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食堂卫生检查记录表食堂卫生检查记录表时间:20年月日时分星期检查者(签字):食堂代表(签字)检查内容检查情况备注地板1、餐厅地面是否干净2、厨房地在是否干净着装3、有无戴工作帽4、有无穿工作服5、有无穿拖鞋垃圾桶6、有无及时倒掉7、有无违反规定放在厨房内灭蚊蝇8、有无灭蚊蝇药品或措施9、灭蚊蝇情况如何库房10、菜、辅料等是否摆放整齐水沟水槽11、有无及时清理留样12、食品有无留样(菜名)存在问题...