金河乳业介绍及有关产品PPT课件

*1991年，毕业于宁夏农校的闫建国被分配到一家乡镇企业，之后又调至一家民营企业，从业务员到部门管理者，闫建国品味着一个企业成长。由于企业经营决策的失误，致使企业濒临破产。闫建国一心想施展才华的愿望变得渺茫，而创业的思潮却在心中一次次涌动。　　1995年春天，闫建国开始了创业。在经历了涂料、粉碎机、瓷瓶酸奶三次创业，都以失败告终。面对一次次的打击与上门的讨债者，闫建国不断反思。这期间，他靠在银川购物中心承包经营的冷饮摊点还清了所有债务。无债一身轻的闫建国又开始了创业的萌动，也许是命运的安排，也许出于对农业的热爱，酸奶的烙印始终无法从闫建国的脑海中彻底清除。　　1997年9月，党的十五大在京召开，提出“积极发展农业产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，推进农业向商品化、专业化、现代化转变”。此时，闫建国正在为再次创业做前期准备，查询资料、市场调查、分析研究、制定规划，半年里潜心研究，闫建国发现了酸奶的三大空白：金河老总闫建国创立过程*一是市场空白。酸奶在宁夏乃至全国的普及率较低，消费者对此类产品没有概念，市场也没有同类产品。二是技术空白。国外对酸奶菌种的开发与研究已有近二百年的历史，而国内酸奶的菌种还停留在较为初级的阶段，工艺也较为原始。三是品种空白。国外的酸奶有几百个品种，而国内基本没有，当时宁夏仅有一种瓷瓶装酸奶，无论运输、储存、饮用都极为不便。　　市场空白就意味着商机。经过长期的市场调研，当时宁夏的液态奶领军企业有夏进，奶粉有北塔，巴氏奶有北方，而唯独酸奶产品在国内、区内都是空白，为此闫建国将企业产品定位——发酵型酸奶，主攻方向——西北第一品牌。之后，闫建国以4000元承包一家倒闭的酸奶厂，并前往中国农科院引进双岐杆菌和乳酸菌，在研发新产品过程中，脱去了双岐杆菌的固有异味，并在配方上对产品口味进行了多次的变革。1998年2月，金河乳品饮料有限公司注册成立，并如期推出了金河果味酸奶。*目录一，企业介绍二，企业战略三，产品介绍四，市场细分五，目标市场六，市场定位七，金河十年事件*1，企业理念 金河公司生存发展的根 金河致力于为一亿精英提供优质的蛋白质食品，让他们享受到强身健体和精力充沛所带来的快乐和幸福，强国富民。          2，金河员工成长的根   我们致力于在蛋白质的食品领域全力以赴提供绿色、安全、美味、高品质的健康食品，为员工构建实现自身梦想的卓越平台，并成为本行业令人信赖受人尊敬的公司。            3，金河的理念是            真实  简单  健康 快乐*公司简介银川市金河乳业有限公司是一家集奶牛饲养、乳品加工、市场销售、科研开发为一体的现代化乳品科技企业，是宁夏农业产业化龙头企业、全国清真乳制品定点生产企业，是中国西北地区最大的发酵酸奶生产基地，公司主导产品“金河”牌发酵酸奶是宁夏名牌产品，畅销陕、甘、宁等省区。公司现有职工500人,总资产8000万元，银行信用等级为AAA级。               公司拥有一个占地200亩，可存栏奶牛2000头的现代化示范奶牛场，目前存栏良种荷斯坦奶牛1400头，年产鲜奶7000吨。拥有瑞典威斯伐利亚大型机械化挤奶台和TMR全混合日粮饲喂技术，采用优质冻精和严格的卫生防疫 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 。公司带动和管理着10000头规模的奶源基地，并与奶农签有固定收奶 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 。该奶源基地全部集中饲养、集中管理、集中挤奶，统一技术指导，绝对保证奶源安全无抗。              公司乳品加工厂占地面积30亩，设计能力为日处理鲜牛奶150吨，年产酸奶60000吨。目前实际生产量为日处理鲜牛奶40吨，年产酸奶15000吨，年产值4000万元。拥有全自动制冷储奶罐、全自动灭菌机、全自动发酵罐、全自动灌装系统、全自动CIP清洗系统、库房、冷库，一条UHT常温奶生产线、2条屋顶包生产线、3条杯*装酸奶生产线、40条塑料袋装生产线。凭借着优质的原料、先进的生产设备，一流的生产工艺和强大的技术实力，金河已成为宁夏乃至西北最大的专业生产酸奶的基地。企业先后获得了HACCP和ISO9001两项认证。是银川乳品业首获ISO9001认证的企业。目前产品有巴氏奶、果粒酸牛奶、调味酸牛奶、活性乳酸菌饮料、非活性乳酸菌饮料、灭菌奶6大系列产品，小牧屋、杯酸、屋顶包、枸杞酸奶、大果粒酸奶、朗姆酸奶、桶装酸奶……43支产品。好酸奶的标准就是金河酸奶的标准，安全的、健康的、放心的才是我们所需要的。                随着乳品市场的不断深化，酸奶市场的竞争更加激烈，酸奶已经不能满足目前健康和品质生活的需求，为此，2008年金河乳业引进意大利奶酪生产技术填补了我区高端乳品的空白，并且整体收购了CASEIFCIOOROBIANCO公司的品牌，开创了我区乳品革命的新先河，今后，银川市民就能在家门口第一时间品尝到国际一流工艺的纯正意大利风味新鲜奶酪。与此同时公司还将在今年引进美国MSC公司生产技术，制造奶酪蛋白粉，进一步提升我区乳制品企业的竞争力。12月底，与银川市北方乳业、铸龙公司达成共识，组建宁夏塞尚乳业集团有限公司，成为宁夏乳业龙头。做足、做深宁夏的乳制品产业，使我区奶产业良性健康发展，使我们宁夏的优质乳品走出宁夏，走出国门，真正实现国人“品质生活、健康人生”的和谐消费环境。*一、总体战略：站在宁夏角度，确立以资源为核心的发展道路；以高附加值产品为龙头；以中国和国际市场为空间，把宁夏的优质奶源变为高附加值、高科技的产品，走向国际。2008年4月，金河乳业中长期发展规划出炉。本着企业的实际情况和宁夏的资源优势，金河乳业针对奶源、产品、市场、企业、品牌、营销网络都制定了发展目标，奶源朝着集种、养相结合的基地型方向发展；产品在保持传统产品的基础上，向中高档方向延伸；市场在立足西部的基础上，向华东、中原、华南等地以及东南亚、中东穆斯林市场扩展；企业规模通过并购、合作、合资等模式逐步扩充；品牌影响力和美誉度不断扩大，正在向“中国名牌产品”和“中国驰名商标”进军；营销网络随着市场的延伸形成布局合理、有序运行的企业血脉。（发展目标）*二、发展战略：昨天：精准定位差异化战略异军突起今天：蓄势待发立足宁夏放眼全球明天：牵手国际战略布局实现二次腾飞三、竞争战略：1，差异化战略3，现代化企业管理模式4，文化内涵四、运营战略：1，产品战略2，工艺战略3，维护和可靠性保证战略*一、酸奶系列果味酸奶、小牧屋、杯酸、屋顶包、朗姆酸奶、桶装酸奶枸杞酸奶、大果粒酸奶、益生菌酸奶、二、奶粉系列三、奶酪系列奶昔鲜奶酪蛋白质产品山羊奶酪雪球等*****-*k*鲜奶酪是什么？○鲜奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是鲜奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。○它浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等成分，其中不饱和酸可降低人体的血清胆固醇，对预防心血管疾病十分有益，并且食用后不必担心发胖；其中所含的钙质是食品中含钙最高的，且最易被人体吸收并且食用后不必担心发胖鲜奶酪被誉为乳品中的“黄金”，鲜奶酪制品都是优质的牛奶浓缩而成，并保留了其中营养价值极高的精华部分。*市场细分2008年，面对着三聚氰胺事件，而身为区域性成长品牌的金河乳业，在这样一种复杂的市场格局和不甚明朗的发展态势下，并没有转舵或者减缓航速，按照既定的目标，一方面精耕细作酸奶市场，另一方面加快步伐扩大、延伸新的市场和发展空间。　　对于宁夏乳业的发展，闫建国认为，一方面是宁夏乳业产品结构需要变革；另一方面是必须走从饲草料基地到终端市场的产业链模式发展道路，切实维护农民的利益，建立有效的农、企联结机制，否则宁夏乳业始终摘不掉原料型的帽子，乳品企业也不会有强势的发展。围绕这两点，金河乳业已先行一步，企业战略布局开始调整和实施，未来金河乳业的主线产品为奶酪粉和奶酪，作为短线产品的酸奶和乳酸菌饮料则主打区域市场，而奶酪粉和奶酪的附加值远远高于普通乳品，且应用领域广泛，真正提升牛奶的营养价值。　　*2008年12月中旬，金河乳业与意大利外商合作研制的，适合中国人口味的纯正、新鲜的奶酪成功打入上海市场；2009年1月16日，金河乳业奶酪品尝会在银举行；2009年2月14日，自治区主席王正伟一行到金河乳业考察，对企业发展给予肯定和支持；如今，新鲜奶酪已进入广州、深圳、北京、大连、南京等地；金河乳业与美国一家公司的奶酪粉项目也正在运筹帷幄中……　　未来十年，金河乳业的使命是致力于为中国精英人士提供优质蛋白质食品，创造高品质的生活方式，让生命更精彩。*1，家庭妇女2，好妈妈3，缺钙儿童4，青春期少男少女5，老年群体*○采用意大利先进的生产工艺和金河数十年的发酵型酸奶生产经验。○营养丰富 蛋白质≥4.0  被誉为乳品中的 “黄金”5)竞争对手分析随着乳品市场的不断深化，鲜奶酪市场的竞争激烈，这对金河无疑是一大挑战，在银川的市场上就有着强大的竞争对手，夏进（老银川）老青海，蒙牛等不同品牌的鲜奶酪产品，这些老品牌的都有着自己的特色与和不同的口味，所以金河要在市场上占有更多的市场占有率就必须有自己的特色及口感潜在市场；、技术，产品质量，和产品含钙量讲吸引部分消费者6)目标市场，集中性营销策略、* 市场状况：     金河酸奶主要销往宁夏、甘肃、陕西、青海、内蒙古、山西、河南、四川等省区，是西北地区的领导品牌，占领着乳品市场的制高点。市场容量大面积广2)产品状况：     公司主导产品——金河酸奶是“宁夏名牌产品”，并以其实在的营养保健作用和东西北地区的巨大影响被选入《中国食品大典》。3)2008年金河乳业引进意大利奶酪生产技术填补了我区高端乳品的空白，并且整体收购了CASEIFCIOOROBIANCO公司的品牌，开创了我区乳品革命的新先河，今后，银川市民就能在家门口第一时间品尝到国际一流工艺的纯正意大利风味新鲜奶酪。4)竞争状况：金河鲜奶酪的两大优势。*市场定位（核心定位）：避强定位，风险较小成功率高。1家庭妇女，好妈妈的选择因为、鲜奶酪制品都是由优质牛奶浓缩而成，具有比牛 奶更高的营养价值。2、缺钙儿童及老人，鲜奶酪是经过发酵的含钙最多的奶制品，这些钙 很容易吸收有利儿童骨骼生长和强壮、防止老年人骨质疏松。3.、老年群体，鲜奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻，增强人体免疫力。其中含有的γ-GABA是一种具有降血压、抗惊厥、镇痛、改善脑机能、精神安定、促进长期记忆、肾功能活化、肝功能活化等作用的功能因子。     *4，吃鲜奶酪能大大增加牙齿 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。5，青春期少男少女，鲜奶酪有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病 的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美并且食用后不必担心发胖。*广告：借助媒体及广播对鲜奶酪做出宣传，可根据我们的目标市场，在公交车上，通过移动电视做广告宣传促销：人员促销及非人员促销市场调研：对顾客及销售商进行调研，来反映市场情况及顾客的满意度。*1998年：1998年2月，金河乳品饮料有限公司（金河乳业前身）正式注册，以生产果味袋装酸奶为主。1999年：金河乳业酸奶产量已达1000吨/年，并在兰州设立办事处，产品覆盖宁夏及甘肃武威、平凉、河西走廊、内蒙古左旗、乌海、临河等地。2000年：金河乳业相继在西安、郑州、成都设立办事处，产品延伸至陕、晋、川及中原地区。2001年：金河乳业不断推陈出新，并为长远发展选定企业新址，实现经济效益和社会效益双丰收。2002年：金河乳业投资2000万元的新厂开工建设，引进当时国内先进的全套酸奶生产线，设计能力每日可处理鲜奶100吨，是老厂的3倍之多。同年，闫建国个人获得首届宁夏十大经济年度人物2003年：金河乳业搬迁新址，产量大幅上升，产品种类已增加至十几个。。*2004年：金河乳业高档产品屋顶盒酸奶问世，产品进入宾馆、酒店、餐厅等高档消费场所；同年，金河阳光牧场正式建成投入使用，设计规模可存栏奶牛1500头。2005年：金河阳光牧场奶牛存栏达到800头，从瑞典引进大型挤奶台，一次能容纳32头奶牛同时挤奶，金河酸奶被评为宁夏名牌产品，金河酸奶、巴氏奶被农业部评为无公害农产品。2006年：金河乳业从德国引进TMR奶牛全混合日粮饲喂系统；金河乳业牵头组建17个奶牛合作社，总投资225万元为17个合作社全部安装了机械化挤奶台；金河乳业被确定为自治区农业产业化重点龙头企业2007年：金河乳业成功开发小朗姆酸奶；企业通过了ISO9000国际质量体系认证和HAPPY食品安全认证。2008年：12月，金河乳业生产的纯正意大利风味新鲜奶酪成功登陆上海市场。2009年：1月16日，金河乳业十周年庆典及奶酪品尝会举行；2月14日，自治区主席王正伟率队考察金河乳业养殖基地和乳品加工……****-*k*-*k*-*k*