马铃薯在液体中的沉浮教学设计
1、液体的性质可以改变物体的沉浮。
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
1、经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3、学会给液滴加热的技能，掌握滴管的使用方法。
懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据
1、重点：经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程 。 2、难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
1、演示实验：一个马铃薯，两个烧杯：一个装水，一个装盐水溶液，酒精灯，不锈钢调羹，滴管。 2、小组实验：酒精灯，火柴一盒，不锈钢调羹2个，托盘，滴管（全班公用）。
1． 看到这个图片，同学们知道今天老师又要给大家带来魔术了，想不想看？ 2．（出示马铃薯）这是什么？（生可能回答：土豆 、洋芋、马铃薯„„）
嗯，这是一个土豆，又叫做马铃薯。（板书：马铃薯）
（出示一个烧杯）烧杯里面放的是清水，现在老师把准备马铃薯放进水里面，请同学们猜猜，马铃
薯是沉还是浮？（生猜测，师演示——马铃薯沉下去了）这算魔术吗？（不算） 3．现在，同一个马铃薯，老师想让它在液体中浮起来（拿出马铃薯，藏起烧杯），不过我需要你们的
帮助和配合，那就是请同学们一起大声说“土豆土豆浮起来”，来，试一试。很好！
接下来，就是见证奇迹的时刻。（马铃薯浮起来了）
4．怎么没有掌声？（怎么掌声不够热烈？）是老师的表演不够精彩还是你发现了什么？其实一切魔术，
都离不开科学原理的运用！（出示PPT）马铃薯在液体中为什么会有沉有浮呢？（板书：在液体中
的沉浮，并用红粉笔画上“？”）谁能破解这个魔术的秘密？（生可能回答老师换了一杯液体，马
铃薯的沉浮可能和液体有关，第二个烧杯的是盐水等答案。）
5．哈哈，被你们看出来了，老师确实换了一杯液体，你们认为两杯液体不同，那它们有什么不同呢？
1．这只是你们的猜测，但是科学上讲究的是证据，你们有哪些方法来比较两种液体的不同？小组讨论
一分钟。（学生可能会回答看、摸、尝、闻等方法）
2．(如果有学生提出尝)大家赞同他的方法吗？在不知道是什么液体的情况下，我们能不能尝？（生：„„）
实际上，实验室的任何药品和试剂，我们都不能随便去接触，更不能去尝它，有些看起来很透明的
液体，也可能有剧毒。你们能不能想一种既安全又科学的方法来研究？
（如果有学生提出闻，就请学生上台闻，要求闭上眼睛）如果有气味的话能用闻的方法，但是老师
的这两种液体是没有特殊气味的，用闻的方法判断不出来。还有更好的办法吗？
(如果有学生提出晒)真聪明，但把水放在太阳底下等它蒸发，时间太长了。能不能使它干得快一点?
（如果有学生提出比较重量，则师演示）
（如果有学生提出烧）真是个奇妙的想法，烧在我们科学课上叫做加热。你怎么知道加热可以区分
两种液体呢？你们要想用加热的方法检验，需要些什么材料呢？
3．生讨论汇报实验所需要的材料，教师适当补充并加以说明，酒精灯，火柴，不锈钢小勺，滴管„„
（学生回答酒精灯使用注意事项、火柴梗放哪里、不锈钢小勺拿哪里、拿滴管的姿势） 4．大家现在用一分钟时间认真看看实验要求。（师分发两种液体在教室两边）
PPT出示实验要求： A、正确使用酒精灯、滴管等仪器；
B、小勺中液体不要太多，加热时手要拿高一点，当心被烫；
C、加热不同液体时，使用不同的小勺，滴管用完后放原处；
D、火柴梗和加热后的小勺要放在托盘里；
E、仔细比较液滴变干后留下的痕迹。
5．生分组进行液滴加热实验，教师巡视指导。
6．你们在实验中有什么发现？（生反馈，如果回答看到了盐：能确定是盐吗？能不能更准确地描述？） 7．我们同学通过实验都有了共同的发现，那就是加热使马铃薯沉的液体，小勺中没有留下什么明显的
痕迹，加热使马铃薯浮的液体，小勺中留下了白色的颗粒状物体，这说明两种液体的确是不相同的。 8．虽然我们不能明确使马铃薯浮的液体到底是什么液体，但我们能肯定什么？（里面溶解了某种物质，
板书：溶解了某种物质的液体——浮，清水——沉）
9．马铃薯的沉浮问题我们解决了吗？（解决了，擦掉课题边的“？”）
1、现在，同学们能自己动手配制一杯使马铃薯浮起来的液体了吗？你准备怎么配？ （生反馈，糖、味精、黄泥巴、大米、盐、洗衣粉、淀粉„„发言的人每个人奖一个马铃薯回家实验） 2、你们提出来的这些方法能不能成功，老师暂且保密，见证奇迹的时刻留给大家课后去发现好吗？
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