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复合调味料标准文本GB××××—2009GBxxxx—xxxx食品安全国家标准复合调味料1　范围本标准适用于预包装复合调味料。本标准不适用于水产调味品。2　术语和定义2.1复合调味料用两种或两种以上的调味料为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品，如配制工艺生产的酸性调味液产品等。3技术要求3.1原料要求应符合相应的食品标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有...

GB××××—2009GBxxxx—xxxx食品安全国家标准复合调味料1　范围本标准适用于预包装复合调味料。本标准不适用于水产调味品。2　术语和定义2.1复合调味料用两种或两种以上的调味料为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品，如配制工艺生产的酸性调味液产品等。3技术要求3.1原料要求应符合相应的食品标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表 1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽取适量试样置于洁净的烧杯（液态产品）或洁净的白色磁盘（半固态或固态产品）中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味滋味、气味具有产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅状态具有产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见外来异物 3.3污染物限量污染物限量应符合GB2762的规定,其中调味料酒应符合调味料酒的规定，其他复合调味料应符合复合调味料的规定。3.4微生物限量致病菌限量应符合GB29921的规定。3.5食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定，其中调味料酒应符合料酒及制品的规定，其他复合调味料应符合复合调味料的规定。xxxx-xx-xx实施xxxx-xx-xx发布�中华人民共和国卫生部发布2010-06-01实施2010-××-××发布食品安全国家标准复合调味料（征求意见稿）PAGE1

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