柠檬酸三钠的制备方法

柠檬酸三钠的制备方法柠檬酸三钠的制备方法柠檬酸三钠是一种有机化合物，没有异味，有着清凉咸辣的味道，在食品工业当中是比较常见的一种原料，它的制作方法比较多，比如说用柠檬酸加氢氧化钠进行制作，或者是用柠檬酸钙和陈姐来进行制作等等，无论是在食品工业当中，还是在一些药品的制作当中，经常会使用柠檬酸三钠。★制备方法依据生产原料的不同，柠檬酸钠的制备方法主要有★1、柠檬酸+氢氧化钠法这也是最早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水，加入氢氧化钠溶液中，发生中和反应并产生大量的热，经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单,产品纯度好;缺点是生...

柠檬酸三钠的制备方法柠檬酸三钠是一种有机化合物，没有异味，有着清凉咸辣的味道，在食品工业当中是比较常见的一种原料，它的制作方法比较多，比如说用柠檬酸加氢氧化钠进行制作，或者是用柠檬酸钙和陈姐来进行制作等等，无论是在食品工业当中，还是在一些药品的制作当中，经常会使用柠檬酸三钠。★制备方法依据生产原料的不同，柠檬酸钠的制备方法主要有★1、柠檬酸+氢氧化钠法这也是最早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水，加入氢氧化钠溶液中，发生中和反应并产生大量的热，经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单,产品纯度好;缺点是生产成品高。现仅用于制备实验室用品。★2、柠檬酸+纯碱法中和法改良工艺，作为原料的纯碱易采购好保存并且生产成本低的优势；是目前各工业企业普遍采用的生产方法。★3、柠檬酸+小苏打法本法是针对纯碱法产品不适用医药业而改进的制备方法。本法采用高品质的小苏打，按计算量溶于水后与柠檬酸中和，经浓缩结晶等工序处理，制备药品级柠檬酸钠。其特点是反应条件温和，产品质量好，工艺操作性好。目前本法主要在部分药剂厂使用。★4、柠檬酸钙+纯碱法本法是利用柠檬酸钙与纯碱混合发生复分解反应，滤除不溶物而获取柠檬酸钠的。产品纯度差且操作流程长。前些年有报道通过调整混合条件pH值，从而简化了该工艺流程，降低了生产成本，获得品质较好产品。近来,有人采用树脂交换法生产柠檬酸钠。将发酵清液经过离子树脂交换，再用氢氧化钠溶液洗脱吸附的柠檬酸，所得钠盐溶液经浓缩结晶等获得柠檬酸钠产品。此法无污染，成本低,是柠檬酸发酵厂家应开发之路。

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