高档盆栽百合栽培技术

安徽农业科学，Journal of Anhl】i A ．Sci．2005，33(9)：1645，1679 责任编辑 庆珞 责任校对 庆珞 高档盆栽百合栽培技术 王清羿，张金云 (安徽省农业科学院园艺研究所，安徽合肥230031) 摘要 高档盆栽百合是年宵盆花和出12"盆花的重要品种之一。高档盆栽百合栽培应选择受市场欢迎的优良品种，采用设施栽培。介绍 了从定植、培育、矮化到商品盆花的栽培管理技术。 关键词 盆栽百合 ；品种；矮化；病虫害防治；栽培技术 中图分类号 $688 文献标识码 B 文章编号 0517—6611(2005)09—1645一O1 百合在我国有百事合心、百年好合之意。近年来，百合 盆栽在元旦、圣诞和春节期间的需求量越来越大，其中，盆栽 的火百合、黄百合、金百合成为我国南方年宵盆花的新亮点。 盆栽百合市场前景广阔，高档优质品种更受欢迎。 1 生物学特性 百合喜温暖，适于空气湿度较大、光线柔和的气候环境。 百合生长最适宜的温度为 15～25℃，平均气温 10℃时顶芽 开始萌动 ，14～16℃时出土 ，地上茎生长适温 16～24℃，开花 适温24℃。整个生长期要求 10℃以上积温 1 128～2499 oC。 百合一般喜酸性土壤，土壤 DH值在 5．5～6．5最为适宜。 2 品种选择 要求植株高度适中，株形丰满匀称，叶密集，植株下部不 光脚、无黄叶，花朵大而且多。近年来为满足不同消费者的 观赏要求，育种人员培育了株高仅为40～50 am，花大色艳有 香味的盆花栽培新 品种 ；现在，国外盆栽多采用遗传性矮化 新品种；国内仍采用化学药剂对植株高度进行处理 ，以降低 植株高度。其中，最适合进行花期控制的是麝香型百合，较 为芳香的是东方型百合，只是东方型百合需要较长的生产周 期和较高的积温。盆栽百合品种分亚洲型百合、东方型百合 和麝香型百合 3大类型。亚洲型百合品种有：①黄精灵(Buff Pixie)，黄 色；② 奶 酪精 灵 (Butter Pixie)，黄 色；③ 丹 尼 娅 (Derda)，粉 红 色 ；④ 布 鲁 拉 诺 (Brunello)，橙 色；⑤ 伴 侣 (Partner)，深红色。东方型百合品种有：①蒙娜丽莎(Mona Lisa)，粉红色；②火百合 (Stargazer)，红色 ；③ 山姆先生 (胁 ． Sam)，红色；④瑞得先生 (Mr．RulM)，黄色；⑤莱瑞沃( Reve)，粉红 色。麝香 型百 合 品种有：① 白美 洲 (White America)，白色；② 白洗恩(White Sheen)，白色；③白雪公主 (Snow White)，白色 ；④ 白沙丁 (White Satin)，白色；⑤ 白狐 (Wh／te Fox)，白色。 3 栽培技术 3．1 基质配方 盆栽土壤配方以腐叶土(或泥炭土)：疏松 壤土：粗沙 ：3：3：2为宜。基质配方为泥炭土 ：河沙 ：珍珠岩 = 2：2：1。基质 DH值要求因类型不同而异，亚洲型百合和东 方型百合要求 pH值5．5～6．5，麝香型百合 pH值 6．0～7．0。 3．2 花盆选择 依据开花数量的要求选择盆的口径与鳞茎 的周径。盆开 3～4朵 ，用 16～18 am口径盆，栽 14～16 am周 径种球 1个 ；盆开 6～10朵，用 14～16 am口径盆 ，栽 12～14 am周径种球 3个；盆开 15～20朵 ，用 16～l8 am口径盆，栽 14 作者简介 王清羿(1972一)，女，安徽舍肥人，实习研究员，从事农业技 朱推广1作 收稿日期 20o5—08—16 ～ 16 am周径种球 5个。 3．3 定植 每年 10月上旬种植到温室 ，当年 12月至翌年 1 月第 1朵花蕾着色，供应市场，这一时期为供花高峰。百合 鳞茎只有低温处理，打破休眠后，才能进行促成栽培。鳞茎 低温处理时温度应保持在 2～4 oC，经 42～56 d即可打破休 眠。鳞茎从冷库取出后，缓慢升温，不可日晒，放置 12 h后立 即种植。每盆多球定植时，种球的头部朝花盆边缘放置。种 球底部基质厚度为2～3 am，种球顶部基质厚度为 8～10 cm。 定植后浇透水，放入 阴棚或生根室，温度 10～12℃，需时 21 d。芽长 8～10 am时移出，放入温室。 3．4 施肥 盆栽百合施肥量较少。从放入温室后第 10天展 叶期开始 ，配方 ：0．2％尿素 +0．3％磷酸二氢钾施 2次。然后 重点抓住花芽分化前(第27天前)和花蕾膨大期(第40～108 天)的施肥。花芽分化前施 1次肥，配方：0．3％硝酸钾 + 0．1％硫酸镁 +0．1％硼酸。在花蕾膨大期，施肥以淋施水肥 为主 ，配 方 ：0．3％硝 酸钾 +0．2％磷 酸 二 氢 钾。5～7 d 施 1次。 3．5 水分管理 浇水时间最好在早晨，以手抓基质有水渗 而不下滴为度。土壤含水量保持60％即可，避免过于潮湿。 3．6 温度和湿度 放入温室后 20～30 d，应保持在 12～13 ℃。若温度太低，会延长生长期。30 d后，温度逐渐提高。 白天温度 20～25℃，夜晚温度必须要 15℃以上。温室 内的 相对湿度保持在70％～80％，而且相对稳定。特别是花芽分 化至现蕾期，湿度的较大改变会引起敏感的栽培品种的叶边 变焦。通过遮阴(或加热)、浇水、通风来维持相对湿度，通风 时应选择室外相对湿度较高的早晨。 3．7 光照 盆栽百合前期需要遮阴50％，显蕾后增加光照， 遮阴30％，阳光不强时，不遮阴，使植株健壮，花色鲜艳。 3．8 矮化技术 盆栽百合的高度最好控制在45～50 am。遗 传性矮化新品种可以达到要求，但是球茎较为昂贵。非遗传 性矮化品种高度一般为 90～120 am ，矮化可用温度 、水分和 植物生长调节剂控制。以植物生长调节剂控制最有效、简 便。种植前鳞茎放在多效唑中浸泡可控制高度。根据鳞茎 的大小，浸泡时间为 1～5 min。不同类型浓度范围不同，亚洲 型百合80～1130ml／L，东方型百合200～300ml／L；麝香型百合 150～200 ml／L。在前期浸泡处理的药效消耗完时，植株喷雾 可以控制后期茎干的伸长。多效唑处理浓度为 50 ～1130 ml／L，整株喷雾要好于仅喷茎的。 4 病虫害症状及防治 4．1 叶烧病 发生在出蕾期间，症状是聚生在顶部未展开 的叶片中部变褐，数天后收缩卷曲，被其包住的花蕾先变黄， (下转第1679页) 维普资讯 http://www.cqvip.com 33卷9期 高晓旭等 柞蚕雄蛾油的超临界 co2流体萃取技术研究 1679 柞蚕雄蛾油颜色变深，其他成分被萃取出的可能性增大，对 产品质量有一定的影响，因此最佳萃取压力选择30 MPa较为 适宜。 2．3．2 萃取温度。萃取温度对超临界 co2流体中溶质的溶 解度影响是十分复杂的。当萃取压力小于系统的转换压力 时，溶解度随着温度的升高而减小；当萃取压力大于系统转 换压力时，溶解度则随着温度的升高而增加，其主要原因是 溶解度受溶质蒸汽压和溶剂流体密度两方面的影响。考虑 该试验的最佳压力为 30MPa，稍大于系统的转换压力，所以 柞蚕雄蛾油萃取率随着萃取温度升高而增加，但又考虑萃取 温度过高时，柞蚕雄蛾油中蛋白发生很明显的热变性而引起 蛾油的异味加重，使脱臭工序更复杂，不利于产品质量 ；同时 又会使能量消耗增加，因此萃取温度不宜超过50℃，该试验 的最佳萃取温度为4o℃。 2．3．3 萃取时间。由表 2结果分析可知，柞蚕雄蛾油萃取率 随着时间的增加而增加，但随着时间的延长，萃取率增加幅 度逐渐变缓，再继续延长萃取时间，在经济上是不合理的，而 且柞蚕雄蛾油色泽会随着萃取时间延长而变深，柞蚕雄蛾油 恶臭气味也会加重，对产品质量影响严重。试验中当萃取时 间超过3 h以后，由于萃取原料中待分离组分含量已较少而 使萃取量增加幅度大大降低。如果继续延长萃取时间，反而 会影响产品质量，所以最佳萃取时间选定为3 h。 2．3．4 co2流量。co2流量对萃取的影响可从 2方面来分 析 ，一方面当 co2流量增加时，co2流速增大，超临界 co2流 体在萃取釜中与原料接触时间相应减少，不利于萃取能力的 提高 ；另一方面随着 co2流量的增加 ，超临界 co2流体通过 料层的速度加快，传质推动力增加，从而提高萃取能力。由 表 2结果可看出，柞蚕雄蛾油萃取量随着c0，流量的增加而 增加 ，但当流量增加到一定程度后，柞蚕雄蛾油萃取率增加 趋势渐缓 ，同时 c02流量增加过大会导致 c02消耗增加和操 作能耗的增加。试验结果表明，萃取的最佳 c0，流量以25 kg／h为宜。 3 结论 (1)~lJ用正交试验法在选定的萃取条件进行萃取实验， 结果表明超临界 c02萃取柞蚕雄蛾油是可行的。在30～4o ℃、25～35 MPa的范围内，萃取温度对柞蚕雄蛾油萃取率的 影响最大，萃取压力次之，萃取时间及c0，流量影响最小。 (2)最佳的工艺条件为萃取温度4o℃，萃取压力30 MPa， 萃取时间3 h，co2流量 25 kg／h，在此条件下柞蚕雄蛾油的萃 取率可达 80．65％。 参考文献 1 王娜．药食同源 滋补佳品一 雄蚕蛾[J]．药物与人，2OO3，(7)：45． 2 杨文娣，李虎将，兰兰．柞蚕雄蛾及药用价值[J]、人参研究，2OO3，(4)：35 — 37． ’’ 3 Rizvi S SH．Supereritiealfluid processing food and bion~erials[M]．IA~ld(311： Blackie 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明尖孢镰刀菌和茄病镰刀菌是引起百合根腐病 的主要致病 菌。防治方法为苗期用 1：1：100的波 尔多液预防，发病初 期用甲基托布津 500倍液喷洒或将多菌灵 1 000倍液与 65％代森锰锌粉剂 800倍液以 1：3的比例混合喷洒根茎部 2～3次，间隔7～10 d喷 1次。 4．4 蚜虫 聚集在植株上吸食汁液并且快速繁衍 ，造成植 株营养不良，分泌物引起 煤烟病 ，影响植 株生长和外观品 质，更是传播病毒的主要媒介昆虫。杂草是蚜虫的重要寄 主，首先要做好清除杂草，清洁园区的工作。药剂防治是在 蚜虫初发期喷洒 25％鱼藤精 800～1 000倍液、4o％氯化乐 果 1 000倍液或其他有机农药喷杀。 参考文献 1 孙志栋，吴翰桂．百合生产技术[M]．北京：中国农业出版社，20O4． 2 黄洛明．怎样种百合[M]．上海：上海科学技术出版社，1985． 3 陈俊愉，程绪珂．中国花经[M]．上海：上海文化出版社，1990． 维普资讯 http://www.cqvip.com