豆浆机营养米糊食谱[终稿]
豆浆机营养米糊食谱注意事项:
1、 做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,
所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻
度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,
就可以自然摸索熟悉了。
2、 调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、
食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊
完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自
的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不
会造成浪费。
小米花生糊:
用料:小米-------1量杯 花生-------0.5量杯
制法:1、花生炒香,备用;
2、将小米和炒香的花生装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清
水,启动米糊功能键,二十分钟左右做出小米花生糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:补血、补脑、健身。
花生糊:
制法:大米-------1量杯 花生-------0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米和炒香的花生装入杯体内,往杯体内加入
1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出花生
糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:补脑、健身、益智。
小米杏仁糊:
用料:小米-------1量杯 杏仁-------0.5量杯
制法:将小米和杏仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启
动米糊功能,二十分钟
左右做出小米杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:滋阴润肺、补血。
杏仁糊:
用料:大米-------1量杯 杏仁------0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米杏仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升
清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:补脾胃、消热解毒。
小米芝麻糊:
用料:小米-------1量杯 芝麻------0.5量杯
制法:1、芝麻炒香,备用;
2、将小米和炒香的芝麻放入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5
升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:润肺、乌发养颜、益智健脑。 芝麻糊:
用料:大米-------1量杯 芝麻------0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、芝麻炒香,备用;
3、将泡好的大米米和炒香的芝麻放入杯体内,往杯体内加入
1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出芝麻糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:乌发养颜、益智健脑。
小米核桃糊:
用料:小米-------1量杯 核桃仁------0.5量杯
制法:1、将小米和核桃仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清
水,启动米糊功能,二十分钟左右做出芝麻糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:补血益气、补脑、健身。
核桃糊:
用料:大米-------1量杯 核桃仁------0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米和核桃仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5
升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出核桃糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸
味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:滋养脾胃、补脑、健身。
豆浆食谱 (1)燕麦豆浆
功能: 五谷豆浆
配料: 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
制法:1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆
浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。
益处: 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉
硬化、糖尿病等的保健饮用。
(2)小麦豆浆
功能: 五谷豆浆
配料: 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
制法:1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷
豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。
益处: 消渴除热、益气宽中、养血安神。
夏季花色豆浆食谱及功效
(3)绿桑百合饮
功能: 全豆豆浆
配料: 干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克 益处: 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。
(4)绿茶消暑豆浆
功能: 五谷豆浆
配料: 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
制法: 黄豆预先泡好
益处: 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
(5)百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用) 功能: 全豆豆浆
配料: 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗 制法: 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好
益处: 健脾益气、润肺止咳、清热利尿
(6)五色消暑饮
功能: 五谷豆浆
配料: 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克
制法: 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好
益处: 清热生津、解暑利尿
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