英红九号红茶茶艺解说词
英红九号红茶茶艺解说词
篇一:
红茶茶艺
表
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演解说词 红茶茶艺表演解说词 各位老师、同学，大家下午好，今天我们为您献上红茶表演。
第一道:
孔雀开屏，叶嘉酬宾 “孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:
1、茶床，上为船，用来盛放各类茶器，底为仓，用来盛放废水及茶渣;
2、紫砂壶，用来冲泡红茶;公道杯:
中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯，用来观赏汤色;茶荷，用来鉴赏干茶
3、茶壶，即随手泡。茶洗
4、茶道组合——茶则，用来成茶叶;茶匙，协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹，用来夹品茗杯;茶漏，放置壶口，防止茶叶外溢 第二道:
温壶烫盏:
温壶，先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不至冷热悬殊，要水温和气温双高，才能让茶叶的色香味完全发挥。用初沸之水，注入壶及杯中，为壶、杯升温。
第三道:
用茶匙把茶叶拨入茶盒中，赏茶。
第四道:
“王子”入宫:
用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶” 。 第五道:
悬壶高冲:
这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。第六道:
荷塘飘香:
将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:
再注甘露:
重新注入甘泉，浇淋壶的外部，内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:
茶熟香温:
将温润泡的茶汤注入公道杯中，散发的暖暖的茶香。
第九道:
分杯敬客:
将茶汤依次斟入品茗杯中，好似行云流水一般，茶斟七分满，留下三分是情谊。
第十道:
奉茶 第十一道:
收杯谢客:
祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢嘉宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。篇二:
红茶茶艺演示解说词 红茶茶艺演示解说词 大家下午好～今天为各位演示的是红茶茶艺。
第一道:
初展仙姿(赏茶):
正山小种产于福建武夷山桐木关，是红茶的鼻祖。成品茶条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润。
第二道:
冰清玉洁(洁具) 茶是圣洁之物，冲泡之前，我们静心洁具，用这清清泉水，洗净世俗和心中的烦恼，让躁动的心变得祥和而宁静，更能表示我对大家的崇敬之心。为了让正山小种的茶性发挥得淋漓尽致，我们选用瓷来冲泡。
第三道:
佳人入宫(投茶) “戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”宋代著名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。佳人入宫即是将红碎茶投入三才杯中。
第四道:
润泽香茗(洗茶):
正山小种第一泡茶汤我们一般不喝，直接注入茶海，其目的
一是润茶，
二是洗茶。
第五道:
再注清泉(泡茶):
正山小种经过第一泡的润泽后，茶汁已充分侵出，所以出汤的时间应控制在10秒左右。
第六道:
点水留香(分茶) 将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中，使杯中之茶的色、香、味一致。斟茶斟到七分满，留下三分是情意。
第七道:
香茗酬宾(奉茶) 坐酌淋淋水，看间瑟瑟尘;吾由持一杯，敬由爱茶人。茶香悠然催人醉，敬奉香茗请君评。
第八道:
细辍慢品(品茶) 香茗至手，先闻其香。正山小种香气高长，带松烟香，汤色纯红明亮，滋味醇厚带桂圆味。
第九道:
收杯谢客(收具) 接下来请大家细细品茶，尽情享受茶给您带来的宁静与温馨。感谢各位的观赏，谢谢～篇三:
红茶茶艺解说词 “楼外是五百里嘉陵，非道子一笔画不出;胸中有几千年历史，凭卢仝(tong)七碗茶引来”，诗中所描绘的茶楼盛景早已经不复存在，传统的茶艺表
演也渐渐被人们遗忘，然而在重庆的一所高校里却活跃着一支由爱茶、学茶的大学生组成的茶艺社团，她就是西南大学紫韵茶艺社。
(展茶)幽谷茶清:
人说茶是草中仙，日月光华入芽尖;蒙蒙漠漠香色绝，更需妙手巧烹煎。
(温杯)飞天化雨:
瀹[yuè] 茶先沐器，香韵凝杯里。用开水烫杯，可清洁杯身，亦可引茶之的色香味，使其充分沁溢。
紫韵茶艺社诞生于1999年3月18日，由西南大学食品科学学院发起成立，是西南地区唯一的学生茶艺专业社团。社团以继承和发扬中国茶文化、茶艺、茶道为己任;以提升同学的文化品位，丰富校园文化为宗旨，广交各界茶友。 紫者，源于“紫笋”之名，《茶经》辨茶之优劣，以为“紫者上，绿者次;笋者上，芽者次”。
玉笙吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋芽。”紫笋者，倾国倾城矣。紫韵者，悠然清雅矣。
(投茶)叶嘉酬宾:
今天为大家冲泡的是我国三大红茶之一的滇红茶。红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，因而享有“茶中英豪”、“群芳最”之美誉。
(闷茶)和盖闷茶，引茶香，浸茶味。手持一壶，任茶香缓缓沁入肺腑，达于百骸，意甚陶然。感谢来宾的光临，我们借这道红茶表示对大家最诚挚的敬意。
(洗杯)茶，香叶，嫩芽，犹古之绝色，令人遥想其仿佛，东坡诗句有言“从来佳茗似佳人”，思之深焉。茶者，千古名物，绝而复兴，取山青水秀之处、庭院深深之所，雪落红梅之日，清风明月之时，静心品茶，于此山水清月间寻求一片静谧，一片祥和。
(闻香)喜闻幽香:
胡桃杯上气悠扬，未见花儿闻花香。十泡余香溪月露，满心喜乐舞霓裳。
(注水洗茶)泼茶洗尘，推泡抽眉:
兰花指动行云过，满月无缺道无边;育华催香佳茗发，纯雅礼和此中间。
(注水)悬壶高冲，玉液移壶:
一冲一泡茶香发，二冲二泡香韵佳。一沸甘泉入壶，茶叶便在壶中翻滚，茶与水相合相融，茶之内质得以彰显。(出茶汤):
茶熟香温且自看，伴几缕墨香，品一杯茶香，紫韵飘香，妙香远溢。
分杯敬客，敬奉香茗:
以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道，山林间中竹楼茅屋，诗书卷伴古琴清茶，诵而饮之，不亦乐乎。对佳茗，怀古人，思越千载，神游山川，亦人生一快，君其有意乎, 奉茶:
“悠悠紫韵佳茗，香溢西南乾坤”，紫韵，社如其名，古典雅致。她就是一位如紫笋茶一般的奇女子在为我们演绎着中华古老茶道的独特传奇。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。茶亦醉人何须酒，紫韵的未来也必将如杯中英华欣欣绽放。
紫韵飘香茶艺表演到此结束，谢谢欣赏～
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