中国居民饮食营养素参照摄取量
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格DRIS中国居民饮食营养素参照摄取量表格DRISPAGE/NUMPAGES中国居民饮食营养素参照摄取量表格DRIS中国居民饮食营养素参照摄取量表（中国居民饮食营养素参照摄取量表（DRISDRIS））一、DRIS是什么DRIS是在RDAS基础上发展起来的一组每天均匀膳食营养素摄取量的参照值，包含4项
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财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
；均匀需要量（EAR）、介绍摄取量（RNI）、适合摄取量（AI）和可耐受最高摄取量（UL）。二、相关DRIS的基本见解1、均匀需要量（EAR，EstimatedAverageRequirement）EAR是依据个体需要量的研究资料拟定的；是依据某些指标判断可以知足某一特定性别，年纪及生理情况集体中50%个体需要量的摄取水平，这一摄取水平不可以知足集体中其他50%个体对该营养素的需要。EAR是拟定RDA的基础。2、介绍摄取量（ＲＮＩ，RecommendedNutrientIntake）RNI相当于传统使用的RDA，是可以知足某一特定性别，年纪及生理情况集体中绝大部分（97%~98%）个体需要量的摄取水平。长久摄取ＲＮＩ水平，可以知足身体对该营养素的需要，保持健康和保持组织中有适合的贮备。ＲＮＩ的主要用途是作为个体每天摄取该营养素的目标值。ＲＮＩ是以ＥＡＲ为基础拟定的。假如已知ＥＡＲ的
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差，则ＲＮＩ定为ＥＡＲ加两个标准差，即ＲＮＩ=ＡＲ＋２ＳＤ。假如对于需要量变异的资料不够充足，不可以计算ＳＤ时，一般设EAR的变异系数为10%，这样RNI=1.2×EAR。3、适合摄取量（AI，AdequateIntakes）在个体需要量的研究资料不足不可以计算EAR，因此不可以求得RNI时，可设定适合摄取量（AI）来取代RNI。AI是经过察看或实验获取的健康人群某种营养素的摄取量。比方纯母乳饲养的足月产健康婴儿，从出生到4-6个月，他们的营养素所有来自母乳。母乳中供应的营养素量就是他们的AI值，AI的主要用途是作为个体营养素摄取量的目标。ＡＩ于ＲＮＩ相像之处是两者都用作个体的需要。AI和RNI的差别在于ＡＩ的正确性远不如ＲＮＩ，可能明显高于ＲＮＩ。因此使用ＡＩ时要比使用ＲＮＩ更为当心。４可耐受最高摄取量（ULTolerableUpperIntakeLevel）UL是均匀每天可以摄取某营养素的最高值。这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于伤害健康。假如某营养素的毒副作用于摄取总量相关，则该营养素的UL是依据食物，饮水及增补剂供应的总量而定。如毒副作用仅与加强食物和增补剂相关，则UL依据这些根源拟定。表1能量和蛋白质的每天介绍摄取量（ＲＮＩs）及脂肪供能比━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Age年纪岁Year能量Energy#蛋白质Protein脂肪Fat──────────────────────────────────RNI/MJRNI/kcalRNI/g占能量百分比energy/%───────────────────────────────男M女F男M女F男M女F─────────────────────────────────────────────0.4MJ/kg950～kcal/kg*1.5-3g/(kg·d)45-00.5～35-401～4.604.4011001050353530-352～5.024.811200115040403～5.645.431350130045454～6.065.8314501400505025-305～6.706.271600150055556～7.106.671700160055557～7.537.101800170060608～7.947.531900180065659～8.367.9420001900656510～8.808.3621002000706511～10.049.2024002200757514～12.009.9629002400858025-3018～───────────────────────────────────-30体力活动PAL：轻Light10.038.8240021007565中Moderate11.299.62270023008070重Heavy13.3811.30320027009080孕妇+0.84+200+5，+15乳母+2.09+500+2050～───────────────────────────────────-30体力活动PAL：轻Light9.628.00230019007565中Moderate10.878.36260020007565重Heavy13.009.2031002200756560～───────────────────────────────────-30体力活动PAL：轻Light7.947.53190018007565中Moderate9.208.3622002000756570～───────────────────────────────────-30体力活动PAL：轻Light7.947.10190017007565中Moderate8.808.0021001900756580～7.747.1019001700756520-30────────────────────────────────────────────────────
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