XXX餐饮食品有限公司总经理工作分析表文件编号：从事岗位名字总经理有无兼职无我的上级岗位名字董事长我的部门名字下级的岗位餐厅经理、餐厅厨师长岗位任职资格要求年龄：30-50岁性别：不限籍贯：不限婚姻状况：不限学历：酒店管理、旅游管理或相关专业专科以上学历经验要求：3年以上相关工作经验知识要求：具备市场营销、经营管理方面的知识能力要求：具备团队管理、培训、区域市场运作经验并督导、考核团队完成公司指定的各项指标其它要求：品貌端正，具备良好的沟通、协调能力表二:重要性具体工作占用时间%1负责根据公司战略，组织制定各店年度经营
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
及费用预算经董事长确定后组织实施，完成预定的年销售额（每年12月提交年度经营计划，1月提交上年度经营总结，实施达成率90%以上）；20%2负责维护内部良好的沟通渠道，协调各部门关系；维护所在辖区政府机关及相关利益团体的关系，创造良好的经营环境（合作满意度达90%以上）；10%3组织制管理
流程
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、规章
制度
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和内外部销售流程，及时进行组织和流程的优化调整（每6个月对相关制度及流程进行一次修改完善）5%4负责员工培养培训及队伍建设工作（培养销售经理储备人员2名，餐厅经理及餐厅厨师长各1名）10%5审阅各单位每天的营业报表，进行营业分析，并作出经营决策（营业报表签批率100%）。5%6及时处理重大经营管理事故，树立公司良好的社会形象；（重大事件发生后在六小时内做出适当响应；公司品牌市场美誉度在85分以上，客户满意度在90%以上）10%7与餐厅经理及厨师长研究提高食品质量、创制新的菜品品种，制定修订月度餐牌，制定食品及饮料的成本
标准
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（客人对菜品无投诉，每月创新2道以上新菜品）10%8负责管理岗位工作的监督检查，并组织会议，做好沟通、分析、总结及检查工作（每月组织2次以上会议，工作目标完成率达90%以上）10%9建立良好的对客关系，主动征求客人对餐厅的
意见
文理分科指导河道管理范围浙江建筑工程概算定额教材专家评审意见党员教师互相批评意见
和建议，积极认真处理宾客的意见和建议，保证最大限度地满足顾客的用餐需求，提高服务质量（宾客意见1小时内做出适当会营，宾客满意度达到90%以上）10%10协助市场部进行相关市场调查及协助组织策划活动的实施工作（任务完成率达95%以上）5%11对员工进行业务指导与制度执行的监督检查（员工制度违反率为0）5%
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