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才下舌尖又上心头

才下舌尖又上心头才下舌尖又上心头才下舌尖～又上心头 “一碗汤喝尽一个时代的味道～一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日”——在过去的一周内～央视播出的美食纪录片《舌尖上的中国》～以“超乎想象”的热度风靡荧屏和网络。/它自5月14日播出以来～不仅在夜晚10:30的时段掀起收视高潮～更是在网络上获得接近两千万的点击量。 //其实～时下荧屏上美食节目并不少见～为什么《舌尖上的中国》却似一匹黑马“一夜走红”?/有知名影评人指出～片中对于美食及其背后的文化内涵的精致讲解让人印象深刻。/在国内美食节目内容普遍单一的情况下～它通过不同的视...

才下舌尖又上心头才下舌尖～又上心头 “一碗汤喝尽一个时代的味道～一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日”——在过去的一周内～央视播出的美食纪录片《舌尖上的中国》～以“超乎想象”的热度风靡荧屏和网络。/它自5月14日播出以来～不仅在夜晚10:30的时段掀起收视高潮～更是在网络上获得接近两千万的点击量。 //其实～时下荧屏上美食节目并不少见～为什么《舌尖上的中国》却似一匹黑马“一夜走红”?/有知名影评人指出～片中对于美食及其背后的文化内涵的精致讲解让人印象深刻。/在国内美食节目内容普遍单一的情况下～它通过不同的视角让观众思考美食背后的意蕴。 //《舌尖上的中国》并不以菜系进行划分～而是在地域上采取了大范围的跳动～不只呈现出高级饭店大厨烹饪时的精湛技艺～还把镜头更多地对准普通家庭的厨房故事。/画面上一张张充满皱纹的脸～一双双粗糙饱满的手～一盘盘热气腾腾、喷香扑鼻的美食～道出了来自大江南北的生活温情～让人看到美食背后强大的人文力量。/恰如片中的一句解说词:“这是盐的味道～山的味道～风的味道～阳光的味道～也是时间的味道～人情的味道。/这些味道～已经在漫长的时光中和故土、乡情、念旧、勤俭、坚忍等情感、信念混合在一起～才下舌尖～又上心头～让我们几乎分不清哪一个是滋味～哪一种是情怀。” //“她让我想起了妈妈做的饭……”一位网友在微博上的感言引来无数转发。/不少人表示～《舌尖上的中国》带来的不仅是美食的享受～弥漫在片中浓郁的“儿时味道、家乡情怀”仿佛一碗“心灵鸡汤”～更让“漂泊在外”的人们从心底品出难忘的乡味。 //《舌尖上的中国》为我们端上了视觉饕餮盛宴～记录了中国千年沉淀下来的饮食文化～更凝结了一菜一羹背后的人情温暖～它不仅仅只是一部纪录片～更是一碗温暖的“心灵鸡汤”。

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