二减少脂肪健身人群的膳食营养安排体教2010510107姓名李晋阳.(一)减少脂肪健身人群的膳食营养安排在减少脂肪健身锻炼期间，控制饮食十分重要，尤其是锻炼后摄入的总热量大于运动消耗的热量，非但没有减脂，体重反而会上升。所以，艰苦锻炼的同时，应该按照一定的饮食原则，给自己制定出一套适合自己的饮食计划。1.热量摄入2.营养成分比例3.不要依靠节食来减体重4.大量饮水5.最好不要饮酒6.选择自己喜欢的且热量低的食物坚持减少脂肪健身的膳食营养安排原则，加上专业的有氧运动锻炼，一定会达到自己满意的效果。.(二）减少脂肪健身人群的膳食营养安排措施1.保持热量摄入的负平衡膳食提供的能量必须低于集体实际消耗的能量，已造成能量的负平衡，促使长期的能量被代谢掉，试题中恢复到正常水平，这是减脂的前提。2.安排好三餐的饮食量与饮食结构作为减少脂肪这，其膳食硬件帝脂肪和糖类的比值，提高蛋白质比例，时的糖类，脂肪和蛋白质三大供能物质比例适当。3.合理选择食物与烹调方法少吃高糖，高脂肪和高热量的食物。按照中国应验
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协会推荐的食物金字塔，而减少脂肪者，在此基础上，要相对减少谷类和饱和脂肪酸的摄入量4.饮食需注意一些问题、（1）摄入一定的糖类糖类摄入不足时，会使的脂肪酸不能被彻底氧化分解，反而对减少脂肪酸不利，因此糖类的摄入量很重要。.（2)限制酒精的摄入究竟热量相当高，会转化成脂肪堆积在体内。（3）多喝奶和豆制品脱脂牛奶和豆腐含水量高，高蛋白，低脂肪冰寒丰富钙质的减脂食品。(4)膳食不能缺少蔬菜水果(5)尽可能多喝水可起促进脂肪分解和毒素代谢的作用。（6）经常饮茶可促进脂肪分解。5.合理使用减脂营养品（1）.左旋肉碱（2)膳食纤维（3）多种维生素（4）矿物质及微量元素.6.表3-2减少脂肪健身人群的一日膳食营养安排.三减少脂肪健身人群的膳食营养误区1.多吃水果减少脂肪从中医学区分，水果有温凉属性，过量食用也会引起有关病变。如桔子性燥，多吃后容易使人“上火”;梨子性寒凉，多吃会伤脾胃。虽然水果一般多属碱性，但也有部分属酸性，如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解，代谢后形成的产物仍然是酸性物质，食用过量可使人的酸碱平衡失调，甚至可能引起酸中毒。2.吃香蕉蜂蜜可快速减少脂肪长期以香蕉为食，身体缺乏蛋白质和矿物质等各种营养成分，慢慢的身体就会发出危险警报，患有关节炎或肌肉疼痛者最好不吃香蕉，因为香蕉会使血液循环减慢，代谢产物堆积，加之其含糖量高，食用后体内维生素B消耗增大，从而促使关节、肌肉疼痛加重。.3.以葡萄和菠萝代替一餐可以减少脂肪体质较弱，最好先吃几片高纤维苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸痛引起胃肠疼痛。不可空腹吃菠萝，否则很容易被剥落中的酵素伤害。4.持续吃“苹果餐”能减少脂肪长期把苹果作为减肥餐，营养的不均衡会让身体吃不消，而且一旦停下来，体重也会慢慢的回升。5.单一食物，减少脂肪会导致营养失衡，损害健康。6.不运动仅控制饮食可减少脂肪只控制饮食，不作任何运动，只会令肌肉减少，令身体抑制消耗能量，配合适量的运动，可以增加基础新陈代谢，有效地减少身体脂肪。.7.过分重视体重不应只看重体重，重要的是身体脂肪是否下降。做桑拿流汗方法要注意，体重下降之势水分流失，与减少身体脂肪无关。8.短期内减重太多千万不要极端的减少热量的摄取。这样会拖垮身体，到直喷写等损坏健康的情况。各种资料显示，1周减体重1kg以上会造成身体负担过度，不可取。.以上谢谢!请指正！.
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