小学科学苏教版五年级上册第二单元《热传递》教案（共4课）6（2021新版）

PAGE\*MERGEFORMAT8第二单元热传递5.热传导【教学目标】通过观察热在金属片和液体中的传递过程，归纳热传导的概念。讨论生活中常见的热传导现象，总结出固体、液体、气体之间通过接触都可以有热传导现象的发生。能解释生活中热传导的现象。【教学重点】知道热能从一个物体传到另一个物体，从同一个物体温度高的地方传向温度低的地方。热总是从温度高处传向温度低处。【教学难点】会做借物观察的热传导实验。【教学过程】[导入新课]1、有一首非常优美的小诗，读完后，你领悟到其中的道理了吗？太阳把温暖传给了土壤，土壤把温暖传给了种子；太阳把温暖传给了小溪，小溪把温暖传给了鱼儿；太阳把温暖传给了空气，空气把温暖传给了你我。……明确：热会传递。2、思考：热传递有哪些方式？[讲授新课]一、热传导现象卖火柴的小女孩在圣诞之夜又饥又饿，微弱的火光不能抵御寒冷，最后悲惨死去。1、生活在幸福社会里的你，当感到寒气袭人的时候，你是怎么让身体暖和起来的？引导学生先在组内交流，然后班级交流。教师例举：暖手宝传热让手暖和是固体与固体接触；哈气使手暖和是气体与固体接触；泡温泉使身体暖和是液体与固体接触；喝热水使身体暖和也是液体与固体接触。2、想一想：人在冷的时候多穿衣服会让身体热起来，这是热传导吗？明确：这并不是热传导，而是因为多穿衣服可以防止身体快速散热。3、分析汇总，填写表格4、热可以通过直接接触从一个物体传到另一个物体上。试分析下面两个生活事例，热是怎么传到衣物、板栗上的？（展示图片）明确：熨衣服时，加热电熨斗的金属底板，金属底板的热量传递给与其接触的衣服，使衣服变热，变得平整。炒板栗时，沙子吸收大量的热量，再把热均匀地传给板栗，板栗很快就被炒熟了。5、像这样的事例还有哪些？鼓励学生发言。二、热传导实验（一）研究热在金属中的传递方向1、实验 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 ：铁片、酒精灯、铁架台、火柴、凡士林、塑料片（小勺）2、实验设计①将凡士林均匀地涂在两块金属片上。②用试管夹夹住金属片的一端，加热金属片的另一端，观察凡士林是怎样变化的。③加热另一块金属片的中心，观察凡士林是怎样变化的。3、温馨提示：正确使用酒精灯。（播放视频指导）4、实验演示。5、在下图中画箭头表示热在金属片中的传递情况。6、实验记录（二）观察热水和冷水的温度变化如图所示，烧杯里的热水温度会怎样变化？水槽里的冷水温度又会怎样变化？1、实验材料热水瓶、铁架台、温度计、烧杯、水槽、冷水（冷牛奶）、热水2、实验设计①实验前，可以分别测冷水和热水的温度，记下读数。②将盛有冷水的烧杯放入盛有热水的水槽里。③实验中每隔2分钟记录水槽和玻璃杯里水的温度，直到水槽和玻璃杯里的水温度基本一致为止。3、温馨提示①温度计不要碰到水槽、玻璃杯的壁和底。②温度计要正确度数。③小组合作，计时、记录要分工。4、演示实验。5、温度测量记录单（单位：℃）6、得出结论：两个物体间,热也是从温度高地方传到温度低的地方。7、做相反实验将盛有热水的烧杯放入盛有凉水的水槽里，记录你的发现。实验发现：在相互接触的冷热不同的物体之间，热也可以_________。热从烧杯里的热水传到___________，再传到____________，最后水槽里的水也慢慢变______。也就是说热会从温度______的物体传到温度_______的物体。（三）热传导实验总结热可以从物体的某一部分传递到另一部分，也可以通过接触，从一个物体传递给另一个物体，这种传热方式叫作热传导。热传导时，热总是从温度较高处传到温度较低处。三、热传导应用生活中有许多热传导的事例，你能说说它们的传热过程吗？分组交流请注意：两个物体需要直接接触，并且一个温度高一个温度低，也就是有温差出现，才会发生热传导。班级交流。烙饼：火的热传递给锅面，饼与锅面接触，热传递给饼，饼受热变熟了。量体温：人体将热传给体温计的感温探头，感温探头变热，直到与人体温度相同，热传导就会停止。此时体温计上显示的温度就是人体的温度。热敷或冷敷：冷敷或热敷：冷敷是皮肤的热传递给布包里的冰块，皮肤的温度降低，达到减慢血液循环的目的；热敷是布包里的热传递给皮肤，皮肤温度变高，以加快血液循环。吹头发：电吹风产生的热传递给头发，头发温度升高；另外电吹风吹出气体，加速空气流动。这两个因素共同作用，使头发上的水快速蒸发。电烙铁作画：电烙铁通电后被加热，烙铁把热传递给与其接触的木板，接触点的木板受热颜色发生改变，利用这种颜色变化完成作品。四、作业布置生活中还有哪些热传导现象，找一找记录下来。[课堂小结]这节课，我们通过观察热在金属片和液体中的传递过程，归纳热传导的概念。讨论生活中常见的热传导现象，总结出固体、液体、气体之间通过接触都可以有热传导现象的发生。同时，还能解释生活中热传导的现象。【教学后记】6.热对流【教学目标】在观察液体和气体受热流动轨迹的过程中，归纳热对流的概念。能运用热对流知识解释走马灯转动的原因。利用常见材料合作完成走马灯的制作，并确保走马灯能正常使用。【教学重点】知道热在气体和液体中传递的主要方式是热对流。【教学难点】做热在水中和空气中传递的实验，从而理解对流现象。【教学过程】[导入新课]1、知识回顾：什么是热传导？明确：热可以从物体的某一部分传递到另一部分，也可以通过接触，从一个物体传递给另一个物体，这种传热方式叫作热传导。热传导时，热总是从温度较高处传到温度较低处。2、如果把小鱼放在装有水的试管中，用酒精灯在试管的上端加热，小鱼会烫死吗？明确：水的热传导能力比较差，尽管是试管上部温度很高，但试管底部的温度变化不大，所以小鱼仍然活着。3、这与生活中水能烧开是不是矛盾？今天，我们来学习另一种热的传递方式——热对流。[讲授新课]一、认识热对流现象将一小瓶红色热水放到冷水里，会出现什么现象？1、实验材料：水槽、小广口瓶、色素、滴管、热水、冷水2、实验步骤①先把装满热水（加色素）的广口瓶放在水槽底部，用玻璃片盖好，用手压好玻璃片②然后慢慢加入冷水，待水静止后，把玻璃片轻轻拿走③观察发生的现象3、温馨提示①玻璃广口瓶，其质量大，容易沉入冷水底部。②热水要染色，便于观察。③水温越高，效果越好。④从水槽侧面观察，现象会更明显。⑤小心热水烫伤。4、实验现象：播放视频红色的热水会上升，到达冷水顶部会向四周流动，然后沿着水槽壁向下流动。这就是热对流现象。二、探究热对流规律热在气体和液体中传递的主要方式是热对流。那么，液体和气体受热流动的轨迹是怎样的呢？（一）研究热在水中的传递1、实验材料：细木屑、烧杯、冷水、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴2、实验设计①把木屑放入水中②用酒精灯给水加热③观察木屑在水中是怎样运动的3、演示实验4、请你注意：实验时，要注意安全，加热过程中只许观察、不许动手。5、实验现象在下图中画出热在水中的传递情况。（用蓝色箭头表示冷水的传递方向，用红色箭头表示热水的传递方向）烧杯底部中间位置的木屑会上升，到达水面处会向四周扩散，然后沿着杯壁附近下降，到达杯底附近会再次聚向中间并上升，如此循环流动。（二）研究热在空气中的传递1、实验材料：火柴、线香、玻璃罩（标本瓶）橡皮泥2、实验设计①用橡皮泥固定一支线香，点燃②用玻璃罩倒扣住线香③观察线香冒出的烟是怎样飘动的3、温馨提示①线香不宜过长，3厘米左右即可。②玻璃罩可以用实验室里的标本瓶代替。③观察线香冒出的烟的运动轨迹时，开始比较清楚，随着烟的增多观察效果会变差，抓紧时间进行观察。④使用线香时注意安全，不要烫到手或引起火灾。4、观察实验现象，播放视频。5、在下图中画出热在空气中的传递情况。（用蓝色箭头表示冷空气的传递方向，用红色箭头表示热空气的传递方向）线香的烟会直立向上直到瓶底，然后四散向下，接近线香燃烧处时，又向上流动。6、以上两个实验现象有什么相同之处？明确：水和空气受热之后都上升，遇冷下降。7、什么是热对流？热对流有什么特点？明确：液体或气体受热上升，遇冷下降，循环流动，使冷、热液体或气体相互混合，这种传热方式叫作热对流。热对流时，热总是由温度较高处传到温度较低处。三、制作会转动的走马灯先看一段小视频。看完后，你想不想自己也制作一个？播放视频。1、制作材料：纸杯、蜡烛、棉线、牙签、剪刀、双面胶2、制作步骤①在一个纸杯的侧面开两个口，将蜡烛固定在杯底。②在另一个纸杯的侧面开多个直角扇叶窗。③在杯底穿一根细绳，用牙签固定。④将两个纸杯口对口用双面胶黏合。⑤点燃蜡烛，手提细绳，走马灯就转起来了。3、展示作品，解释走马灯旋转的原因明确：下面纸杯里的空气被蜡烛加热，热空气上升，推动扇叶，走马灯就转动了。四、作业布置想一想：家里的暖气片为什么放置在窗下？[课堂小结]通过这节课的学习，我们在观察液体和气体受热流动轨迹的过程中，归纳热对流的概念；能运用热对流知识解释走马灯转动的原因；能利用常见材料合作完成走马灯的制作，并确保走马灯能正常使用。【教学后记】7.热辐射【教学目标】在分析生活现象和制作太阳灶的过程中，感受热辐射的存在，并归纳热辐射概念。会按照 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 的步骤和方法，完成简易太阳灶的制作任务。能运用比较、分析的方法，归纳概括三种传热方式的异同。【教学重点】通过生活感受和动手实践，了解热辐射的传递形式和影响条件。【教学难点】能够独立分析某个场景中存在的热传递方式。【教学过程】[导入新课]一、感受热辐射现象1、夏天，站在烈日下你有什么感觉？冬天，在阳光下又是什么感觉？明确：夏天炎热，冬天温暖。2、液体和气体可以通过热对流的方式传递热。太阳离我们那么远，太阳的热是怎样传递到地球上的呢？是热传导吗？太阳和地球并没有接触，不可能是热传导。是热对流吗？太空中没有空气和水，肯定不能是热对流。其实，太阳可以不靠任何介质直接向外发出热，这种热传递的方式叫热辐射。在哪些情况下还会有类似的感觉？明确：生活中，篝火、浴霸灯、火炉的热也是通过热辐射传递的。3、你是否产生这样的疑问：篝火、浴霸灯、炉火和我们之间有空气呀，怎么不是热对流？明确：篝火、浴霸灯、炉火的热，是通过空气介质的，但空气传热很慢，而我们感受到这些热传过来的速度却很快，说明它们是穿过空气直接达到我们身体的。热辐射不需要依靠空气、水等任何物质，即使在真空中也能进行。[讲授新课]二、制作简易太阳灶利用身边的材料，做一个简易太阳灶。1、准备材料纸板锡纸剪刀美工刀热熔胶枪玻璃管或透明塑料管2、制作过程①用纸板做一个支架②用热熔胶把锡纸固定在支架上③将玻璃管灌满水，并封好玻璃管口，固定在支架上后，调整锡纸凹陷位置，使反射的阳光汇聚在玻璃管上3、温馨提示①使用热熔胶枪时注意安全！②如果天气情况不能满足实验条件，可以用太阳能灯代替太阳。③用温度计先测出玻璃管里水的初始温度，用计时器计时，10分钟后，再测玻璃管里水的温度，比一比哪个小组玻璃管里的水温上升快。4、视频回顾：热熔胶枪使用方法5、展示与评价通过测量试管内水温的变化对太阳灶的效果进行评价，并对太阳灶的不足提出修改意见。6、通过各小组的测试，进一步观察比较，想一想怎样才能使太阳灶的加热速度变快？明确：可以通过改变受热物体颜色的深浅、太阳灶的材料、形状、大小，反光板聚焦的位置等使太阳灶的加热速度变快。三、分析常见物品的热传递方式1、到目前为止，我们学习了哪几种热传递方式？明确：热传导（直接接触）、热对流（液体、气体）、热辐射（穿过空气）2、说说这些产品运用了哪种热的传递方式，它们是如何传热的。明确：电烙铁通电后加热，通过接触，把热量传递给接触的物体。——热传导。热水壶通电后加热，壶里的水形成热对流，使冷水变热。然后热水通过接触把热传递给水壶壁。——热对流、热传导烤箱通电后发出热，一部分热通过空气产生对流，一部分穿过空气直接传递给食物。——热对流、热辐射电暖气通电后发出热，一部分热通过空气产生对流，一部分穿过空气直接传递出去。——热对流、热辐射太阳能热水器接受太阳的热辐射，使太阳能水管外壁变热，然后传递给管里的冷水，冷水变热形成对流，这样热水器里的水就热起来了。——热辐射、热传导、热对流常用产品热传递方式汇总表四、分析一个场景中的热传递方式在实际的热传递过程中，这三种方式往往不会独立存在，而是两种或三种同时存在。例如火炉和水壶，火炉和水壶外壁的传热方式是热传导，壶中的水的传热方式是热对流，火炉向周围空气传热的方式是热辐射。分析下图中热的传递方式，并用箭头表示热传递方式。明确：锅的外壁和铲子的导热方式是热传导，菜汤的导热方式是热对流，锅、菜等向周围空气导热的方式是热辐射。五、热传递方式比较热传导、热对流、热辐射有什么相同与不同之处？六、作业布置课后继续改进自制的太阳灶，加快玻璃管里水热起来的速度。[课堂小结]本节课，我们在分析生活现象和制作太阳灶的过程中，感受热辐射的存在，并归纳热辐射概念；会按照工程的步骤和方法，完成简易太阳灶的制作任务；能运用比较、分析的方法，归纳概括三种传热方式的异同，加深对热传导、热对流和热辐射的理解。【教学后记】8.物体的传热本领【教学目标】通过热传导性能的对比实验，认识热的良导体和不良导体。能将材料的导热性能与它的用途相联系，解释导热性能不同的材料在生活中的应用。能通过小组合作完成保温盒的制作。【教学重点】通过实验，了解不同材料的传热性能。【教学难点】设计实验，在实验中获取准确信息。【教学过程】[导入新课]1、家庭聚餐的时候，一锅热气腾腾的汤端上来了，里面放了5把勺子：塑料勺、木勺、铜勺、铝勺和钢勺，你准备选哪一把？为什么？2、预测：不同材料制作的勺子传热的快慢。[讲授新课]一、比较不同材料传热的快慢塑料、木头、铜、铝、钢5种材料，哪种传热最快，哪种传热最慢？1、实验材料木棒或竹棒、玻璃棒、塑料棒、铁棒、铜棒、铝棒、烧杯、热水、凡士林或黄油、珠子或绿豆等2、实验设计①用凡士林分别在5种材料棒上粘一颗珠子，珠子与材料棒远端的距离须一致。②把5种材料棒放入盛有热水的烧杯中。③观察5种材料棒上珠子脱落的先后顺序。3、温馨提示①选择不同材料时要注意在大小、形状、长短等方面尽量保持一致。②注意控制凡士林的量，为保证实验效果，以刚刚可以粘住珠子为宜。③珠子应粘在杯口范围以外的材料上，避免受杯口热对流的影响。④热水的温度不宜过低，以免凡士林不熔化，也不宜过高，以免烫伤。⑤实验时注意安全、分工合作、做好记录等。4、实验现象铜上的珠子最先脱落，然后分别是铝、钢、塑料和木头。5、实验结论不同材料导热性能不同。二、不同材料的应用像铜、铝、钢等容易传热的物体叫作热的良导体；像木头、塑料等不容易传热的物体叫作热的不良导体。1、生活中，你还知道哪些物体是热的良导体和不良导体？2、下面的事例说明空气是热的良导体还是不良导体？（展示图片）明确：空气是热的不良导体。蓬松棉被或者双层窗户中都有空气做隔层，有助于保温。3、下面的实验说明水是热的良导体还是不良导体？播放视频。明确：实验表明水是热的不良导体。试管上端水温很高，下端温度变化不大，因为水对热的传导性差。4、光脚站在瓷砖、地板、地毯上的感觉一样吗？为什么会有这样的差别？明确：光脚站在瓷砖上感觉最凉，因为瓷砖是热的良导体，脚的热量通过瓷砖迅速散发，造成脚底温度降低，感觉很凉。光脚站在地毯上不会觉得凉，因为地毯是热的不良导体，脚底温度不容易散发，不觉得凉。5、资料卡片：热的良导体与不良导体各种物质都能够传热，但是不同物质的传热本领不同。善于传热的物质叫作热的良导体。各种金属都是热的良导体，其中最善于传热的是银，其次是铜和铝。不善于传热的物质叫作热的不良导体。陶瓷、纸、木头、玻璃、皮革等都是热的不良导体。最不善于传热的是羊毛、羽毛、毛皮、棉花、石棉、软木和其他松软的物质。除水银以外，液体都不善于传热。气体比液体更不善于传热。6、随堂练习：根据物体的导热性能给下列物体分类。7、这些厨具的各部分是由什么材料制成的？为什么要选择这样的材料？（展示图片）明确：铲子头和铲子杆是不锈钢材料，不锈钢虽然是热的良导体，但坚固、耐用；手柄是塑料的，塑料是热的不良导体，可以防止烫伤。高压锅的锅体是钢制的，导热性能好，手柄是塑料制的，是热的不良导体，以免烫伤。8、冬季，为什么要用塑料薄膜把树干包起来？在寒冷地区建造房子时，为什么要在外墙加一层岩棉板？明确：用塑料薄膜把树干包起来可减少水分蒸发，帮助小树保温，以抵御严寒。岩棉板是热的不良导体，可帮助墙体保温。三、设计并制作保温盒1、快递小哥送餐，无论道路多远，你吃到嘴里的饭菜都是热乎乎的。他是怎么做到的？明确：他把餐盒装在保温箱里，保温箱具有保温作用。2、用来制作保温箱的材料应该是热的良导体还是不良导体？明确：热的不良导体。3、如果让你设计并制作一个保温盒，会选择哪些材料？4、看制作案例，快动手制作。5、比比谁做的保温盒效果好，并分析保温效果好的原因。典型案例：①用锡纸把纸盒里外包裹起来。因为锡纸表面像镜子一样光亮，可以反射电磁波，阻止热辐射，起到良好的保温效果。②在纸盒内四周装上泡沫板。因为泡沫板内存在很多空气，空气是热的不良导体，可减少热量传导，收到良好的保温效果。③把一个小纸盒放到大纸盒里，两个纸盒中间空气用泡沫板塞住。因为泡沫板和隔层的空气都是热的不良导体，实质上就等于增加了保温层的厚度，保温效果会更好。四、作业布置业余时间，把一瓶温开水放进自制的保温盒里，用温度计测一测30分钟后的保温效果，记录下来与同学分享。[课堂小结]本节课，我们通过热传导性能的对比实验，认识热的良导体和不良导体。能将材料的导热性能与它的用途相联系，解释导热性能不同的材料在生活中的应用。能通过小组合作完成保温盒的制作，所学的知识运用到实际生活之中。【教学后记】