各种氨基酸密码子、缩写及作用

各种氨基酸密码子、缩写及作用 各种氨基酸缩写及作用 丙氨酸 A Ala 能促进血液中酒精的代谢分解作用增强肝功能有保肝护 肝作用。 半胱氨酸 C Cys 有治疗脂肪肝和解毒效果治疗皮肤的损伤对病后、产后脱 发有疗效。 天冬氨酸 D Asp 降代血氨对肝有保护作用对肌肉有保护作用可治疗心绞 痛对心肌梗塞等有防治效果增加鲜味促进食欲。 谷氨酸 E Glu 降低血氨有解氨毒的作用参与脑的蛋白和塘代谢促进氧 化改善中枢神活动有维持和促进脑细胞功能的作用促进智 力的增加对严重肝功能不全肝昏迷酸中毒癫痫精神分 裂症、神经 衰弱等有治疗效果对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消 化不良、食欲不振有效果保护皮肤湿润防治干裂如配制 的洗涤剂、化妆品对皮肤、粘膜元刺激适于幼儿及皮肤病 患者使用。 苯丙氨酸 F Phe 在机体内转变为酪氨酸促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成 甘氨酸 G Gly 降低血液中的胆固醇浓度防治高血压 降低血液中的血糖 值防治糖尿病 能防治血凝、血栓 提高肌肉活力防 止胃酸过多。 组氨酸 H His 参与血球蛋白合成促进血液生成 促进腺体分泌对过敏性 疫病有效果产生组氨、促进血管扩张增加血管壁的渗透 性医治胃病、十二指肠等有特效可治疗消化性溃疡、发 育不良等症状对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮 喘及类风湿关湿关节炎有效果。 异亮氨酸 I Ile 能维持机体平衡治疗精神障碍有促进食欲的增加和抗 贫血的作用缺乏时会出现体力衰竭昏迷等症状。 赖氨酸 K Lys 参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成并保持正常 的渗透性可增加食欲促进胃蛋白酶的分泌增强免疫能 力改善发育迟缓防止蛀牙促进儿童生长。 亮氨酸 L Leu 降低血液中的血糖值对治疗头晕有作用促进皮肤、 伤口及骨头有愈合作用缺乏时会停止生长体重减轻。 甲硫氨酸 M Met 参与胆碱的合成具有去脂的功能防治动脉硬化高血脂症 有提高肌肉活力的功能促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成。 天冬酰胺 N Asn 静脉注射可引起血压下降 外周血管扩张 心收缩力增强 心率变慢和尿量增加。幽门结扎大鼠口服时 能阻止口服 乙酰基水杨酸引起的胃粘膜损伤。动物试验表明有显著镇咳 作用和一定的平喘作用。 脯氨酸 P Pro 对高血压有疗效作用。 谷氨酰胺 Q Gln 促使肌细胞内蛋白质合成肌细胞的生长和分化增长肌 肉可增强免疫系统的功能提高机体的抗氧化能力。 精氨酸 R Arg 降低血氨促进体中尿素生成治疗肝昏迷等增加肌肉 活力保持性功能对治疗精子减少症有作用。 丝氨酸 S Ser 降低血液中的胆固醇浓度防治高血压是脑等组织中的 丝氨酸磷脂的组成部分结核细菌病有效果可治疗肺病。 苏氨酸 T Thr 缺乏时会使人消瘦甚至死亡。 颉氨酸 V Val 促使神经系统功能正常缺乏时会造成触觉敏感度特别 提高肌肉的共济运动失调可作为肝昏迷的治疗药物。 色氨酸 W Trp 促进血红蛋白的合成防治癞皮病促进生长增加食欲 配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好。 酷氨酸 Y Tyr 造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸可防治 老年痴呆症对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育 不良等效果与色素形成有关系缺乏时会利白化症。 注红色字体为八种必需氨基酸。 氨基酸 科技名词定义 中文名称 氨基酸 英文名称 amino acid 定义1 同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸。根据氨基和羧基的位置有α氨基酸和β氨基酸等类型。参与蛋白质合成的常见的是20种L-α-氨基酸。 所属学科 生物化学与分子生物学一级学科氨基酸、多肽与蛋白质二级学科 定义2 羧酸分子中α碳原子上的一个氢原子被氨基取代所生成的衍生物是蛋白质的基本结构单位。 所属学科 б患堆Э扑 橇嫌敕柿隙 堆Э?定义3 同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸。根据氨基和羧基的位置有α氨基酸和β氨基酸等类 型。参与蛋白质合成的常见的是20种L-α-氨基酸。 所属学科 细胞生物学一级学科细胞化学二级学科 本 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 由全国科学技术名词审定委员会审定公布 百科名片 氨基酸 氨基酸amino acid含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。天然氨基酸均为α-氨基酸。 目录 简介 结构通式 分类 根据侧链基团的极性 根据氨基酸分子的化学结构 从营养学的角度 氨基酸的缩写符号 性质 一般性质 缬氨酸 紫外吸收性质 酸碱性质 基本反应及 检测 工程第三方检测合同工程防雷检测合同植筋拉拔检测方案传感器技术课后答案检测机构通用要求培训 对人体生命活动的作用 人体构成基本物质之一 生命代谢的物质基础 含有氨基酸的食物 代谢途径 脱氨基作用 脱羧作用 对应的密码子表 简介 结构通式 分类 根据侧链基团的极性 根据氨基酸分子的化学结构 从营养学的角度 氨基酸的缩写符号 性质 一般性质 缬氨酸 紫外吸收性质 酸碱性质 基本反应及检测 对人体生命活动的作用 人体构成基本物质之一 生命代谢的物质基础 含有氨基酸的食物 代谢途径 脱氨基作用 脱羧作用 对应的密码子表 展开 编 氨基酸Amino acid是构成蛋白质protein的基本单位赋予蛋白质特定的辑本段简介 分子结构形态使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子包括催化新陈代谢的酶。 两个或两个以上的氨基酸化学聚合成肽一个蛋白质的原始片段是蛋白质生成 氨基酸 的前体。 氨基酸amino acids广义上是指既含有一个碱性氨基又含有一个酸性羧基的有机化合物正如它的名字所说的那样。但一般的氨基酸则是指构成蛋白质的结构单位。在生物界中构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点即其氨基直接连接在α-碳原子上这种氨基酸被称为α-氨基酸。α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子在自然界中共有21种。除α-氨基酸外细胞还含有其他氨基酸。氨基酸是构成生命大厦的基本砖石之一。 构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物目前自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。 氨基酸氨基酸食品是蛋白质蛋白质食品的基本成分。蜂王浆中含有20多种氨基酸。除蛋白氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等人体本身不能合成、又必需的氨基酸外还含有丰富的丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、胱氨酸、脯氨酸、酷氨酸、丝氨酸等。科学家分析了蜂王浆蜂王浆食品中29种游离氨基酸及其衍生物脯氨酸含量最高占总氨基酸含量的58。 据分析氨基酸中的谷氨酸不仅是人体一种重要的营养成分而且是治疗肝病、神经系统疾病和精神病的常用药物对肝病、精神分裂症、神经衰弱均有疗效 编辑本段结构通式 氨基酸是指含有氨基的羧酸。生物体内的各种蛋白质者是由20种基本氨基酸构成的。除脯氨酸是一种α亚氨基酸外其余的都是α氨基酸其结构通式如图R基为可变基团 构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物目前自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。 除甘氨酸外其它蛋白质氨基酸的α碳原子均为不对称碳原子即与α碳原子键合的四个取代基各不相同因此氨基酸可以有立体异构体即可以有不同的构型D型与型两种构型。 编辑本段分类 20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类 根据侧链基团的极性 1、非极性氨基酸疏水氨基酸8种 丙氨酸Ala缬氨酸Val亮氨酸Leu异亮氨酸Ile脯氨酸Pro苯丙氨酸Phe 色氨酸Trp蛋氨酸Met 2、极性氨基酸亲水氨基酸 1极性不带电荷7种 甘氨酸Gly丝氨酸Ser苏氨酸Thr半胱氨酸Cys 酪氨 酸Tyr天冬酰胺Asn谷氨酰胺Gln 2极性带正电荷的氨基酸碱性氨基酸 3种 赖氨酸Lys精氨酸Arg组氨酸His 3极性带负电荷的氨基酸酸性氨基酸 2种 天冬氨酸Asp谷氨酸Glu 根据氨基酸分子的化学结构 1、 脂肪族氨基酸 丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺 2、 芳香族氨基酸苯丙氨酸、酪氨酸 3、 杂环族氨基酸组氨酸、色氨酸 4、 杂环亚氨基酸脯氨酸 从营养学的角度 1、必需氨基酸essential amino acid 指人体或其它脊椎动物不能合成或合成速度远不适应机体的需要必需由食物蛋白供给这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的2037。共有10种其作用分别是 赖氨酸促进大脑发育是肝及胆的组成成分能促进脂肪代谢调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢防止细胞退化 色氨酸促进胃液及胰液的产生 苯丙氨酸参与消除肾及膀胱功能的损耗 蛋氨酸甲硫氨酸参与组成血红蛋白、组织与血清有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能 苏氨酸有转变某些氨基酸达到平衡的功能 异亮氨酸参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺 亮氨酸作用平衡异亮氨酸 缬氨酸作用于黄体、乳腺及卵巢。 精氨酸精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂明诺芬是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。 组氨酸 人体虽能够合成精氨酸和组氨酸但通常不能满足正常的需要因此又被称为半必需氨基酸。 2、非必需氨基酸nonessentialamino acid指人或其它脊椎动物自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。 编辑本段氨基酸的缩写符号 名 单字符号 丙氨酸 Ala A 精氨酸 Arg R 天冬氨酸 Asp D 半胱氨酸 称 三字符号 Cys C 谷氨酰胺 Gln Q 谷氨酸 Glu/Gln E 组氨酸 His H 异亮氨酸 Ile I 甘氨酸 Gly G 名称 三字符号 单字符号 天冬酰胺 Asn N 亮氨酸 Leu L 赖氨酸 Lys K 甲硫氨酸 Met M 苯丙氨酸 Phe F 脯氨酸 Pro P 丝氨酸 Ser S 苏氨酸 Thr T 色氨酸 Trp W 名称 三字符号 单字符号 酪氨酸 Tyr Y 缬氨酸 Val V 编辑本段性质 一般性质 缬氨酸 无色晶体熔点极高一般在200?以上。不同的氨基酸其味不同有的无味有的味甜有的味苦谷AA的单钠盐有鲜味是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大并能溶解于稀酸或稀碱中但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出。 紫外吸收性质 氨基酸的一个重要光学性质是对光有吸收作用。20种Pr——AA在可见光区域均无光吸收在远紫外区lt220nm均有光吸收在紫外区近紫外区220nm—300nm只有三种AA有光吸收能力这三种氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸因为它们的R基含有苯环共轭双键系统。苯丙AA最大光吸收在259nm、酪AA在278nm、色AA在279nm蛋白质一般都含有这三种AA残基所以其最大光吸收在大约280nm波长处因此能利用分光光度法很方便的测定蛋白质的含量。分光光度法测定蛋白质含量的依据是朗伯—比尔定律。在280nm处蛋白质溶液吸光值与其浓度成正比。 酸碱性质 1、两性解离与等电点 氨基酸在水溶液或结晶内基本上均以兼性离子或偶极离子的形式存在。所谓两性离子是指在同一个氨基酸分子上带有能释放出质子的NH3正 缬氨酸离子和能接受质子的COO-负离子因此氨基酸是两性电解质。 氨基酸的等电点氨基酸的带电状况取决于所处环境的PH值改变PH值可以使氨基酸带正电荷或负电荷也可使它处于正负电荷数相等即净电荷为零的两性离子状态。使氨基酸所带正负电荷数相等即净电荷为零时的溶液PH党莆 肁A 2、解离常数 解离式中K1和′分别代表α碳原子上-COOH和-NH3的表现解离常数。在生化上解离常数是在特定条件下一定溶液浓度和离子强度测定的。等电点的计算可由其分子 上解离基团的表观解离常数来确定。 氨基酸解离常数列表 中文译名 支链 分子量 等电点 羧基解离常数 氨基解离常数 R基解离常数 Gly 甘氨酸 亲水性 75.07 6.06 2.35 9.78 -H Ala 丙氨酸 疏水性 89.09 6.11 2.35 9.87 -CH3 Val 缬氨酸 疏水性 117.15 6.00 2.39 9.74 -CH-CH32 Leu 亮氨酸 疏水性 131.17 6.01 2.33 9.74 -CH2-CHCH32 Ile 异亮氨酸 疏水性 131.17 6.05 2.32 9.76 -CHCH3-CH2-CH3 Phe 苯丙氨酸 疏水性 165.19 5.49 2.20 9.31 -CH2-C6H5 Trp 色氨酸 疏水性 204.23 5.89 2.46 9.41 -C8NH6 Tyr 酪氨酸 疏水性 181.19 5.64 2.20 9.21 10.46 -CH2-C6H4-OH Asp 天冬氨酸 酸性 133.10 2.85 1.99 9.90 3.90 -CH2-COOH Asn 天冬酰胺 亲水性 132.12 5.41 2.14 8.72 -CH2-CONH2 Glu 谷氨酸 酸性 147.13 3.15 2.10 9.47 4.07 -CH22-COOH Lys 赖氨酸 碱性 146.19 9. 60 2.16 9.06 10.54 -CH24-NH2 Gln 谷氨酰胺 亲水性 146.15 5.65 2.17 9.13 -CH22-CONH2 Met 甲硫氨酸 疏水性 149.21 5.74 2.13 9.28 -CH2-S-CH3 Ser 丝氨酸 亲水性 105.09 5.68 2.19 9.21 -CH2-OH Thr 苏氨酸 亲水性 119.12 5.60 2.09 9.10 -CHCH3-OH Cys 半胱氨酸 亲水性 121.16 115.13 6.30 1.95 10.64 -C3H6 His 5.05 1.92 10.70 8.37 -CH2-SH Pro 脯氨酸 疏水性 组氨酸 碱性 155.16 7.60 1.80 9.33 6.04 Arg 精氨酸 碱性 174.20 10.76 1.82 8.99 12.48 3、多氨基碱性氨基酸和多羧基酸性氨基酸氨基酸的解离 解离原则先解离 α-COOH随后其他-COOH然后解离α-NH3随后其他-NH3总之羧基解离度大于氨基α-C上基团大于非α-C上同一基团的解离度。等电点的计算首先写出解离方程两性离子左右两端的表观解离常数的对数的算术平均值。一般PI值等于两个相近PK值之和的一半。如天冬氨酸 赖氨酸 4、氨基酸的酸碱滴定曲线 以甘氨酸为例摩尔甘氨酸溶于水时溶液PH为5.97分别用 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 NaOH和HCL滴定以溶液PH值为纵坐标加入HCL和NaOH的摩尔数为横坐标作图得到滴定曲线。该曲线一个十分重要的特点就是在PH2.34和PH9.60处有两个拐点分别为其PK和PK。 规律pHltpK1′时RgtR?gtR pHgtpK2′时RgtR?gtR pHpI时净电荷为零RR- pHltpI时净电荷为“” pHgtpI时净电荷为“-”。 编辑本段基本反应及检测 1、茚三酮反应 ninhydrin reaction 试剂 颜色 备注 茚三酮弱酸环境加热 紫色脯氨酸、羟脯氨酸为黄色 检验α氨基 2、坂口反应 Sakaguchi reaction 丙氨酸 α-萘酚碱性次溴酸钠 红色 检验胍基 精氨酸有此反应 3、米隆反应又称米伦氏反应 HgNO3HNO3热 红色 检验酚基 酪氨酸有此反应未加热则为白色 4、Folin-Ciocalteau反应酚试剂反应 磷钨酸-磷钳酸 蓝色 检验酚基 酪氨酸有此反应 5、黄蛋白反应 浓硝酸煮沸 黄色 检验苯环 酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸有此反应 6、Hopkin-Cole反应乙醛酸反应 加入乙醛酸混合后徐徐加入浓硫酸 乙醛与浓硫酸接触面处产生紫红色环 检验吲哚基 色氨酸有此反应 7、Ehrlich反应 P-二甲氨基苯甲醛浓盐酸 蓝色 检验吲哚基 色氨酸有此反应 8、硝普盐试验 Na2NOFeCN22H2O稀氨水 红色 检验巯基 半胱氨酸有此反应 9、Sulliwan反应 12萘醌、4磺酸钠Na2SO3 红色 检验巯基 半胱氨酸有此反应 10、Folin反应 12萘醌、4磺酸钠在碱性溶液 深红色 检验α氨基酸 肽键peptide bond:一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合除去一分子水形成的酰胺键。 肽peptide:两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。是氨基酸通过肽键相连的化合物蛋白质不完全水解的产物也是肽。肽按其组成的氨基酸数目为2个、3个和 缬氨酸 4个等不同而分别称为二肽、三肽和四肽等一般含10个以下氨基酸组成的称寡肽oligopeptide由10个以上氨基酸组成的称多肽polypeptide它们都简称为肽。肽链中的氨基酸已不是游离 的氨基酸分子因为其氨基和羧基在生成肽键中都被结合掉了因此多肽和蛋白质分子中的氨基酸均称为氨基酸残基amino acid residue。 多肽有开链肽和环状肽。在人体内主要是开链肽。开链肽具有一个游离的氨基末端和一个游离的羧基末端分别保留有游离的α氨基和α羧基故又称为多肽链的N端氨基端和C端羧基端 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 写时一般将N端写在分子的左边并用H.