素食之——凉拌蒸茄子的做法[定稿]素食之——凉拌蒸茄子的做法[定稿]
素食之——凉拌蒸茄子的做法
今天收到了豆果活动奖品，在28度从冬天直接到夏天的柳州，我都开始做凉菜了。正好冰
箱有2只小茄子，于是拿它们来体验酱油,
难度:切墩(初级)
主料
茄子2个 双色辣椒适量 辅料: 醋3调羹 细砂糖2调羹 六月鲜酱油2调羹 老抽几滴 蒜瓣几颗 素食之——凉拌蒸茄子的做法步骤
1. 豆果的活动几乎天天有，重在参与的乐趣是中奖的惊喜,
2. 茄子兄弟在蒸锅引颈待宰。蒸8,10分钟，整个茄子蒸可以减少水份的吸收,
3. 准备辣椒，蒜瓣。...
素食之——凉拌蒸茄子的做法[定稿]
素食之——凉拌蒸茄子的做法
今天收到了豆果活动奖品，在28度从冬天直接到夏天的柳州，我都开始做凉菜了。正好冰
箱有2只小茄子，于是拿它们来体验酱油,
难度:切墩(初级)
主料
茄子2个 双色辣椒适量 辅料: 醋3调羹 细砂糖2调羹 六月鲜酱油2调羹 老抽几滴 蒜瓣几颗 素食之——凉拌蒸茄子的做法步骤
1. 豆果的活动几乎天天有，重在参与的乐趣是中奖的惊喜,
2. 茄子兄弟在蒸锅引颈待宰。蒸8,10分钟，整个茄子蒸可以减少水份的吸收,
3. 准备辣椒，蒜瓣。如果不想如此重口味，配色可以使用黄瓜丁和甜椒丁,
4. 茄子戳一下，软和也就熟透了,
5. 介绍一个厨房“神器”—切葱器。除了切葱，物尽其用我还拿它来切条,
6. 把茄子手撕成条，或者利用工具(比如这个切葱器)使茄子成丝,
7. 我打算在面盆拌酱汁,
8. 热锅，把食材放入,
9. 3调羹醋，2调羹糖，少许的盐，翻炒到酱汁浓稠,
10. 加上酱油，或者生抽2调羹，几滴老抽，拌匀,
11. 拌入味,
12. 美味的蒸茄子，没有浓重的油煎，营养好哦,
本文档为【素食之——凉拌蒸茄子的做法[定稿]】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
![素食之——凉拌蒸茄子的做法[定稿]](https://swf.iask.com/312ciDAU42X.jpg?ssig=xsdxhWPYwq&Expires=1721110677&KID=sina,ishare&range=0-212667)
浙公网安备 33021202002483