安全资料DD-4D-4-2食堂食堂管理制度

安全资料DD-4D-4-2食堂食堂管理制度 * 中天集团西安公司地税大厦项目部食堂管理制度为了加强食堂管理，创造一个文明、有序的生环境，特制订以下制度： 1、食堂炊事员应做好自身健康检查后方可上岗，并应做好区域内的清洁工作，讲卫生、“灭四害”。 2、就餐人员买菜须排队，禁止插队。 3、蒸饭一律用饭盒，并放于指定的蒸盒内，严禁乱放乱拿。蒸饭车内不能蒸菜。 4、开水箱开水只供饮用，为保证开水供应，不准用盆、桶等盛取生活用热水。 5、不...

* 中天集团西安公司地税大厦项目部食堂管理制度为了加强食堂管理，创造一个文明、有序的生环境，特制订以下制度： 1、食堂炊事员应做好自身健康检查后方可上岗，并应做好区域内的清洁工作，讲卫生、“灭四害”。 2、就餐人员买菜须排队，禁止插队。 3、蒸饭一律用饭盒，并放于指定的蒸盒内，严禁乱放乱拿。蒸饭车内不能蒸菜。 4、开水箱开水只供饮用，为保证开水供应，不准用盆、桶等盛取生活用热水。 5、不准买卖变质、霉变食品，不乱倒剩饭剩菜。 6、搞好食堂主化管理，每日菜名、菜价预先通知，每月公布伙食帐目。听取职工全理化建议，提高伙食质量。 7、就餐时间：早餐：中餐：晚餐：就餐人员应按时就餐，不许提前开饭，就餐时间随季节变动另行通知。 8、以上几条请大家协助自觉遵守，如有违反者，一经查获，罚款10-100元。

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