浅水莲藕种植项目投资计划书

皿滋WlW5K^為矍<翱Ml豐>川w回為申覇WWW目蜃或書w>wsn筑專H第一章总论（一）项目名称及建设地址一、项目名称：莲藕新品各种植（无花一号、新一号、雪莲、花奇莲等品种）二、项目建设地址：（二）项目建设单位及负责人一、项目建设单位：二、项目建设负责人：（三）项目组织单位：（四）项目建设规模：本项目 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 开发种植优质高高产莲藕100亩，引进最新莲藕新品种（无花一号、新一号、花奇莲、雪莲等品种），达到最佳效果。（五）项目建设投资回收期：项目建设工期计划为8个月，即从2015年1月开始至2015年7成熟上市。（六）项目投资概算及资金来源：本项目种植莲藕面积100亩，经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、肥料、人工、苗种、配套排灌设施、基础设施、车辆等费用，共计需投入资金150万元。第二章、项目建设背景及必要性（一）项目建设背景莲藕原产于，很早便传入我国，在时期，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食物和滋补佳珍，在清年间，就被钦定为御膳了,是一种优质保健蔬菜，中国华东华南盛产莲藕。莲藕的保健营养成份分析每百克克、克、克、克、84千卡、粗纤维克、克、钙19毫克、磷51毫克、铁毫克、毫克、毫克、毫克、毫克、25毫克。莲藕的功能和药用价值清热：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来医治热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤其有利。莲藕通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有粘液蛋白和，能与人体内胆酸盐，食物中的及甘油三酯结合，使其从中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有，有必然止泻作用，能增进食欲，增进消化，开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的很高，富含铁、钙等，植物蛋白质、维生素和含量也很丰硕，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故称其：“主补中养神，益气力”。止血散瘀：藕含有大量的，有收缩作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。一般人群都可食用老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、、肝病、食欲不振、铁性贫血、者多食用。藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜吃生吃。藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各类出血症。一般产后1〜2再吃藕能够逐渐取得减缓。莲藕是优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有必然的药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量愈来愈大！（二）项目建设的必要性莲藕是一种保健蔬菜，营养丰硕，人体所需要的蛋白质、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好的药用原料和滋补食物。通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，减缓市场上旱生蔬菜的相对多余，为市场提供安全、健康食物，提高菜农收益和农业结构调整有重要作用。因此开展莲藕的引进、种植、推行有庞大的经济和社会效益。通过本莲藕项目的实施，有以下意义：（1）莲藕营养丰硕，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和推行莲藕，进行水旱轮作，能够减少蔬菜病虫害，为市场提供绿色保健的食物，有利于人民身体健康。（2）莲藕适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜农种植效益高，专门是由于旱生蔬菜的快速进展，市场出现了相对多余的现象，影响了种植效益，而品质优良的保健蔬菜莲藕在市场上却供不该求，价钱较高，项目的实施对提高农人收益、农村产业结构调整有重要意义。（3）莲藕可调节淡季蔬菜供给，丰硕市场蔬菜花色品种，有利于改善人民的生活水平。（4）莲藕营养丰硕，人体所需要的蛋白质、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好的药用原料和滋补食物，莲藕加工产品远销日本、美国欧盟和我国港、澳、台地域，是重要的出口蔬菜，因此项目的实施对于进展外向型蔬菜基地有主要作用。㈢项目建设的社会效益一、扩大劳动就业进展莲藕项目来讲，从种植、管理、采收、加工、出售，可明显增加农村劳动力就业，则更可进一步扩大广大农人就业的路子。二、增进农人增收种植莲藕有很高经济效益，亩产值能够抵达万元以上，亩利润能够达到5000以上，能够在必然程度上增加农人收入。7、莲藕综合利用莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用藕有专门好的食用价值、莲子是上好的补品、荷叶能够加工成茶叶、藕节、藕杆提取物，有专门好食用药用价值。本项目不仅能丰硕保健蔬菜市场，还能够增加农人收入，完善莲藕产业链，增进产业进展，还辐射带动农户增收、农业增效和莲藕基地大面积增加，同时，做到一村一品，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。第三章、项目市场定位与投资回报分析（一）项目市场定位（1）莲藕产品市场分析1）我国莲藕生产现状我国地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕的种植生产有必然的制约，东北西北，天气较冷进展困难，盐碱地不适合种植莲藕，致使市场需求远大于供给。2）我国莲藕消费分析随着广大人民生活水平的日趋提高，食物保健意识愈来愈高，对保健蔬菜莲藕的需求量也在增加3）出口加工市场分析莲藕加工产品远销日本、美国欧盟和我国港、澳、台地域是重要的出口蔬菜，无公害莲藕的出口价钱相当吸引人。莲藕作为保健蔬菜，一直以来就取得广大群众的认可，市场需求连年增加，市场价钱连年上涨。（2）莲藕项目的加工利用：1）盐渍莲藕片2）藕粉的加工2）莲子脱皮加工利用3）连心茶、荷叶茶的加工4）藕节、藕杆提取物5）莲藕饮料提取（二）项目投资回报分析一、项目建设内容：100亩水田浅水莲藕，高效莲藕种植模式二、项目投资概算（1）投资概算浅水莲藕新品种亩种植费用预算项目名称投资额（元）备注租地费（亩）1500藕池建设（亩）7000第一年投入藕种4000第二年2000肥料400水电费50人工1500其它50合计14500/亩备注：莲藕专用膜7元/平方米，利用期10年。浅水莲藕亩投资效益分析亩产（斤）价格（元）亩产值（元）1年亩成本（元）1年亩利润（元）2年亩成本（元）2年亩利润（元）40002800014500-65005500250050021001450-4505500450000000600021200014500-250055006500700021400014500-500550085008000216000145001500550010500若是9月底能挖完莲藕，10月种植冬菜，每亩可增加产值2000元，蔬菜与莲藕论作，效益更佳！第四章、浅水莲藕种植莲藕风险分析（1）环境气候风险，莲藕是水生保健蔬菜，莲藕适宜15-35度温度生长，沙土、於土都能够种植，严峻盐碱地不能种植，只要没有龙卷风、冰雹，就没风险。（2）莲藕本身的风险，莲藕水生保健蔬菜，投资风险超级小，保质期长，贮存期长，销售期有10个月。不存在积存爆市风险。（3）市场风险，随着经济的进展，莲藕需求量不断增加，出口量也在不断增加，销售方式很多，既能够买种子，也能够卖蔬菜，还能够加工销售，大体不存在市场风险。第五章：项目可行性研究结论综上所述，浅水莲藕种植从市场环境、社会背景、投资回报率、风险全面分析，是一项投资小、回报率高、风险小的农业致富项目，该项目可行性高。第六章：莲藕品种简介最新莲藕品种“无花一号”本品种是通过本基地连年的培育、优选、优育出来的新品种，本品种极早熟，7月初大体成熟，入泥5-10cm,极易采收，主藕5-8节,子藕佳，藕形均匀，达国家出口标准，菜藕率90%以上，凉拌炒食清脆可口，入口甜，大体无渣，品质不亚于白莲藕，亩产4000千克，属目前国内上等优质莲藕品种，7月初上市，有绝对市场价钱优势。优质高产品质佳，口感不亚于白莲藕，倍受广大人民青睐，亩产量可达8000斤大体不开花，表皮白，藕型均匀达出口标准，主藕5-8节，子藕佳，入泥浅，极易采收，入泥5-12厘米，单挂藕重量达8斤以上，最大达到斤。不用水泥池和橡胶布一样入泥浅，节省投资和采收费用，单人天天采收量可达3000斤。早熟，7月中上旬成熟，有绝对市场价钱优势，经济效益高，适合大面积进展。适合种植反季节大棚莲藕。莲藕与其他蔬菜轮作模式实验成功，效益大增！投资回收期：4个月，3月底4月初种植，7月份就可以够成熟上市。目前某基地研究出了新的高效莲藕种植模式，立体养殖模式，莲藕同蔬菜轮作模式，能够鱼藕共养昔时7、8月采收完后可轮作一季蔬菜轮作，有很高的经济效益，最近几年莲藕市价每斤元-3元之间，亩产值可达1万元-2元，再加上鱼和蔬菜，效益加倍可观，目前国内市场需远大于供，种植莲藕是一项优质致富好项目。第七章：种植技术秸秆浅水藕高效栽培，最近几年进展相当迅速.究其原因，此项技术比传统浅水藕栽培具有明显的优势。主如果产量高，效益好。采用此项技术栽培的浅水藕每亩平均单产4923千克，比普通栽培的3681千克增产1242千克，增产率31%，且品质好，商品率高，每亩纯增收益2000多元。经分析，产量高的原因有三：一是应用早熟密植品种；二是秸秆释放热量，给莲藕提供了足够的能量；三是桔秆释放二氧化碳是光合作用的原料，正好被莲藕吸收利用。其二是收获省工，普通浅水藕每人天天收获不足500千克，而秸秆浅水藕在1500千克以上，是普通栽培的3倍以上，大大提高了劳动生产率。其三是桔秆利用率高。每亩秸秆浅水藕可消耗19一30亩的作物桔秆，减少了秸秆焚烧造成的浪费和环境污染，变废为宝，符合生态农业的要求。选址建池选地要求。低洼地、河滩地、汪塘地、荒废地，只如果阳光充沛、靠近水源的地方，都是理想的建池场所。藕池的平面形状以长方形或正方形为宜，面积一般在—1亩，整片的藕池应计划好，留出走道和进沟渠、排水沟。按照不同地形，一般下挖藕池米，建成的藕池深度—米。池子建好后，池底要整平夯实，池壁用大小适宜的混凝土沿子板，也可用空心砖砌成。壁顶高于地面20厘米，池壁上设有进水口和出水口。池子硬化。在整平夯实的基础上，池底铺一层防渗地膜，用1：3的水泥沙灰抹平，厚度2—3厘米。池壁用沙灰抹缝或挂一层沙灰，以防渗水、漏水。池壁顶部摊铺2—3厘米的沙灰层，用泥板压实，便于田间作业。铺设桔秆。桔秆选择。以禾本科和豆科作物桔秆1:1混合利用为宜，若只利用禾本科作物秸秆，应每亩增施10〜15千克氮肥，避免作物秸秆在分解进程中碳氮比例失调，发生微生物腐解秸秆时和莲藕争氮的状况。桔秆处置。作物秸秆入池前，先截成10〜15厘米的段，然后进行无害化处置，可用50%多菌灵wp500倍液加50%辛硫磷800倍液喷雾，堆成大堆，用塑料薄膜覆盖，堆闷24小时，也可于秸秆铺设池底后，用上述药剂喷洒，每亩药液很多于100千克。秸秆铺设。桔秆铺设的厚度以20厘米为宜。秸秆入池后，用耙子来回梳理几遍，尽可能做到秸秆横铺，表面均匀平整。回填土肥。回填土应尽可能选择熟土，拣出土中的砖瓦石块及其它杂物，厚度20厘米左右，以后每亩均匀撒入4000〜5000千克充分腐熟的土杂肥，三元复合肥150〜200千克，浅锄几遍，以使土肥混合均匀。定植前2天，每亩施生石灰50千克，耙匀，进行土壤消毒，并避免秸秆在腐解进程中产生的有机酸，对莲藕根系生长和养分吸收造成不利的影响。选用良种浅水藕要选择藕身及藕叶均较小主耐浅水性、抗逆性强、早熟、适合密植的品种。如泰国藕、白莲藕、鄂莲四号、鄂莲五合理密植为确保高产，桔秆浅水藕栽植用种量应比常规栽植每亩多150〜200千克的藕种，即每亩用种400〜500千克。栽植行距80厘米，株距50厘米，每亩栽植1600株左右。栽植栽植时刻。当日平均气温达到15°C,土层10厘米地温10〜12°C时栽植较好。黄准地域一般在4月15〜25日。栽植时不宜过早或过晚，过早地温低，栽植后迟迟不能出苗，极易致使烂种或死苗；过晚虽然出苗快，栽植时易伤顶芽，且生长发育期缩短，易造成减产。种藕选择。种藕一般于临栽前挖出，起挖时注意保护顶芽，保证莲藕出苗的整齐一致。选择符合本品种特性，并带有子藕的整藕，带2节以上充分成熟的藕身，藕大，芽旺、无伤、无病虫、新鲜的亲藕、子藕，种藕的采挖要按照当天的栽植量，随挖随栽，若是当天栽不完，应洒水覆盖、保温，避免藕芽凋萎。种藕处置。栽植前将种藕洗净，用50%多菌灵wp500倍液或70%百菌清wp600倍液浸泡10〜15分钟进行消毒，捞出稍晾当即栽植。栽植方式。栽植莲藕从离池壁60厘米处开始，定植时藕头一概向内，两行间藕种位置呈三角形交织排列，整藕做种每穴一支，子藕每穴二支，一般藕头埋入深度12〜15厘米，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，增进萌芽。周围边行藕头一概向内，以避免莲鞭伸出池外。栽植后及时浇水，水深4〜5厘米。田间管理调节水位。栽植后至三叶出现，维持3〜5厘米的浅水层，以利提高地温，增进藕芽萌生生长。随着植株的生长及分枝的形成，水层慢慢维持在7〜12厘米，至夏日高温时节，维持水层20〜30厘米的深水层或瀼5〜7厘米的流动水，以利降温，并促使莲藕快速生长。在采收前一个月，应放浅水4〜7厘米，增进藕身肥大充实。合理追肥。莲藕是喜肥作物，在施足底肥的基础上，应适当追肥。追肥应按照苗情肯定用量，一般追肥2次，一次在植株展开2〜3片立叶时，每亩追三元复合肥20〜30千克，尿素15〜20千克；第二次追肥在座藕前期，现在有部份荷叶开放，亩施三元复合肥30〜35千克，尿素20〜25千克。追肥时维持3〜5厘米的浅水层，让肥料充分吸入泥土中，4〜5天后再恢复到原水位。追肥后及时泼浇清水冲洗荷叶，以防残余肥料灼烧叶片。另外，在结藕期喷施2〜3次%的磷酸二氢钾溶液可增进藕身快速膨大。摘叶摘花。定植一个月左右，摘去浮叶，使阳光透入水中，提高地温。栽藕以采藕为目的，开花结籽消耗养分，降低产量。有花蕾长出，将花梗曲折，但不可折断，以避免雨水侵入通气孔引发腐臭。转藕头。又称回藕。莲藕旺盛生长期，莲鞭生长迅速，当卷叶离池边2厘米时，随时快要池边的藕头向池内拨转，以便结藕散布均匀，生长盛期2〜3天转一次，生长缓慢期，7〜8天一次，共5〜6次。藕头很嫩，转头时将后把节一路托起，转头后再用泥土压好。病虫草害防治病害。莲藕主要病害有根腐病、腐败病、叶片尾孢褐斑病、炭疽病和花叶病毒病等。防治办法：一是发觉病株及时拔除，带出池外集中深埋。二是发病初期，用50%多菌灵WP500倍加75%百菌清WP600倍液喷雾，能够同时防治根腐病、腐败病、叶片尾孢褐斑病和炭疽病。也可用上述混合药剂500克拌细土25〜30千克，堆闷3〜4小时后撒入浅水层，7天后再用一次，防治根腐病和腐败病。防治花叶病毒病，可用5%菌毒清500倍或20%病毒A500倍或植病灵1500倍液喷雾防治。上述药剂每7〜10天喷一次，连喷2〜3次。虫害。莲藕主要虫害有莲缢管蚜、潜叶摇蚊、斜纹夜蛾、白粉虱、藕蛆等。防治办法：40%乐果1500倍液，%功夫3000倍液，%敌杀死2000倍液，10%吡虫啉1000倍液，能够防治莲缢管蚜和白粉虱；48%乐斯本2000倍液或40%毒死蜱1500倍液喷雾能够防治斜纹夜蛾；防治潜叶摇蚊可用35%卵虫净1500倍液或25%喹硫磷1500倍液喷雾；防治藕蛆可用50%辛硫磷800倍液，或%阿维菌素4000倍液，或48%乐斯本2000倍液顺根浇灌。草害。莲田主要杂草有稗萆、三棱草、眼子菜、异型莎草、牛毛毡、水莎草、萤蔺、节节菜、鸭舌草、四叶萍、矮慈姑、水草、紫背萍等。防除办法：在莲藕7〜10天活棵后，或杂草2〜3叶期，用20%都•苄WP每亩30〜35克，兑水45千克喷雾，以后视杂草发生情形，可于第一次施药后30天左右喷施上述药剂第二次，用量35〜50克，施药后水层维持3〜5厘米为宜，5〜7天不排不灌。若是田间紫背萍发生较重，可将池水排干，使紫背萍落于泥土，每亩用200克无踪兑水45千克，行间定向喷雾。采收和留种在莲藕“终止叶”叶背呈红色，基部“立叶”叶缘枯黄时，藕已成熟。在多数叶片青绿时，采收嫩藕；在霜后全数叶片枯黄时，采收老藕，老藕可一直采到翌年春天。应用秸秆浅水藕栽培技术，由于秸秆和泥土都超级松软，采收极为方便，用手轻轻一拽，即可提起一串。采藕时要用手轻提，减少藕的折断，提高商品性，利于销售。冬前采收不完或留种用，需放水灌满藕池或覆盖麦穰、稻草，以防冻害。翌年春植时，采挖即可。贮藏和贮运保鲜莲藕的最适贮藏温度为8〜10°C，相对湿度为90〜95%,70%以下易发生冻害，表现为藕肉变得极白，出库后易被病菌感染，致使腐臭。莲藕采收后应尽可能快速预冷贮藏于10°C左右的暗处,不然,见光贮存数日,莲藕表面会呈现绿色,商品价值大大降低。