非常时期的“平常”取向——西南联大文人与茶馆生活刘正忠2017年12月21日楔子西南联大创造了中国高等教育乃至世界高等教育史上的奇迹，对其言说有不同的维度和空间。诸多的学者曾对西南联大“飞扬”的一面进行深入探讨，无形中人为地“神化”西南联大。事实上，在抗战时期艰难困苦的环境里，西南联大文人也像普通人一样需要放松、需要休憩、需要快乐。而此时，与联大结缘的“茶馆”就扮演了举足轻重的角色。他们在茶馆中或沉潜于学习；或追求心灵的慰藉；或交流，或娱乐。因此，一定程度上可以说，战时联大文人也像普通人一样有平常的日常生活。西南联大也并非“神话”的，而是具体的。也正是西南联大文人在非常时期还能像普通人一样坚守“泡茶馆”这样的平常取向才构成了鲜活生动的西南联大。以下从泡在茶馆里的联大、茶馆里泡出的深义两个方面进入言说，以期可以勾勒出西南联大文人的茶馆生活的一个侧面。一、泡在茶馆里的联大三、尾声二、茶馆里泡出的深意一、泡在茶馆里的联大喝茶在中国有着悠久的历史传统，可以算是人们的一种基本生活方式。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常交往所流行的生活饮料。今天，云南普洱茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、潮州凤凰单丛等丰富多样的茶类更为中国茶文化插上了飞翔的翅膀。第一，昆明喝茶的传统。同样，在云南昆明，和许多地方一样，喝茶一贯是人们生活的一部分。朋友之间交流往来时泡一杯清茶是促进友谊，休闲放松的重要契机，也一直以来是昆明的优良传统。其中在昆明地区广泛流行的“九道茶”更是家喻户晓。“九道茶”因饮茶要经过赏茶、洁具、置茶、泡茶、浸茶、匀茶、斟茶、敬茶、品茶9道程序而得名。因程序繁琐，只有当贵宾到家，表达对客人尊敬时方才用此方法泡茶，因而又被称为“迎客茶”。可以说，喝茶是昆明文化的一部分，更是人们休闲放松与交友愉悦的普遍方式。民国时期，昆明和陪都重庆一样饮茶成风，于是茶馆文化悄然勃兴。茶馆成为人们休闲娱乐和文化交流的重要地方，是昆明社会生活的重要部分。其场景可借助老舍戏剧《茶馆》获得独一无二的想象。就读于西南联大的学生王景山也回忆说：“1943年我入学时，昆明大西门内外，青云街、文林街一带，茶馆已经林立了。窗明几净，宽阔敞亮，晚间电灯、汽灯大放光明者有之；窄矮暗淡，深夜灯火如豆者亦有之。规格不同，价格有异。上午一般比较清闲，下午开始上座，晚上则是‘鼎盛’之时。”[王景山《西南联大和，<茶馆小调>》，载《炎黄春秋》，2003年第10期。]由此观之，略可窥见当年茶馆在昆明的地位和“吃茶”蔚然成风的潮流，而“坐茶馆”也成为时人流行生活的景观。可以说，当时的西南联大正是处于云南这样的喝茶传统之中，他们就也正是泡在昆明喝茶的传统里。所以他们也就沾染了云南昆明喝茶的风气。第二，联大的地理位置。物转星移，光阴荏苒。历史的车轮滚滚向前，以往林立于文林街、凤翥街、龙翔街等地的茶馆已经“黄鹤一去不复返”。取而代之的是温馨的奶茶店、咖啡厅、酒吧等娱乐纵欲的场所。当年的西南联大就确实处于如此“纵欲”的、充满诱惑的极佳位置。这从今天我们所处的位置也可以大致想象。二、茶馆里泡出的深意物质贫乏的时代际遇使得联大师生并没有机会恣意于灯红酒绿与堕落在纸醉金迷中。因为校舍、教室、桌椅、宿舍及图
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馆资源等硬件设施非常有限，所以联大师生便把学习讨论、娱乐放松、交流交友的“阵地”推移到附近林立的茶馆。因此，那时候联大学生除了上课，“泡茶馆”（相对本地人短时间“坐茶馆”，联大师生时间较长，因此称为“泡茶馆”）就成为他们主要的活动了。而茶馆也赋予联大师生特别的意义。第一，茶馆里“泡”出了了不起的成绩。联大师生大部分“泡茶馆”是为学习，写作、讨论、寻求灵感。我们熟悉的作家汪曾祺谈到自己的小说创作就是在茶馆中“泡”出来的和他大部分读书
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也是在茶馆中完成的便是如此。第二，追求心灵的慰藉，“培养浩然之气”。汪曾祺在《泡茶馆》一文中说：“那是一个污浊而混乱的时代，学生生活又穷困得近乎潦倒，但是很多人却能自许清高，鄙视庸俗，并能保持绿意葱笼的幽默感，用来对付恶浊和穷困，并不颓丧灰心，这跟泡茶馆是有些关系的。”确实，“泡茶馆”也确实给西南联大文人得以慰藉。第二，促进交流，休闲身心。劳累后喝一杯茶，可以如释重负，从香气到水感，从内到外可以按摩紧绷的神经。可以说，喝茶不仅有利于身体健康，而且还能够净化精神境界。周作人对喝茶更是别有一番领悟。他极其细致的述说“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”[周作人：《周作人文选》，群众出版社,1999年1月版，第32页。]可见，在周作人的世界里，喝茶不仅要讲究正确之方法，而且喝茶也具有明显的休闲意味。同样，对于西南联大文人来说，“茶馆”也使他们身心得以放松。综上所述，茶馆在联大师生日常生活中毫无疑问扮演着重要的角色。茶馆不仅是他们学习生活的“优越”场所；还是他们休闲与娱乐放松的重要去处。换句话说，战争时期的联大师生选择茶馆一方面选择了基本的学习之地，另一方面也选择了身体上的放松之所；更是选择了灵魂安放和精神滋养的“蜜田”。他们在茶馆中把娱乐和学习、思考和创作完美粘合在一起。既度过枯燥无聊的战时生活，也在文学艺术、科学发展等方面取得非常令人瞩目的“战绩”。三、尾声烽火硝烟中崛起的西南联大创造了中国历史上不可重复的奇迹，为中国方方面面的发展做出伟大卓越的贡献，给人们提供了不断言说与想象的空间。但西南联大首先是一所实体大学，而不是“神话”。他们并不是天天喊着抗战救国的口号，板着面孔过日子。战时西南联大文人也像普通人一样有平常的日常生活。而“泡茶馆”就是其日常生活之一。请老师同学们批评指正谢谢
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