在贸易进级的高峰期中,零售店是最典型的营业形态,因此商店连锁化,乃大势所趋,但是一个连锁系统的运转,务必要使营运品质、治理水准达到一定且一致的水平,并充分施展其功能,方能达到连锁的效益。
小超市、便利店独立店的缺点
固然独立店有不少的好处,但单兵作战,立足竞争激烈的零售业,经营起来不免备感吃力,以下就独立店的商品采购、销售功课、库存治理、促销流动等五大方面,探讨其单兵作战的缺点。
(1)无法单一进货;
(2)厂商太多以致无法凭单进货;
(3)贪图大批进货的折价而致商品积存;
(4)没有商品配置规划;
(5)清洁不佳;
(6)陈列杂乱元系统;
(7)仓库存货太多;
(8)缺乏登录及治理;
(9)积存资金;
(10)欠缺服务性商品;
(11)欠缺一致性;
(12)缺乏销售技巧;
(13)无法举办大型流动,独立店缺乏品牌着名度,无法建立消费者的决心信念与安全感,同时更无能力也无法做形象广告、大型促销流动、公益流动等;
(14)很少有与厂商配合促销的机会,独立店即使有心投下金钱,以晋升形象及举办促销流动,但厂商可能不大愿意配合,因其效果其实有限;
(15)促销本钱增加,海报及商品目录因数目有限,在设计上及印刷本钱上均高于连锁店。
小超市、便利店的连锁优点
(1)集中采购以降低进货本钱,这种以量定价的大量采购可压低进货本钱,进步毛利,因而商品毛利将可比一般独立店高,均匀高25%左右。
(2)单一进货可节省时间,不必铺张时问做价格的谈判、补货、订贷、收帐以及了解顾客情况等事项,在节省时间之余,可用心做好后面的治理工作。
(3)连锁总部提供所有经营系统、商标以及经营技术,比自己独立创业试探,减轻时间及资金负担。
(4)可运用大型促销流动(如电视、电台、报纸以及海报等),以晋升各项促销企划
方案
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着名度及迅速告知消费者,而增加业绩。
(5)连锁对商品的组合及情报资讯,且较易于快速把握。
(6)因为有连锁店的经验与专业职员的评估及市场调查,风险较低,获利不乱,因此其成功率比一般独立店高。
(7)由总部提供完善的教育练习,从开张前的基础实力店铺营运、练习工作、至开张后派督导职员按期至店里指导,处理疑难题目,让无经验的加盟者,也能轻松开店创业。
(8)差异化商品不断推陈出新,包括服务性商品及设备器材,以产品差异化区分市场来领先同业的竞争。