Sheet1 有机物物理性质 不要看A选B! 1 注意萃取! 物态 颜色 气味 密度 溶解性 备注 气液固 熔点 沸点 熔沸点变化趋势 密度 密度变化规律 溶水 溶水性变化规律 溶有机溶剂 脂肪烃 小于水 升高 烷烃 <=4:气态;>=17固态 升高 不 卤代物(见下) 烯烃 <=4:气态;>19=固态 升高 不 聚乙烯 固体 炔烃 2-3:气体;4? 乙炔 气体 无 无 近于空气 微溶 易溶 芳香烃 只含1个苯环的大多小于水 不 易溶 苯 液体 80 0.5 无 特殊 0.88 不 溶剂 苯的同系物 大多液体 特殊 小于水 不 易溶 溴苯 油状液体 无色,因为有溴显红色 大于水 不 易溶 硝基苯 油状液体 无色 苦杏仁味 大于水 不 易溶 苯甲酸 微溶 易溶 2,4,6-三硝基甲苯 固体 黄色 卤代烃 CH3F,CH3CH2F,CH3Cl,(CH3CH2Cl),CH3Br在常温下是气体, 一氟代烃和一氯代烃密度一般比水小， 不 能 多卤代烃一般难燃或不燃 余者低级为液体，高级为固体 溴代烃、碘代烃及多卤代烃密度比水大 大都特殊 密度随碳原子数增加而降低。 沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加（氟代烃除外）和卤素原子序数的增大而升高。 醇 4～11个碳的醇为油状液体；高级醇为固体 高级醇无臭、无味 升高 甲乙丙醇与水互溶，4～11碳醇部分地溶水； 高级醇不溶水。 不一定（油醇水放一起？） 不含苯环的一元醇小于水,其余大多大于水 乙醇 78.5 无 令人愉悦 0.79 互溶 易 钠：0.97？为什么实验：浮 酚 大多数晶体，少数烷基酚高沸点液体 有特殊气味 苯酚(石炭酸) 晶体 43 无色-粉红色（被氧化） 常温：9.3；65度以上，互溶 特殊 能,溶于苯 苯酚钠 溶 溶于乙醇,不溶于苯 三溴苯酚 沉淀 白色 三硝基苯酚 晶体 黄色 苦味 溶于热水 溶于苯等 苯酚铁 紫色 醛 甲醛气体;12以下脂肪醛液体;高级醛固体；芳香醛液体或固体。 低级的醛可溶于水；芳香醛一般难溶水 低级脂肪醛强烈刺激性气味;9-10,花果香味 沸点比相对分子质量相近的烃类及醚类高;比醇低。 甲醛 气体 无色 有刺激性气味 易溶 易溶于醇和醚 乙醛 液体 20.8 无色 有刺激性气味 互溶于乙醇 小于水 互溶 易挥发,易燃烧 丙酮 液体 无色透明 令人愉快 互溶 互溶乙醇 易挥发 羧酸 饱和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸液体;4-9油状液体;10以上石蜡状固体 低级与水互溶；碳多,溶解度越来越小。 饱和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸强烈酸味;4-9具有腐败恶臭;10以上挥发性低，无味。 乙酸(冰醋酸) 液体 16.6 117.9 强烈刺激性气味 易溶 易溶于乙醇 酯 低级酯油状液体 无色 芳香 小于水 难溶 易溶Sheet2Sheet3
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