立即开除并扣除当月工资。 13 每位家人都有维护品牌信誉的义务。作为店铺的主人之一要保护店铺财务严禁向任何单位和个人泄露和提供公司资料严禁向外透漏店铺营业额等机密。。 14 辞职在职家人须提前15天向店长提出书面申请店长、店助辞职须提前一个月向经理提出书面申请并归还员工牌归还所领道具做好交接工作。并按照程序办理离职手续。 目标如果说我们对店铺的管理就犹如海上漂泊的小船一样力不从心那目标就是海上指航的灯塔指引我们到达彼岸。 卖场管理——目标管理 例 年销售目标 总订货金额额×85将15的合理库存减去?提货折扣×0.9平均销售折扣 月销售目标 年销 售目标?各月份销售比例和×当月销售比例 例年销售目标500万今年羽绒服的销售周期为10—1月份为四个月。往年四个月的销售比例为1:3:4:2算出十一月的销售目标。 11月销售目标500?1342×3 月目标的下一步细分 1 结合店铺的人员数量划分 2 结合当月的节日活动安排 3 结合周末客流量情况调整 4 结合天气温因素进行调整 会议管理 晨会 阶段会 夕会 周会 问题会 卖场管理——会议管理 晨会的主要目的 鼓舞家人士气检查家人的仪容仪表。总结前一天的销售卫生纪律货品情况。并制定今天的销售任务和进一步的工作安排。通过晨会沟通融洽家人关系促进卖场气氛。将每天重复的工作做出精彩。 会议管理晨会 晨会流程 800持人晨会开始30秒集合完毕掌声响起围成圆站立。 主持人各位家人早上好 家人们好很好非常好 主持人我们的三大作风是 家人们认真、快、坚守承诺 主持人我们的三大行为准则是 家人们勇于承担责任绝不找借口永不放弃 主持人检查各家人仪容仪表有无违规行为 家人们互相检查 主持人检查完毕请汇报情况 家人们。。。。。。。。。。 主持人对昨天的工作总结可以说一些卖场上遇到的问题昨天的销售情况、库存、或告诉家人近期公司有什么任务安排等 分享环节 主持人下面有请昨天的销售冠军为我们分享她的成功 经验 班主任工作经验交流宣传工作经验交流材料优秀班主任经验交流小学课改经验典型材料房地产总经理管理经验 家人们掌声响起 XX家人。。。。。。。。。。。。。。。。 主持人掌声欢送。 主持人制定今天的目标分解一下每位员工到现在卖了多少了让家人们了解目标完成多少剩下的该怎样做才能完成等等其内容很多可根据店内情况而定 主持人大家有没有信心完成今天的目标 家人们有加油叠手加油 主持人我们的信念是 家人们知道是没有力量的相信并做到才有力量 主持人我们的宗旨是 家人们做我们所说说我们所做 主持人现在三句话结束我们的晨会。今天的心情怎么样 家人们我们要创造快乐 主持人今天的沟通怎么样 家人们我们要学会换位思考 主持人今天的目标怎么样 家人们目标刻在钢板上方法写在沙滩上 主持人下面有请大家跟我一起跳晨舞 家人们晨舞 主持人稍息立正晨会结束。 晨会的目的是为了激励员工的士气起到自我管理和培养发现人才的作用使员工之间建立良好的工作关系和良好的沟通从而达到业绩的提升 会议管理阶段会议 根据店铺实际情况选择淡场时机。大家聚成圈形。由收银员通报销售进度店长跟进下一步销售任务。并对于突发事件或临时通知的传达即使的鼓励大家。以欢快的方式进行打气加油。 时段会议较为简短却是店铺气氛的一个调节点。可以激发大家的工作热情和销售激情使家人们能够轻松快乐的工作。不可忽视的一个环节利用的好会是店铺的快乐添加剂。 会议管理夕会 结束一天的营业大家能放松的促膝而坐 是总结和分享的最佳时机。不那么刻意讲究坐姿大家随意的坐在一起。你抱着我我靠着你虽然只是一个肩膀却是一种亲昵也是一种依靠。由收银宣布一天的销售结果也许是一阵尖叫掌声也许是沉默或唏嘘。重要的是大家要能有团队责任意识能为一天的工作做出总结。 大家聊聊一天遇到的顾客形形色色怎样面对。聊聊一个大连单怎么创造的奇迹分享欢喜的同时也学习了经验。也或者没有开单郁闷一天趁机哭哭鼻子。互相安慰中又恢复了笑脸明天又会是个艳阳天。 周会是对一周工作的汇总是对店铺进行总结和提升的重要会议。会议一般安排在班后要求所有人员参加。并且应当有针对性的做好会前准备工作。 周会准备工作 1.根据上周数据计算出十一项指标。 2.统计一周以及本月的销售数据进一步分析销售目标。 3.记录上周十大畅销款并分析出十大滞销款统计货品的比例和存货情况 会议管理周会 4.总结上周店铺所出现的问题和下一步的解决方法。 5.分析总结一周来每位家人的工作状况和销售情况。 6.各管家对自己负责的工作做好 提前文字性总结。 周会的人员安排 会议主持—负责组织和主持会议并做好时间把控。 会议记录—负责对参会人员进行登记和会议内容的汇总记录。 会议跟踪—负责会后对于需要落实的事情进行监督和跟踪做好记录下次周会进行反馈。 周会的会议流程 首先各位家人汇报一周的工作情况和本周内发现待以解决的问题以及自己的建议。 其次各位管家和组长汇报自己所主管的工作进展情况以及在工作中需要调整改进的地方。并对下一步工作做目标性安排。 再者由店长汇报十一项指标销售数据目标完成情况。汇总此次会议上提出的重要问题点。点评各位家人近周的工作表现。 接下来进行讨论并依次发表个人的建设性意见。最终确定问题的解决方法。 最后店长总结此次会议的内容敲定问题解决的方法和时间。并确定调整后下周的各项目标和店铺下次周会的时间。 周会是每个店铺提升的重要工具也是每个店铺不可缺少的。所以周会不但要坚持的开下去还要切实的丰满内容。认真对待持之以恒终会看到成效。 问题会议的作用是针对突发事件和矛盾误会所举行的临时会议。其主要目的是为了解决问题及化解矛盾。促进接下来的工作能够顺利进行逐步调整店铺的日常规范。 注意事项会议是为了通过交流了解问题本质最终解决问题并达成共识的过程。切忌过于严肃或围绕以一件事长篇大论。在会议中鼓励家人分享自己的想法和建议切实让每一个人都参与到店铺的管理中。 问题会议 在店铺这个大家庭中每个人都是其中的一员所以也相应的会分配到不同的工作。这个月丽丽负责主管售后维修货品这方面的事情。 这一天丽丽请假休息。一位顾客到店里询问衣服维修的进展情况而丽丽却不在。圆圆并不知道具体的维修情况和准确的邮寄时间。打电话联系丽丽手机却关机了。顾客白跑一趟很生气的走了。 根据以上事件决定召开一个临时会议。如果你是店长你将如何主持你又期待这场会议有什么样的效果呢 问题会议—售后小案例 店铺五大会议的合理使用会让我们渐渐了解自己的不足之处并能够逐步进行改善和提升。 店铺五大会议的投入重视会让我们一步步的增进了解和沟通让家人们之间的关系更加融洽。 店铺五大会议的持之以恒会让我们店铺逐渐蜕变成一个专业规范生动的品牌店????1.沟通最重要 ??2.公平合理 ??3.因个人而宜不要只培养多面手 ??4.人员培训是关键 ??5.提出明确要求并及时跟进 ??6.后备人员重点培养人员的跟进 人员学习管理 人员培养管理 人员销售管理 人员卫生管理 人员纪律管理 人员心灵管理 人员美丽管理 人员管理 团队学习的意义团队学习是全员的学习。有人说21世纪最不受欢迎的是不会学习的人因为我们所处的新时代每个人面临的是充满竞争的替代选择。对于那些拥有新知识的人来说新时代意味着一个充满机遇的世界对于那些没有新知识的人来说新时代则意味着当旧工作消失、旧体制崩溃时他们将面临失业、贫穷、绝望 的前景。所以学习应该成为每 个人的首选成为每个人终身必 修的功课。 人员管理——人员学习管理 一、学习要有目标 二、学习要有组织 三、学习要有新法 四、学习要有记录 五、学习要能快乐 如何增进个人或团队学习成效呢 过去的教育机制让我们习惯于直线的思考未来空间的思考将主宰人类均衡生活、时间管理、学习方法因为这是速度决定一切的时代。诚如管理大师彼得?杜拉克说「那些墨守成规的企业将面临灭亡那些快速转变的企业则获得机会 方案一晨会的合理利用 早报—是通过晨会全员学习的最佳途径生动有趣的哲理故事或者时事新闻。既可以增加我们的知识量又锻炼了我们的语言表达能力和心理素质。趣味性的早报能给我们带来一天的好心情。 各抒己见—这个环节是晨会中最放松的环节每个人都随意的讲自己的所见所闻。或者是生活中遇到不明白想不通 的事情进行分享。在聊天中丰富知识在嬉笑中投入工作。 将学习实施到我们的店铺当中 产品讲解—这个环节是考核家人产品知识的一个环节首先会请当日考官重新讲解一套服装的卖点面料货号价位风格搭配等。讲解完毕由当日考官提出考核问题对前阶段布臵的学习任务进行考核。 方案二书籍杂志的轮换 当然这些杂志书籍不是放在店铺观看的。而是家人们轮流借阅回家欣赏的。其实我们会AA制去吃饭去K歌有没有想过AA买书呢。还有我们店铺积累的成长资金都是可以计划支出的。即娱乐业余时间又丰富我们的头脑。 方案三走出店铺去学习 由于长时间的店铺工作我们很难发现自己身上的缺点。不如找个时间走出店铺吧。可以是午休时间也可以是客流量很少的某个时段。一两个人去别家的店铺也感受一下上帝的待遇。 一圈逛下来挑剔的眼光会罗列对方诸多不足。也会有值得赞赏和认可的地方。回到自己的店铺会忽然发现原来我们也犯着同样错误。会明白我们有很多不足需要借鉴别人的地方。 方案四淡场时间互动起来 多数的淡场时间我们更多的是看到家人们很散漫。不是扎堆聊天就是两眼发呆还有的干脆找个角落玩起手机。这时候即使有顾客进门也不能立刻提起销售激情。无形当中滋生了很多不好的小毛病一旦养成习惯很难调整过来。 聪明的店长总会充分利用空闲时间让员工们都活动起来。可以是扮演顾客实践演练可以是提问抢答也可以是根据货号找衣服。如果学累了还可以分享美容小常识养生小常识。总之学习无处不在重要看我们愿不愿意动起来。 ??1.精挑细选招聘要严把关 ??2.系统的入职培训 ??3.平时的工作指导 ??4.潜力店员——重点培养 ??5.因人而异的工作分配 ??6.定期检查工作情况 ??人员培养是店长在抓好业绩外的重要工作之一优秀人才是业绩的保障 前论业绩上不去是店长最苦恼的事情。问及原因往往得到的回答都很无奈。销售目标每月、每周、每天都在定但是意义不大。卫生纪律都很好只有销售不够好。服务不算差销售技巧还算好让店长摸不到头脑。 店长首先要明白一点销售业绩受各方面因素的影响。不单单是把原本该做的做到了销售自然而然就会好。而是做了的做的够不够好。没有做的我们应该怎么做还有面对强烈的竞争我们比别人多做了那些。 人员管理—— 1.不要把销售目标只停留在计算器上的数字。时刻提醒目标的进度让家人们时时听得到。 2.不要把销售目标只停留在仓库的提示板上。自己销售了多少让家人们时时看得到。 3.不要把目标只停留在店长口中。其他家人也要把目标装进心中最重要说得出来。 人员销售管理 把销售目标装进心里 1.近期激励制度保证当日的销售。 2.远期激励制度兼顾整月的销售。 3.惩罚激励制度避免了惰性心理。 人员销售管理 激励和惩罚合理并用 激励制度小案例 要做一次为期10天的促销活动店铺里一共有5个家人参加销售。结合远近期以及惩罚做一个简单的激励计划。 激励方案 个人每天卖10件奖励50元多买一件加10元卖不到10件的罚10元。活动期间内个人销售80件以上1提成100件以上1.5提成120件以上2提成低于60件没有提成。 1.对于心思散漫过于乐观和竞争意识不明显的家人。要适度的给予销售上的压力使其能提高销售重视程度。承担起自身的销售责任努力投入工作当中。 2.对于自尊心强自我压力大的家人在销售部好时他自己已经急得火烧眉毛了我们要试着安慰他。帮他消除这种急迫紧张的情绪尽快恢复到日常的工作中。 人员销售管理 加压和宽慰视情况而用 总之销售既要从数据中分析出问题。又不能单纯的直盯着数据想办法要学会跳出来。想想为了我们的销售我们还能做些什么有什么促进作用。不要忘记销售还是靠我们的家人们一起做的赶紧动动头脑为我们的销售想一些切实可行的办法吧。经验只能借鉴而已敢于尝试才是制胜 的法宝。 卫生标准模板 ??营业前三十分钟为值日时间。 ??分工合作值日并周次轮换。 ??卫生区域包括地面、货架、橱窗。 ??地面的值日范围和标准值日范围包括店铺所有地面、仓库整理和吧台清洁标准为地面洁净无污渍和碎屑仓库整洁不杂乱吧台干净整洁无灰尘。 人员管理—— ??货架的值日范围和标准值日范围包括卖场所有货架、层板和中岛以及卖场玻璃和镜面还有室内模特和装饰品标准为货架无论高低要擦拭干净玻璃镜面擦拭明亮无手印模特和模特台洁净无灰尘。 ??橱窗的值日范围和标准值日范围包括橱窗的地台、玻璃、模特和道具还有玻璃门和把手标准为橱窗所有范围干净无灰尘玻璃透明无印记。 ??每周二为大扫除彻底清理死角卫生。 ??早晨淡场分区域擦拭衣架10年黑色衣架易吸灰尘。 ??视情况和客流安排中午简单值日