案例：测定某种食物中的能量　

　案例：测定某种食物中的能量　 案例:测定某种食物中的能量 教师自然情况: 王飞雪 1994年毕业于沈阳大学师范学院生物系 大学本科 中学一级教师 任沈阳市实验学校(中学部)生物教师 曾参与研究课题《提高教师群体素质的研究》、《通过课堂教学优化学生心理素质》并通过市级鉴定;获区青年教师教学基本功大赛一等奖;市一等优秀课;省说课二等奖;省、市、区优秀论文奖;区记功;区优秀课件一等奖;区级骨干教师;教学实录获市基础教育课程改革“四优”征评活动二等奖;区优秀研讨课;区优秀教师;市农村基础教育骨干教师培训指导教师;全国教学研讨会评优活动二等优秀课。 教学背景: 这是一节常规的探究课，学生是沈阳市实验学校七年十一班的学生，该班学生基础知识扎实，具有一定的创新能力，表现力比较强。授课时共将学生分为六个探究小组，上课时间是2004年3月22日。 教学案例: 一、充分展现学生的表演才能，激发学习兴趣 为了使学生初步理解食物中含有能量，不同的食物所含能量不同，我 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 了两个简短的课本剧来激起学生进行探究的兴趣。 师,同学们，有一句俗语大家都非常熟悉,“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌,” 生,“……饭是钢，一顿不吃饿得慌,” 师,从这句话看出，食物对人来说是非常重要的。是不是这样呢,请看下面两组 同学的表演。在观看表演的过程中，请同学们思考两个问题, 1、为什么第一组的同学吃了饭就不饿，不吃饭很快就饿了呢, 2、第二组的同学早晨同样吃饱了饭，为什么感觉饿的时间不一样呢, ,大屏幕给出思考问题, 生,第一组,, 旁白,小丽同学一个人走在上学的路上。 小红,“小丽，等我一会儿,”,快步跑上前, 小丽,“小红，干什么这么着急呀,” 小红,“哎,今天起床晚了，连早饭都没吃。” 小丽,“你到是上闹表哇,我5点半就起来了，还细嚼慢咽地吃了顿早饭呢,” ,两 人继续往前走，坐在座位上, 旁白,时间过得真快，转眼到了上午9点30分。 小红,“肚子咕咕叫，好饿呦,” 小丽,“谁叫你不吃早饭了，我还没饿呢,” 生,第二组,, 旁白,小刚和小明两个人一起走在上学的路上。 小刚,“小明，早上吃饭了吗,” 小明,“吃了，妈妈给我买的油条，我吃得可饱了，你呢,” 小刚,“我也吃得挺饱，爸爸给我蒸的大馒头，可喧乎了。”,两人继续往前走， 坐在座位上, 旁白,时间过得真快，转眼到了上午10点30分。 小刚,“怎么还没到中午哇,我肚子都饿了，你呢,” 小明,“你怎么饿得这么快呀,我还没饿呢,” 师,这几位同学表演得非常精彩，在观看的过程中，你有没有想到, 1、为什么第一组的同学吃了饭就不饿，不吃饭很快就饿了呢, 2、第二组的同学早晨同样吃饱了饭，为什么感觉饿的时间不一样呢, 在小组内讨论一下。,给学生1分钟讨论时间, 师,哪个组说一下你们的看法, 生,第一组的同学吃了饭就不饿，不吃饭很快就饿了，是因为食物中含有能量。 1 生,第二组的同学早晨同样吃饱了饭，感觉饿的时间不一样是因为油条含的能2 量多，馒头含的能量少。 师,看来，食物中含有能量，不同的食物所含能量是不同的，这一结论是仅仅靠 推测得出的吗,能不能通过实验来测定呢,这节课我们就一起来探究,测定 某种食物中的能量。,教师板书, 通过这两组同学的表演，同学们发现:吃的食物不一样，感觉饿的时间就不一样。然后分组讨论，推测出食物中含有能量，不同的食物所含能量不同而导入探究活动，使学生一开始上课就对本节课产生了浓厚的兴趣，也充分展现了学生们的表演才能。 二、让学生敢于创新、乐于创新、恒于创新 生物学作为义务教育一门基础自然学科，担负着培养学生创新精神的重大任 务。在生物学教学中依靠学生自己的探究，独立地发现或获取新知识、新思想、新方法都是创新。这种创新精神将为他们成长为创新人才奠定全面的素质基础，所以让学生敢于创新、乐于创新、恒于创新必须从课堂教学中开始。 在动手操作探究实验之前，各个小组分别介绍了本组的实验装置—测能仪，这使学生的创新精神得到了充分的展现，也鼓励学生在看到问题时，能够大胆提出质疑。 师, 课前同学们已经分组确定了本组的探究问题，作出了假设，并做好了实验 装臵，下面哪一组先把你们准备的内容展示给同学们, 生,我们组的问题是“我想知道花生的种子含有多少能量,” 1 我们假设花生的种子含有大部分能量。 这是我们制作的测能仪,底部为6.6厘米的正方形，高10厘米，顶部开 了一个2.5厘米的孔，适合放锥形瓶的口,内部贴锡纸，防止塑料燃烧掉, 外部锡纸只是装饰品,外铺棉布防止散热,上方周围开4个孔，防止火焰 熄灭。 我们制定的 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 是,先做一个测能仪,再取锥形瓶注入水，放入温度计, 点燃种子，放到锥形瓶底部,燃烧完后，测水温，做记录。 师, 其他组对第一小组的实验装臵有疑问吗, 生, 第一组的实验装臵是否有点大、锥形瓶小散热是否好,测定是否准确, 师, 你们组对他的疑问怎样解答呢, 生,锡纸隔温，热能在火焰上部，上部铺保温装臵，防止散热，不至于散失大1 部分热量。 师, 其他小组的实验设计 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 是什么呢,把你们组最独特的地方介绍给大家。 生,我们组的问题是“杏仁中是否含有能量,” 2 我们组的测能仪是用塑料瓶剪下来的，瓶底用火烧成直径为2.5厘米的 口,内部铺上锡纸防止散热,锡纸不燃烧，防火,仪器底部一边剪一个三 角形口，便于观察。 生,我们的测能仪是透明的，便于观察实验状况。 3 生,我们的测能仪底部有四个爪，通风好。 4 生,我们的测能仪外面套了一个护腕，防止热量散失,底部周围扎了一排孔，5 更好通风，旁边有三角口，便于观察。 生,我们的测能仪里面放了厚厚的锡纸，防止能量散失。 6 师, 看来，同学们的想像力是非常丰富的，各个小组制作的测能仪都很具有创 新意识，不简单模仿教材中现成的装臵。 学生在利用自己设计的测能仪进行探究实验之后，又发现了许多不足之处，并提出了改进设想，使学生的创新精神得到进一步发展。 师, 通过我们的分析看来，我们的测能仪还有需要改进的地方，对于你组的装 臵，你想怎样改进才能尽量减少食物燃烧中能量的丢失呢, 生,我们组的锡纸应该再厚一点，还应该留一个观察孔观察实验状况，上面留1 一些通风孔以便通风。 生,我们觉得应该让锥形瓶和测能仪大小尽量相同，减少能量散失。 2 生,我们组用于保温的护腕烧着了，应该剪一个缺口,测能仪的通风孔做实验3 时正好被锥形瓶挡住了，应该再往上挪一挪。 生,我们的测能仪太大了，散失的能量多。 4 生,我们的测能仪观察孔太大了，火容易被刮灭,通风孔也太大了，散热多。 5 生,我们的测能仪爪太高了，散热多，应该再低点。 6 只要我们用心营造一个良好的学习氛围，有意识培养学生的创新意识;细心点拨引导，在活动中培养学生的创新精神;真心给他们正确的评价，培养学生的创新能力，我们的学生就一定能勇敢地面对新世纪的挑战，成为新课程改革舞台上的一批新人和21世纪的创新人才。 点评: 本节课是一节探究实验课。学生在加深对科学探究一般过程的认识中，运用科学探究方法测定食物中的能量。 这节课通过两组同学的角色扮演:吃饭和不吃饭、吃油条和吃馒头感觉饿的时间不一样，分组讨论推测出食物中含有能量，不同的食物所含能量不同而导入探究活动，使学生一开始上课就产生浓厚的兴趣。 在课前，已经布置了同学们以小组为单位，利用废旧饮料瓶自己动手制作简易的测能仪，既培养了学生的动手能力、创新意识，又体现了合作精神。上课时，在动手操作探究实验之前，各个小组分别介绍了本组在课前利用废旧饮料瓶自己动手制作的实验装置——测能仪，其他小组可以提出疑问，鼓励学生在看到问题时，大胆提出质疑。在探究活动进行时，充分发扬了团结协作精神，培养学生分工合作意识，体会到合作的乐趣。 在探究活动结束后，各小组进行表达和交流，并分组讨论产生误差的原因、如何改进实验装置，对探究过程进行深刻的反思，并将结论用于指导平时的饮食。在课末，学生 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 本节课的收获，培养其树立正确的价值观。 本节生物课师生始终在宽松的课堂气氛中探究问题。在教师的引导下，学生积极有效地参与教学活动，主动探索，使学生在学习知识、培养能力的过程中，情感态度、价值观也得到了培养和锻炼。