凉山州地区猪用浓缩饲料中硒的添加试验

凉山州地区猪用浓缩饲料中硒的添加试验 , L|VEsTOCKANDPoULTRY|NDUsTRYNo.216 后的一段时间内.随着非淀粉多糖和 未消化的淀粉通过大肠.大肠的重量 很快增力?至U90,lO0mg(Bolduan, l988),这表明了很大的代谢适应性. nand(1994)报道断奶仔猪口粮中 含有适量的NSP.不仅能防止消化障 碍.而且有益于提高胃肠道的消化功 能.由于适量的纤维给大量菌落提供 发酵的底物,会降低结肠中胺的形成, 减少腹泻.Longland(1994)报道饲喂 非淀粉多糖含量较高的日粮可使3周 龄断奶仔猪腹泻时间缩短,严重性减 轻.并且对生产性能没有产生不良影 响.康玉.凡(2004)报道,在28d断奶的 仔猪日粮中,添加9.25%的纤维含量 较高的大豆皮.与对照组相比,可显着 提高仔猪的日增重和显着降低仔猪的 腹泻率(p<O.05).杨玉芬(2001)发现 在断奶仔猪日粮中使用甜菜渣和苜蓿 草粉.将日粮中粗纤维的含量提高到 5.9l%.中性洗涤纤维含量提高到 20.15%,显着降低了能量和粗蛋白的 消化率,但对仔猪的生产性能没有产 生不利的影响,并可有效地降低仔猪 的腹泻率(p<O.05).其他的一些研究 者也发现在断奶仔猪13粮中加入一定 量的日粮纤维倾向于升高而不是降低 仔猪的生产性能.这些研究结果至少 在表面上否定了人们的传统思想,它 提醒我们应该开始重视断奶仔猪日粮 中的纤维营养.并蘑新评价仔猪利用 纤维的能力. 4小结 日粮纤维是一类营养物质的复杂 混合物.对仔猪具有正负两方面的营养 作用.正面营养作用包括控制采食量, 提供能量,促进胃肠道发育和调控肠道 微生态平衡,预防断奶仔猪腹泻等作 用:负面营养作用表现在降低养分的消 化率,低能值效应和增加内源营养物质 的损失鼙等.而if负两方面营养作用的 发挥程度主要受到日粮中日粮纤维的 成分和水平的影响..因此在断奶仔猪13 粮中应选用纤维品质好,容易被微生物 发酵利用的纤维性饲料,尽量发挥其正 面营养作刚,而将其负面营养作用降至 最低.使其成为一种具有防治断奶仔猪 腹泻的功能性物质. 主要参考文献 『l1顾平生.高剂量锌及抗生素对预防断奶 仔猪腹泻和促生长的影响.中国兽医科技. 2o03(12):62—64 濂山螂地区猪用浓缩饲料 中硒的添栅试验 何学谦(西昌学院动物科学系,四川西昌615013) 中图分类号:$816.72文献标识码:B文章编号:1008—0414(2007)04(N)一0016—02 摘要将108头体重约3Okg的"杜×长×大"生长猪随机分为65,每53个 重复,每个重复6头,分别饲喂添加硒O.1,O.12,O.14,O.16,0.18,0.20ms/ks的饲 , 粮,试验期30d.饲养试验结束后.随机从每组选体重相近的猪6头进行屠宰. 结果表明:日粮中O.14mg/kg~含量组较为适宜. 关键词浓缩饲料缺乏症试验 凉山州地区属缺硒地区,当地出产的 饲料存在严重的硒缺乏,如出产的玉米,小 麦,稻谷等粮食作物每千克中只有硒0.02 mg左右,相对于动物对每千克饲料中不低 于0.1mg的需要量,相差甚远,饲料硒含量 低于0.05mg/kg~ItJ为低硒饲料. 1典型的缺乏症 猪硒缺乏症主要表现为肌营养不良, 桑椹心病,肝营养不良,近年认为仔猪水肿 病等也与缺硒有关. 1.1肌营养不良 多见于l,3月龄或断奶后的育成猪.通 常是肝营养不良和桑葚心病的恒定性并发 症. 1.1.1急性型:多见于生长快速,发育良好 的仔猪.且往往缺乏先驱征兆而突然发病 死亡.有的仔猪.仅见有精神萎顿或厌食现 象,翌晨突然死亡. 1.1.2亚急性型:精神沉郇,食欲不振或废 绝,腹泻,心跳加快,心律不齐,呼吸困难. 全身肌肉弛缓乏力.不愿活动.行走时步态 强拘,后躯摇晃,运动障碍,个别仔猪见有 收稿日期:2007—02—17 呕吐. 1.1_3慢性型:精神不振,食欲减退.皮 肤呈灰白或黄色,不愿活动,行走时步 态蹒跚.严重时,起立困难,常呈前肢 弯腕跪立或后躯呈犬坐姿势,继而四 肢麻痹,卧地不起. 1,2桑葚心病 多见于外观发育良好的仔猪,往 往缺乏明显症状或仅在短时间内出现 沉郇,尖叫.继而抽搐死亡.病程间缓 者,可见厌食,不活泼,多躺卧,听诊心 跳疾速,节律不齐,心内杂音,呼吸困 难,发绀.强迫运动时,常因心力衰竭 而死亡.剖检可见心脏增大,呈圆球 状,因心肌和动脉及毛细血管受损,致 沿心肌纤维走向的毛细血管多发性出 血,心脏呈暗红色,故称桑萁心. 1.3肝营养不良 常见于l,4月龄仔猪或育肥猪. 具有群发性特点.死亡率较高. l_3.l急性型:多发生在体况良好.生 长较快的仔猪.往往无任何前兆而突 然死亡, lI3.2慢性型:病猪的皮肤可视粘膜黄 染,食欲振,消化不良,呕吐,腹泻, 【2】卢德勋.日粮纤维的营养作用及其利用.饲料营 养研究进展fq-国畜牧兽医学会动物营养学分会 第三届饲料营养学术研讨会论文集1.成都:亚洲 中医药杂志社.1998.13,23 f31卢福庄,张宏福.非淀粉多糖在断奶仔猪和生 长肥育猪饲粮中的作用.饲料博览,2o0o(8):4—6 f41鹿书强.早期断奶仔猪腹泻原因及防治措施. 饲料研究.2004(2):52—54 f51-6永喜.日粮纤维对仔猪生产性能的影响及其 作用机理.中国农业大学博士学位论文.2001 f61杨玉芬.日粮纤维对仔猪生产性能和养分消 化率影响的研究.江西农业大学. 2003(2):296-299 【7森泉.断奶仔猪日粮中的纤维,国外 畜牧学一猪与禽.1999(2):25,27 【8】张立秀.早期断奶仔猪腹泻的原因及营 养调控措施-饲料博览,2003(1O):l4,l6 【9]Andoh,A.,Bamba,T.,Sasaki,M.. Physiologicalandanti—inflammatoryrolesof dietaryfiberandbutyrateinintestinal functions.J.Parenter.EnteralNutr.1999 (23):70,73 表1试验结果 粪暗褐色,呈煤焦油状.贫血,红细胞 数及血红蛋白降低,个别仔猪皮肤坏 死. 1.4成年猪硒缺乏症的临床症状 症状与仔猪相似,但病程较长呈 慢性经过.痊愈率高.此外,呈现明显 的繁殖功能障碍,母猪屡配不孕,妊娠 母猪早产,流产,死胎,产仔猪孱弱,产 后易发生乳房炎一子宫炎一泌乳缺乏 综合征. 2硒含量不足的浓缩饲料用于 凉山州养猪业中易出现的问题 浓缩饲料中硒的含量普遍按配制 成配合饲料后在饲料中的量为0.1 mg/kg添加的,从理论上讲是够了,但由 于矿物元素的吸收率较低,部分养猪 户并没加够浓缩料的量,及凉山州出 产的能量饲料中硒含量相对于动物需 要可以忽略不计的原因,致使部分浓 缩饲料应用于凉山州养猪实际中,导 致猪出现一些硒的缺乏症,仔猪水肿 病在凉I上J州地区为多发病之一.其原 因也和缺硒有关,凉山州地区养猪户 大多在猪2月龄后才使用浓缩饲料,2 月龄前饲喂颗粒配合饲料,因此由于 浓缩饲料中硒含量不足而引起的硒缺 乏症主要发生在2,4月龄的猪,饲喂 正规厂家的浓缩饲料一般不会出现硒 的典型缺乏症,一些厂家浓缩饲料进人凉 山州市场后.并没考虑凉山州地区缺硒较 严重的问题.因些在生产上主要出现一些 慢性的症状,如背毛粗乱光泽度不好,生长 速度下降,料肉比上升,猪肉硒含量低等, 造成猪肉品质不好和养猪经济效益下降. 3饲养试验 3.1试验材料 3.1.1试验日粮:(1)浓缩饲料占25%,玉米 面69%,小麦麸6%;(2)不同浓度硒含量的 浓缩饲料,西昌学院动科系浓缩饲料厂生 产;(3)玉米,小麦麸,当地出产. 3.1-2试验动物:"杜×长×大"三元2月龄杂 交猪l08头,平均分成6组,每组设3个重复, 每个重复6头. 3.2试验方法 将l08头体重约30kg的"杜×长×大"三 元杂交猪按饲养试验要求分成5组,每组设 3个重复,每个重复6头(母猪与去势公猪各 半).试验猪分别饲喂硒含量为1.O,1.2, 1.4,1.6,l-8,2.0mg/kg的试验日粮.试验猪 采用群饲,自由采食和饮水.预试期7d,预 试期间进行驱虫和防疫注射,正试期30d. 3.3试验数据 试验结果见表l. 4试验结果与分析 从试验数据上分析:配合饲料中硒含 量从0.1,0.2mg/kg各试验组的日增重 及料/肉比虽在0.1mg/kg组的基础上有 所改善,但无显着差异(P>0.05),而猪 肉中的含硒量各组与0.1mg/kg组比较 均差异显着(p<0.05),硒是有毒元素, 如果人体摄人过多会引起中毒,同时 适量的硒对人体健康是必不可少的, 猪肉中全国平均含硒量为10.6"g/1O0 g,从试验结果表明,只有配合饲料中 硒含量达0.14rog/kg才能达到平均水 平,也就是如果浓缩料占配合饲料的 25%时,则硒在浓缩料中应含0.56mg/ kg. 从外观性状看,其它各试验组猪 皮毛色泽均优于0.1mg/kg组,因此,综 合分析,建议用于凉山州的浓缩饲料 宜适当提高硒的添加量.根据浓缩料 占配合料的配比不同,含量差别大,而 浓缩料配制成配合饲料后,最好保证 配合饲料中硒的含量在0.14mg/kg. ?相关链接 猪缺硒症的紧急治疗 l预防性给药凡疑似有该病 发生的猪场,应进行预防性给药,可以 按饲料中添加量为:S0.14mg/kg,VE 5mg/kg.需要指出的是,尽管饲料中 的硒及维生素E的含量达标.但因久 置,氧化,温度,霉变等因素可致使其 有效含量下降. 2治疗性给药凡有该病发生的 猪场,应进行治疗性给药,饲料申的添 加量为:硒Q5mg/kg,VEl5~50mg/kg. 每5d为l疗程另一种治疗方法是.对患 猪进行肌肉注射舍硒生铁素的同时.向 饲料中添加双倍量的硒,维生素E.并采 用阶段性限饲法 [10]D.E.McDONALD,D.W.PETHICK,J, R.PLUSKEandD.JHAMPSON.Adve~e effectsofsolublenon—starchpolysaccharide (guargum)onpigletgrowthand experimentalcolibacillosisimmediatelyafter weaningResearchinVeterinaryScience, 1999(67):245-250 [11]D.Torrallardona,R.Conde,E.Esteve- GarciaandJ.Brufau.Useofspraydried animalplasmaasanalternativeto antimicrobialmedicationinweanlingpigs7. AnimalFeedScienceandTechnology,2002(99): l19,l29 【12]Hambrecht,E.Effectofnon-starch polysaccharidesonperfolTaance,incidenceof diarrhoeaandgutgrowthinweanedpigs.MSc. Thesis.Hohenheim.University.Stuttgart,1998 [13]Hopwood,呱Peth!ck,nHampson,DJ. Increasingtheviscosityoftheintestinalcontents stimulatesproliferationofenterotoxigenic EscherichiacoliannBrachyspirapilosicoliinweaner pigsBr.J.Nutr,2002(88):523-532. [14]J.P.B.Freire,R.I.M.Dias,L.F.Cunha, A.Aumaitre,Theeffectofgenotypeand dietaryfibrelevelonthecaecalbacterial enzymeactivityofyoungpiglets:digestive consequences7.AnimalFeedScienceand Technology,2003(106):119-130 【15~anErikLindber~Influenceofcereal non-starchpolysaccharidesandenzyme supplementationondigestionsiteandgut environmentinweanedpiglets.?Animaled ScienceandTechnology,2004(116):113-128.