营养餐食品应急总结方案营养餐食品应急总结方案PAGE8营养餐食品应急总结方案食品有限公司食品安全事故应急方案企业为增强食品安全管理，科学、规范、有效地展开学生“营养餐”食品安全事故应急工作，最大限度地减少学生“营养餐”安全事故可能造成的危害。保障学生身体健康安全，保护学校订常的教课和生活次序。本方案特制定应急事故处理方案和责任办理方案，有关
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
详细以下：一、工作原则1、企业成立一致的食品安全事故监测报告和事故应急处理系统，做到早发现、早预防、早整顿、早解决。成立食品安全信息评估预警和重要食品安全信息资料档案。2、全程预防、全程控制：学生“营养餐”
工程
路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理
食品卫生安全突发事件，是指在实行学生“营养餐”工程中发生的事件，造成安全事故时启动应急方案。3、实时反响、迅速行动：企业对所发生的食品安全事故要作出迅速反响，及时启动应急方案。严格控制事故发展和势态延伸，有效展开应急营救工作，仔细做好食品安全事故的救治、办理及整顿工作。二、领导小组部门姓名职位总经理组长各学校校组长长各学校总副组长务各班班主组员任负责内容联系电话①企业运转管理及营养餐卫生质量安全管理总负责。②安全事故的组织、指挥、协调与处理总指挥。③安全事故的检查进展及办理信息公布。①安全事故的组织、指挥、协调与处理总指挥。②对安全事故报告企业，并辅助、质量、卫生、教育管理部门的检查和办理工作。①对企业营养餐质量和配送服务质量的追踪及信息反应。②组织人员实行救助。③作好企业、质量、卫生、教育管理部门对安全事故检查和办理的人员招待工作。①对企业营养餐质量和配送服务质量的追踪及信息反应。副总经理生产厂长营养餐负责人销售部行政部质管部化验员采买
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
员②组织人员实行救助。并统计、上报有不良症状的人数名单。③辅助企业、质量、卫生管理部门对安全事故调查和办理工作。①营养餐研发及质量技术安全保障。副组长②安全事故的组织、协调、营救与处理副总指挥。①营养餐生产及安全技术保障。副组长②对安全事故急救人员的组织与救助。③辅助学校、质量、卫生部门检查和办理。①负责营养餐销售、配送安全。②对营养餐质量和配送服务质量的追踪回访，并副组长进行改良。③封存可疑食品。辅助学校、质量、卫生管理部门对安全事故检查和办理工作。①营养餐销售、配送服务的后勤安全保障。组员②率领企业女员工辅助医护人员对伤员进行护理保障工作。①营养餐人员招聘及生活后勤保障。②组建企业员工为暂时护理队，辅助医护人员的组员营救工作。③对学生家眷的招待工作。①负责营养餐质量查验、检测
标准
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履行。②落实营养餐质量标准和卫生要求。组员③辅助学校、质量、卫生管理部门对安全事故调查和办理工作。①从营养餐原材想到成品全过程质量查验、检测组员的安全保障。②原资料及配送产品的留样及查验报告的存档。①营养餐原资料采买质量查验和原资料索票索组员证，并分类存档。领导小组的主要职责有：（1）、启动学校重要食品卫生安全事件应急方案；（2）、领导、组织、协调事故应急处理工作；（3）、负责事故应急处理事项的决议；（4）、负责上报与事故有关的重要信息；（5）、审议同意学校应急处理工作报告等；（6）、向县教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故营救状况；（7）、剖析食品卫生安全事故的原由、总结经验教训、提出整顿建议，落实整顿举措，根绝近似事件的发生；三、应急事故处理方案（一）、因食品中毒的原由致使食品安全事故办理的应急办理方案1、报告制度。当学校发现学生有食品中毒或可疑食品中毒症状，如（呕吐、腹泻、眩晕、泛力）时，要实时报告，逐级报告程序是：班主任→总务处→校长→企业（组长）。由企业（组长）向上司教育部门及卫生医疗部门报告，以便及时施救。发现较严重营养餐食品卫生安全事故，领导小组长应立刻向上司教育部门及卫生部门报告，同时启动营养餐事故应急方案。（附教育、质监、卫生部门联系电话一览表）2、营救举措。一旦发生较严重学校营养餐卫生安全事故，由校长报告企业（组长）立刻启动应急方案，由组长负责一致指挥营救。组员各就各位，组织人员实施营救行动。同时初步摸清症状，集体发病的还应彻查事故原由，排查发病人员，并成立动向性名册，防备遗漏。3、医疗求助。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立刻先向就近的医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求助，并拨打“120”医疗急救电话。要实时将发病人员送到医院急救。主动向医疗人员报揭发病状况，做好次序保护等工作。4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应实时与发病学生家长获得联系，照实说明发病状况，不盲目猜想。同时做勤学生家长思想抚慰，防止过激行为发生。建立家校联系招待处，实时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。5、病源保护。学校发生较严重的“营养餐”食品卫生安全事故，应立刻封存可疑食品，以便实时查找致病原由。6、信息公然。保障广大师生和家长在事故发生及办理过程中的知情权，实时、正确做好信息公然，并照实向上司部门报告，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，防止不用要的误会。7、落实卫生部门要求采纳的其余举措，并妥当办理善后事宜，保护学校订常的教课和生活次序。8、配合卫生部门剖析食品卫生安全事故的原由，总结经验教训，提出整顿
意见
文理分科指导河道管理范围浙江建筑工程概算定额教材专家评审意见党员教师互相批评意见
，落实整顿举措，根绝近似事件的发生。（二）、因疫情、自然灾祸、市场要素等人力不行抗拒的原由致使原料（鸡蛋）减产或断供，致使采纳取代产品的应急办理方案1、当某鸡蛋养殖厂出现疫情时，企业实时调动备用的鸡蛋养殖供给商。2、因自然灾祸、市场要素等人力不行抗拒的原由致使主要原料面粉、白糖减产而抬价，我企业仍保证产质量量守信经营。（三）、因食质量量不合格的原由致使事故的应急办理方案1、如因食品包装质量不合格的，企业当日赐予改换。2、如因食品自己质量致使不测事故时，企业立刻封存该批产品并送交质量检验部门进行查验。同时，企业立刻调动不一样批次的合格产品进行代替。3、配合质监部门剖析食质量量安全事故的原由，总结经验教训，提出整顿意见，落实整顿举措，根绝近似事件的发生。（四）、因车辆配送及其余原由致使不测事故的应急办理方案1、如因车辆、配送人员出现不测事故时，企业立刻派遣备用车辆和配送人员接替配送，保证产品准时送到各学校供学生食用。2、如因其余原由致使的不测事故，视详细状况实时办理。四、责任办理方案1、对实时除去食品安全事故隐患或处理突发食品安全事故表现突出者，企业按有关规定赐予奖赏。2、对事故不实时上报、瞒报或谎报的行为进行追查其责任。3、对事故办理过程中的玩忽职责、推诿扯皮等影响应急方案顺利实行或造成重要损失的，将严肃追查其责任。4、对事故处理不妥，贻误机遇，造成恶劣影响或严重结果的直接责任人，给予撤职或经济处分。5、涉嫌犯法的，将送交公安部门办理。教育、质监、卫生部门联系电话一览表序号单位名称联系电话联系人
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