【精品】食品生产许可证申请书67

【精品】食品生产许可证申请书67 附件1: 食品生产许可证申请书 申请食品品种类别及申证单元 产品种类(产品单元) 申请人名称 填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称 住 所 有营业执照上的，按营业执照上住所填写，持企业名称预先核准通 知书的由企业进行承若，按承诺的住所填写 生产场所地址 填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号(村)等，即:×× 市(地)×× 区(县)×××乡(镇)×××路(街道) 联 系 人 张××(填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名) 联系电话填写有效的企业联系电话，包括座机和手机 传真 电子邮件 ×××××××××@ ×××××× 申请日期 ×× 年 ×× 月 ×× 日 首次申请? 延续换证? 变更? (根据实际申请的需要在?打“?”) (格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写) — 1 — 注意事项 1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。 2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。 3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准 或登记注册的一致(印章复印无效)。 4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规 定填写。 5. 一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个 申证单元。 6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。 7. 申请人提交本申请书一式3份。 8(申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。 食品生产许可证申请书目录 1. 申请人陈述 2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表 3. 申请人治理结构 4. 申请人生产加工场所有关情况 5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 8. 申请人各项质量安全 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 清单及其文本 — 2 — 申请人陈述 1. 本申请人企业名称已经?预先核准、?登记注册。附有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件3份。 2. 本申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。 3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料各3份。 4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3份。 5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布局图复印件3份(标尺寸、面积等主要参数)。 6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清单，关键设备标有参数(其中租用设备的，附租用 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 等证明)3份。 7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。 8. 本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。 9. 本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本各3份(其中拟执行企业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的，需提供备案的企业标准)。 10. 本申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份(如有时)。 11. 本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，能够适应申请生产的食品品种，单班生产八小时:日产量可以达到 、月产量可以达到 、年产量可以达到 。 本申请人承诺:愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责任。 申请人签名/盖章: 年 月 日 — 3 — 申请人基本条件和申请生产食品情况表 填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称 申请人名称或预核准名(应与营业执照或预核准名称、公章填写严格一致)(无公 称章的企业除外) 食品生产许可证 申 编号 (换证申请和扩项申请时填写) 请 填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、生产场所地址 人 区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号(村)等 ××× 基 (应与营业执照或企填写营业执照或企业名称预核法定代表人或负责人 经济性质 本 业名称预核准通知书准上的经济类型 一致) 条 件 用阿拉伯数字填写企营业执照编号 企业代码 业营业执照上注册的按组织机构代码证填写 汇 (如有时) (如已设立时) 编号 总 主要管理和 生产厂房 ×××人 ×年×月×日 技术人员数 按企业实际情况填写 建成时间 22占地面积 ××× 米 建筑面积 ××× 米 申证单元: 按细则规定的单元名称填写 申证单元及 ,食品品种明细 ～ ,可附页～ 食品品种明细 申 暂参考省局整理的品种明细分类填写 请 生 产 食 填写执行标准号及名称，如GB/T13662-2008《黄酒》 标准号:品 情 执行食品安全标准 况 (列出全部项目)(按执行标准分别列出每份标准或企业标准 中的检测项目或技术指标)如:酒精度、总糖、总 酸、氨基酸态氮等 年实际产量 年设计能力 ××× 吨 ××× 吨 (企业已设立时) (企业实际生产未满一年的可不填写年实际产量) — 4 — 申请人治理结构 职责 身份证(明)文件号码 法定代表人 姓名(职责)(无法定代表人的填“/”) 个人身份证号码 负责人 姓名(职责) 个人身份证号码 投资人 股权人姓名 (股东单位名称) 个人身份证号码(股 东单位营业执照号码) 注:本表需附治理结构图。 — 5 — 申请人生产加工场所有关情况 申请人各生产场点、工该生产场点、工艺、工该所在地有权使用证序号 艺、工序名称 序所在地 明材料 企业有多个生产场点的填写生产场点地名或车间房产证、土地证、租赁 应逐一填写，(如生产场点名称 合同、乡镇及以上政府开 A、生产场点B等) 具的土地使用权证明等 按企业申报产品的具体 工艺流程的顺序来填写 注:1. 本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求; 2. 本表需附功能间平面布局图示、工艺流程图示、设备布局图示。 — 6 — 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 购置或租用日序安装使用 生产厂 生产 设备设施名称 规格型号 数量 完好状态 期，购置资产证号 场所 及国别 日期 明或租用证明 对照该产品实施细指设备铭牌、按企业指设备、工对国产设按设备铭指设备的完1、按设备台帐中设 则规定的要求，填写说明书中标明实际所装实际使用备，填写牌、合格证、好程度，一备购进日期填写;自 企业实际具备的生的尺寸、规格、配备的的场所或工生产企业或说明书中般分为完制设备按设备档案 产设备、工装。一般等级等 生产设序，如某车的全称;主要的生产好、待修和中竣工日期填写 按生产工艺流程填 备、工间等 对进口设日期填写 报废三种，2、附购买发票、收 写。填写设备名称时 艺装备 备，可只 按照设备、据、生产企业出具的 不得填写俗名和别 的数量 填写国家 工装的实际证明材料、申请人购 名;设备、工装按该 填写 名称;对 状态填写 买时企业登记在册 产品实施细则的规 自行设 的财务证明，(如无 定。 计、制造 上述证明，企业需上 的设备、 交自我承诺) 专用机 械、工装 填写自制 ×年×月×日 (采购证明以附 ×××××具体生产1 ×年×月 1 完好 件形式附在该页有限公××××××× 车间 ×日 ××××××× 后面) 司 ×年×月×日 (采购证明以附 具体生产×年×月2 1 完好 件形式附在该页英国 车间 ××××××× ×日 ××××××× 后面) ×年×月×日 (企业自制设备具体生产 ×年×月1 完好 自我申明以附件 自制 3 车间 ××××××× ×日 形式附在该页后××××××× 面) — 7 — 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 检定有效类序型号 精度 数使用 生产厂 生产 名 称 截止期 别 号 规格 等级 量 场所 及国别 日期 按设备铭按与申报按检测仪按检测仪按企以仪器鉴按检测仪器、对国产设备，填写 自牌、合格证、行产品单元器、设备器、设备业实定证书上设备的实际使生产企业的全称; 或说明书中购相关的采的规格型所具备的际所的有效期用场所填写，对进口设备，可只 置主要的生产的购、过程号填写 精度等级配备为准 如在生产线或填写国家名称 日期填写 仪 和出厂检 填写 的检 实验室使用 器 、验所需的 测仪 设检测仪 器、 备 器、设备 设备 的实际名 的数 称填写 量填 写 ××年××年1 气相色检验室 英国 ×× ×× 1 ××月 ××月 谱仪 ××日 ××日 以上申请人自行检验时填写 以下申请人委托检验时填写 委暂时托检验不允的)同许委时附委托检托合同验 )仪器、设备 — 8 — 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 序性年文化程度、负责领域姓名 身份证号 职务 职称 号 别 龄 专业 工序 如实填写 如实填写 如实如实一般应填写一般按工程如实填写 一般按其所 填写 填写 担任的行政技术人员职 在的部门或 (应包括企 职务，如总称资格证书 者岗位填写 业负责人、质 经理、总工填写 量负责人、技 程师、车间 术负责人、检 主任、检验 验人员、操作 室主任(主 人员) 管)等 男 46 总经理 高级经济师 硕士 管理岗位 1 黄×× ×××××××××××× ×××××× 女 35 副总经理 高级工程师 硕士 管理岗位 2 张×× ×××××××××××× ×××××× 男 28 技术员 助理工程师 专科 管理岗位 3 赵×× ×××××××××××× ×××××× — 9 — 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 序号 质量安全管理制度 相应文本编号 1 食品召回管理制度 根据企业的实际编2 食品安全事故应急预案 号填写 3 不合格食品处置管理制度 4 原辅材料进货查验记录制度 5 食品质量安全管理制度 6 食品出厂检验记录制度等等 7 „„ 8 „„ — 10 — 企业主要原材料、包装材料一览表 生产厂、国别 序年需要量执行标准 名 称 规格型号 号 (单位) 代号 及生产许可证编号* 1 花生仁 一级 3500吨 GB/T1533-2003 本地、山东 2 氢氧化钠 —— 3吨 GB5175-85 汕头市西陇化工厂 3 珍珠岩助滤剂 GK-110 10吨 GBJC849-1999 河南省中南助滤剂有限公司 -PE 江西上饶大信集团 4 活性白土 1040 50吨 GB1352-1986 福建盐业(漳州)分公司 5 食用盐 二级 8吨 GB5461-2000 本地 6 油桶(食用) 200L 7000个 —— 福建厦门市峻超盛公贸有限7 PET聚脂瓶瓶盖 1.6L-5L-2L 25万瓶 QB2357-1998 公司 福建漳州瑞旭纸品有限公司 8 瓦楞纸箱 50000 GB/6543-1986 *:如原材料为纳入生产许可证管理的产品，应当使用获证企业的产品，并在表中列明原材料提供企业的生产许可证编号。 — 11 — 附件2: 食品生产许可申请受理决定书 (××)受字[××]第××号 企业营业执照上的注册名称或预核准名称 : 你(单位)提出 产品种类(产品单元) 的申请和所提供(出示)的材料，符合该项目申请条件。根据《中华人民共和国行政许可法》第三十二条第一款第(五)项规定，决定予以受理。 许可专用章 ×× 年 ×× 月 ×× 日 注:本决定书即时或者5日内作出，一式两份;一份送达申请人，一份存档(本注正式使用时不显示)。 — 12 — 附件3: 食品生产许可申请不予受理决定书 ( ×× )不字[ ×× ]第 ×× 号 企业营业执照上的注册名称或预核准名称 : 你(单位)申请的 产品种类(产品单元) ，经审查，不需要取得食品生产许可(或者不属于本机关职权范围、企业被吊销生产许可证不满三年)。根据《中华人民共和国行政许可法》第三十二条第 × 项及有关产品生产许可的规定，决定不予受理。 如不服从本决定，你(单位)可以按照《中华人民共和国行政复议法》第九条的规定提起行政复议，或按照《中华人民共和国行政诉讼法》第三十八条、第三十九条的规定提起行政诉讼。 许可专用章 ×× 年 ×× 月 ×× 日 注:本决定书即时或者5日内作出，一式两份，一份送达申请人，一份存档(本注正式使用时不显示)。 — 13 — 附件4: 对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 表 申请人名称 填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称 联系人 电 话 ××× ×××××××××××× 填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、生产场所地址 路(街道、社区、乡、镇)、号(村)等 审查任务:审核申请材料，核查生产场所，检验批量食品 食品品种类别及申证单元:产品种类(产品单元) 审查依据:《食品安全法》，《食品生产许可管理办法》，《食品生产许可审查通则》以及《产品种类(产品单元)食品生产许可审查细则》 审 查 工 作 安 排 审查组成员 审查分工 证 号 审 查 内 容 组长:张×× 1.1-1.8 ×××××× 同审查分工 成员:吴×× 1.9-1.13 ×××××× 同审查分工 周×× 2.1-2.5 ×××××× 同审查分工 审查日期 ××年××月××日 至 ××年××月××日 备注 — 14 — 附件5: 浙江省或××市 质量技术监督局 食品生产许可现场核查通知书 企业营业执照上的注册名称或预核准名称: 根据《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《产品种类(产品单元)食品生产许可审查细则》规定，现定于_××_年_××_月_××_日对申请食品生产许可的 (食品品种类别及申证单元) 生产场所等进行现场核查。现将有关事项通知如下: 一、现场核查组: 组长: ××× 联系电话:××××××××××× 成员: ××× 联系电话:××××××××××× 成员: ××× 联系电话:××××××××××× 二、现场核查工作程序: 1.首次会。 2.现场核查，包括:查看现场、调阅相关材料、询问有关人员。 3. 核查组内部会议，做出初步意见。 4.与申请人交流沟通，确定核查结论。 5.末次会。 三、参加首末次会人员: 核查组全体成员、申请人、生产管理负责人及质量管理人员等。 四、请申请人做好现场核查相关准备工作。 (许可专用章) ×× 年 ×× 月 ×× 日 注:本通知书一式两份;一份送达申请人，一份存档(本注正式使用时不显示)。 — 15 — 附件6: 对设立食品生产企业的申请人 规定条件审查记录表 申请人名称:企业营业执照上的注册名称或预核准名称 申证食品品种类别: 细则规定的产品种类(如:肉制品) 申请生产食品申证单元:产品单元(酱卤肉制品) 生产场所地址:与申请书一致，要注明市(地)、区(县)、路(街 道、社区、乡、镇)、号(村)等 审查日期: ×× 年 ×× 月 ×× 日 — 16 — 使用说明 1(本审查记录表适用于对设立食品生产企业的申请人规定条件中申请材料的审核和生产场所核查。 2(本审查记录表分为:申请材料审核和生产场所核查两个部分共37个项目。对每一个审查项目均规定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定标准。 3(审查组应按照对每一个审查项目的审查情况和判定标准，填写审查结论。 4(“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符合情况。 — 17 — 一、 申请材料审核 序号 内容 审查项目 判定标准 审查方法 审查结论 审查记录 制度规定了该人负责 质量安全工作的职能， 符合; 1(申请人治理结构中? 符合 制度对质量安全工作 至少有一人全面负责查看文件 ?基本符合 负责人规定不清楚，基 质量安全工作。 ?不符合 本符合; 制度未规定质量安全 工作负责人，不符合。 (1) 组织1(1 领导 申请人有明确的机构 或专职人员负责质量 2(申请人应设置相应管理工作，符合; 的质量管理机构或人有机构和兼职人员负? 符合 查看文件 员，负责质量管理体系责质量管理工作，基本?基本符合 的建立、实施和保持工符合; ?不符合 作。 无机构和人员负责企 业的质量管理工作，不 符合。 (2) 有明确的质量安全目 标，符合; ? 符合 质量申请人应制定明确的质量安全目标不明确，查看文件 1(2 ?基本符合 目标 质量安全目标。 基本符合; ?不符合 无质量安全目标，不符 合。 (3) — 18 — 序号 内容 审查项目 判定标准 审查方法 审查结论 审查记录 制定了管理制度，并规 定各有关部门质量职 责、权限，且内容合理， 符合; 1(申请人制定各有关? 符合 规定的内容不全面，基查看文件 部门质量安全职责、权?基本符合 本符合; 限等情况的管理制度。 ?不符合 没制定质量管理制度 或制定了部门质量管 理制度但内容不合理，管理 1(3 不符合。 职责 (4) 制定了不符合情况管 2(申请人应当制定对理办法，符合; 不符合情况的管理办制定了不符合情况管? 符合 查看文件 法，对企业出现的各种理办法，但内容不合?基本符合 不符合情况及时进行理，基本符合; ?不符合 纠正或采取纠正措施。 未制定不符合情况管 理办法，不符合。 (5) 明确，符合; 1.申请人应规定生产符合资格规定，责任、 管理者职责，明确其责权力或者义务规定不? 符合 查看文件任、权力和义务，生产明确，基本符合; ?基本符合 和证件 管理者的资格应符合资格不符合规定，或未?不符合 有关规定。 明确责任、权力和义 务，不符合。 人员(6) 1(4 要求 明确，符合; 2(申请人应规定质量符合资格规定，责任、 管理人员的职责，明确权力或者义务规定不查看文件? 符合 其责任、权力和义务。明确，基本符合; 和证件 ?基本符合 质量管理人员资格应资格不符合规定，或未 ?不符合 符合有关规定。 明确责任、权力和义 务，不符合。 (7) — 19 — 序号 内容 审查项目 判定标准 审查方法 审查结论 审查记录 明确，符合; 3. 申请人应规定技术符合资格规定，责任、 人员的职责，明确其责权力或者义务规定不? 符合 查看文件任、权力和义务。技术明确，基本符合; ?基本符合 和证件 人员资格应符合有关资格不符合规定，或未?不符合 规定。 明确责任、权力和义 务，不符合。 (8) 人员1(4 要求 明确，符合; 4. 申请人应规定生产符合资格规定，责任、 操作人员的职责。明确权力或者义务规定不? 符合 查看文件其责任、权力和义务。明确，基本符合; ?基本符合 和证件 生产操作人员资格应资格不符合规定，或未?不符合 符合有关规定。 明确责任、权力和义 务，不符合。 (9) 具有审查细则中规定 的产品标准和相关标1. 申请人应具备审查准，符合; ? 符合 细则中规定的现行有缺少个别标准，基本符查看标准 ?基本符合 效的国家标准、行业标合; ?不符合 准及地方标准。 缺少若干个标准，不符 1.5 技术 合。 (10) 标准 2.明示的企业标准应符合要求，符合; 按《食品安全法》的要已经过备案，但未纳入查看标准 ? 符合 求，经卫生行政部门备受控文件管理，基本符查看证?基本符合 案，纳入受控文件管合; 明、标识。 ?不符合 理。 未经过备案，不符合。 (11) 申请人应具备生产过企业完全符合规定要 程中所需的各种产品求，符合; ? 符合 工艺配方、工艺规程、作业部分符合规定要求，基 1.6 查看文件 ?基本符合 文件 指导书等工艺文件。产本符合; ?不符合 品配方中使用食品添不符合规定要求，不符 加剂规范、合理。 合。 (12) — 20 — 有完善的采购管理制 度，及外协加工及委托 服务的采购管理办法 (制度)，符合; 应制定原辅材料及包采购管理制度以及外? 符合 装材料的采购管理制协加工及委托服务的采购度。企业如有外协加工查看文件 ?基本符合 1.7 采购管理办法(制度)制度 或委托服务项目，也应 制定的不够完善 ，基?不符合 制定相应的采购管理 本符合; 办法(制度)。 无采购管理制度，以及 外协加工及委托服务 的采购管理办法(制 度)，不符合。 (13) 应制定主要原辅材料、 包装材料的采购文件，企业符合规定要求，符 ? 符合 如采购计划、采购清单合; 采购或采购合同等，并根据部分符合规定要求，基 ?基本符合 1.8 查看文件 文件 批准的采购文件进行本符合; ? 不符合 采购。应具有主要原辅不符合规定要求，不符 材料产品标准。 合。 (14) 申请人应制定对采购 ? 符合 的原辅材料、包装材料符合要求，符合; 采购以及外协加工品进行有制度，但有缺陷，基?基本符合 1.9 查看文件 验证检验或验证的制度。食本符合; ? 不符合 制度 品标签标识应当符合无制度，不符合。 相关规定 (15) 有生产过程质量管理 制度及相应的考核办 法,符合; ? 符合 申请人应制定生产过有生产过程质量管理 过程?基本符合 1.10 程质量管理制度及相制度，无相应的考核办查看文件 管理 应的考核办法。 法，基本符合; ? 不符合 无生产过程质量管理 制度及相应的考核办 法，不符合。 (16) — 21 — 序号 内容 审查项目 判定标准 审查方法 审查结论 审查记录 关键控制点确定合理 并有相应的控制管理 申请人应根据食品质规定，控制记录规范， ? 符合 量安全要求确定生产符合; 过程中的关键质量控关键控制点确定不太?基本符合 1.11 质量查看文件 制点，制定关键质量控合理，记录不规范，基控制 ? 不符合 制点的操作控制程序本符合; 或作业指导书。 未明确关键控制点，不 能满足生产质量控制 要求，不符合。 (17) 符合要求,符合; ? 符合 1(申请人应制定在食制度制定不合理，基本品生产加工过程中有?基本符合 符合; 查看文件 效防止食品污染、损坏未制定相关制度，不符? 不符合 或变质的制度。 合。 (18) 产品1.12 2(申请人应制定在食符合要求,符合; 防护 品原料、半成品及成品制度制定不合理，有冷 ? 符合 运输过程中有效防止藏冷冻运输要求且符 ?基本符合 食品污染、损坏或变质合的，基本符合; 查看文件 的制度。有冷藏、冷冻未制定相关制度，有冷 ? 不符合 运输要求的，申请人必藏冷冻运输要求，但达 须满足冷链运输要求。 不到的，不符合。 (19) 有独立行使权力的检 验机构或专(兼)职检 验人员，检验人员具有 相应检验资格和技术, 1. 申请人应具有独立符合; 查看文件 ? 符合 行使权力的质量检验检验人员的检验技术查看证明 检验?基本符合 1(13 机构或专(兼)职质量存在部分不足，基本符企业自检管理 检验人员，并具有相应合; 时核查操? 不符合 检验资格和能力。 无独立行使权力的检作验证 验机构或专(兼)职检 验人员或无相应检验 资格和技术的检验人 员，不符合。 (20) — 22 — 序号 内容 审查项目 判定标准 审查方法 审查结论 审查记录 有产品检验制度和检 测设备管理制度,符 ? 符合 2. 申请人应制定产品合; 质量检验制度(包括过有制度但内容不全面，查看文件 ?基本符合 程检验和出厂检验)以基本符合; ? 不符合 及检测设备管理制度。 无产品检验制度和检 测设备管理制度，不符检验 1(13 合。 管理 (21) 有委托合同，内容合? 符合 3. 无检验项能力的，理，符合; ?基本符合 应当委托有资质的检有合同，内容不合理，查看文件 验机构进行检验。 基本符合; ? 不符合 无委托合同，不符合。 (22) 二、生产场所核查 序号 内容 审查项目 审查方法 审查结论 审查记录 判定标准 ? 符合 1(申请人厂区周围应无各种污染源，符合; 无有害气体、烟尘、现场查看 ?基本符合 略有污染，基本符合; 粉尘、放射性物质及 污染较重，不符合。 ? 不符合 其他扩散性污染源。 (23) 厂区清洁、平整、无积 水，道路用硬质材料铺2(厂区应当清洁、平? 符合 成，符合; 整、无积水;厂区的厂区不太清洁、平整， ?基本符合 道路应用水泥、沥青现场查看 基本符合; 或砖石等硬质材料铺? 不符合 厂区不清洁或有积水 成。 厂区或无硬质道路，不符 2(1 要求 合。 (24) 生活区、生产区隔离较 远，符合; 3(生活区、生产区应生活区、生产区隔离较? 符合 当相互隔离;生产区近，基本符合; ?基本符合 内不得饲养家禽、家生活区、生产区无隔离现场查看 畜;坑式厕所应距生或生产区内饲养家禽、? 不符合 产区25米以外。 家畜或坑式厕所距生 产区25米以内，不符 合。 (25) — 23 — 序号 内容 审查项目 审查方法 审查结论 审查记录 判定标准 4(厂区内垃圾应密闭厂区内垃圾、排污沟渠? 符合 式存放，并远离生产为密闭式，无异味，无厂区区，排污沟渠也应为?基本符合 2(1 各种杂物堆放，符合; 现场查看 要求 密闭式，厂区内不得略有不足，基本符合; ? 不符合 散发出异味, 不得有达不到要求，不符合。 各种杂物堆放。 (26) 1(生产车间或生产 场地应当清洁卫生;企业达到规定要求，符? 符合 应有防蝇、防鼠、防合; 虫等措施和洗手、更?基本符合 略微欠缺，基本符合; 现场查看 衣等设施;生产过程达不到规定要求，不符? 不符合 中使用的或产生的各 合. 种有害物质应当合理 置放与处置。 (27) 2(生产车间的高度应 符合有关要求;车间企业达到规定要求，符地面应用无毒、防滑合; ? 符合 的硬质材料铺设，无位于洗手、更衣设施外车间裂缝，排水状况良好;2(2 ?基本符合 的厠所为水冲式.其它现场查看 要求 墙壁一般应当使用浅略微欠缺，基本符合; ? 不符合 色无毒材料覆涂;房 达不到规定要求，不符顶应无灰尘;位于洗 合。 手、更衣设施外的厠 所应为水冲式。 (28) 生产车间的温度、湿 度、空气洁净度能满足? 符合 3.生产车间的温度、食品生产加工要求，符湿度、空气洁净度应?基本符合 合; 现场查看 满足不同食品的生产略有误差，基本符合; ? 不符合 加工要求。 满足不了食品生产加 工要求，不符合。 (29) — 24 — 序号 内容 审查项目 审查方法 审查结论 审查记录 判定标准 生产工艺布局合理，各 工序前后衔接,无交叉 ? 符合 4(生产工艺布局应污染，符合; 当合理，各工序应减生产工艺布局不太合查看文件 ?基本符合 少迂回往返,避免交理,略有交叉，基本符现场查看 ? 不符合 叉污染。 合; 生产工艺相互交叉污 染，不符合。 (30) 车间2(2 要求 5(生产车间内光线充生产车间内光线充足， 足，照度应满足生产工作台、敞开式生产线? 符合 加工要求。工作台、及裸露食品与原料上现场查看 ?基本符合 敞开式生产线及裸露方的照明设备有防护 食品与原料上方的照装置，符合; ? 不符合 明设备应有防护装略有不足，基本符合; 置。 严重不足，不符合。 (31) 1(库房应当整洁，地 面平滑无裂缝，有良 ? 符合 好的防潮、防火、防企业的库房符合规定， 鼠、防虫、防尘等设符合; 现场查看 ?基本符合 施。库房内的温度、略有不足，基本符合; ? 不符合 湿度应符合原辅材严重不足，不符合。 料、成品及其他物品 的存放要求 (32) 库房2(3 要求 2(库房内存放的物品库房内存放的物品保 应保存良好，一般应存良好，无有毒有害及 离地、离墙存放，并易燃、易爆物品，符合; ? 符合 按先进先出的原则出保存一般，无有毒有害现场查看 ?基本符合 入库。原辅材料、成及易燃、易爆物品，基 品(半成品)及包装本符合; ? 不符合 材料库房内不得存放保存不好，库房内存放 有毒、有害及易燃、有毒、有害及易燃、易 易爆等物品。 爆等物品 ，不符合。 (33) — 25 — 序号 内容 核审项目 判定标准 核审方法 核审结论 审查记录 具备审查细则中规定的 必备的生产设备，设备的 1(申请人必须性能和精度能满足食品 具有审查细则中生产加工的要求，符合; ? 符合 规定的必备的生具备必备的生产设备，但现场查看 产设备，企业生个别设备需要完善，基本?基本符合 核对设备产设备的性能和符合; 清单 ? 不符合 精度应能满足食不具备审查细则中规定 品生产加工的要的必备的生产设备或具 求。 备的生产设备的性能和 精度不能满足食品生产 加工的要求，不符合。 (34) 2(直接接触食品 及原料的设备、完全符合规定，符合; 工具和容器，必直接接触食品及原料的? 符合 生产须用无毒、无害、设备、工具和容器的材料现场查验 2(4 设备 ?基本符合 无异味的材料制符合规定，但与食品的接查阅材料 成，与食品的接触面偶有微小焊疤、裂缝 ? 不符合 触面应边角圆等情况，基本符合; 滑、无焊疤和裂不符合规定，不符合。 缝。 (35) 食品生产设施、设备、工 3.食品生产设具和容器保养良好，使用施、设备、工具前后按规定进行清洗、消? 符合 和容器等应加强毒，符合; 维护保养，及时现场查验 ?基本符合 食品生产设施、设备、工进行清洗、消毒。 具和容器的维护保养和? 不符合 使用的清洗消毒清洗、消毒工作存在一些 剂应符合国家相不足，基本符合; 关规定。 存在严重不足，不符合。 (36) — 26 — 序号 内容 核审项目 判定标准 核审方法 核审结论 审查记录 具有审查细则规定的出 厂检验设备，且能满足出 厂检验需要, 实验室布 申请人应具备审局合理，满足相应检验条 查细则中规定的件，符合; 必备的出厂检验具备必备的出厂检验设 设备设施，出厂备，但比较陈旧或有少许 检验设备设施的误差，或实验室布局不太查看设备 性能、准确度应合理，基本符合; 清单、必? 符合 能达到规定的要不具备审查细则规定的要时现场?基本符合 2.5 检验求。有合格计量出厂检验设备，或不能满查看证 设备 检定证书。实验足出厂检验需要，不符书，查委? 不符合 室布局合理，满合。 托合同或 足相应检验条实行委托检验的，签定合协议 件。实行委托检法的委托合同或协议的， 验的，应签定合符合; 法的委托合同或有委托合同或协议，且规 协议。 范的，基本符合; 既没有委托合同，也没有 委托协议的，不符合。 (37) — 27 — 附件7: 对申请人规定条件的审查报告 审查组根据《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》和《产品种类(产品单元)食品生产许可审查细则》，于 ×× 年××月××日 至××年××月××日对申请人具体的产品明细规定条件进行了审查，共计查出: 符合项 ×× 项。 基本符合项 ×× 项，分别是: 1. 与审查记录表对应，审查发现的基本符合情况 。 2. 如:1.8 原辅料标准收集不全，缺××××标准。 3. 4. 不符合项 ×× 项，分别是: 1. 与审查记录表对应，审查发现的不符合情况。 2. 如: 1.13.1 检验人员实际操作检验能力不能满足规定的检验要求。 3. 4. 经综合评价，核审结论如下: ?符合规定条件 ?基本符合需整改 ? 不符合规定条件 审查组长(签名):××× 申请人意见:同意或不同意 审查员(分别签名):×××、××× 申请人(签名):××× ××年 ×× 月 ×× 日 ××年×× 月×× 日(章) 注:1.?为选择项，在选择项框内打“?”; 2.必要时可加附页。 — 28 — 附件8: 准予食品生产许可决定书 ( ×× )许字[ ×× ]第 ×× 号 企业营业执照上的注册名称或预核准名称: 申请人名称: 与申请书一致 地址与申请书一致 邮编×××××× 电话××××××××××××× 法定代表人(负责人)××× 职务××× 电话××××××××××××× 你(单位)申请 产品种类(产品单元) ，经审查，符合该项目规定要求，决定 产品种类(产品单元) 准予行政许可。 请你单位按照食品生产许可管理办法规定，组织试产准予生产食品品种，自认合格后，向许可机关申请生产许可检验。 许可专用章 ×× 年 ×× 月 ×× 日 注:本决定书作出之日起按规定送达，一式两份，一份送达申请人，一份存档(本注正式使用时不显示)。 — 29 — 附件9: 不予食品生产许可决定书 ( ×× )未许字[ ×× ]第 ×× 号 申请人名称:与申请书一致 地址与申请书一致 邮编×××××× 电话××××××××××××× 法定代表人(负责人)××× 职务××× 电话××××××××××××× 你(单位)申请产品种类(产品单元) ，经审查，不符合该项目规定要求，决定产品种类(产品单元) 不予行政许可。 理由 不予许可的原因(如:实地核查不合格) 。 如不服从本决定，你(单位)可以按照《中华人民共和国行政复议法》第九条的规定提起行政复议，或按照《中华人民共和国行政诉讼法》第三十八条、第三十九条的规定提起行政诉讼。 许可专用章 ×× 年 ×× 月 ×× 日 注:本决定书作出之日起按规定送达，一式两份，一份送达申请人，一份存档(本注正式使用时不显示)。 — 30 — 附件10: 食品生产许可审查改进表 申请人名称:企业营业执照上的注册名称或预核申请企业的实际生产场地的详细地址，要注生产场所地址: 准名称 明市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号(村)等 食品品种类别:肉制品 邮编:×××××× 电话:××××××× 申证单元: 酱卤肉制品 联系人:××× 传真:××××××× ××年××月整改材料提交日期:整改确认日期:整改截止期限:××年××月××日 ××年××月××日 ××日 序号 改进项内容 改进情况 改进审核结论 三种结论:整改到位;整审查发现的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 情况描述 整改情况描述 1 改不到位;未按期完成整改 此栏由审查组负责填写 此栏由企业负责填写 此栏由县(区)局整改确认2 人负责填写 3 4 5 6 7 审查人签名: 组长、组员签字 申请人签名: 企业负责人签字 县(区)局整改确认签名: ××年××月××日 ××年××月××日 ××年××月××日 注:食品生产许可现场核查整改项目10日(或现场审查期间)内完成改进;改进审核结论由县以上技术 监督部门核实后填写。 — 31 — 附件11: 申请人对审查工作的反馈 对审查工作的意见包括对人员、组织、作风、态度及廉洁等方面 申请人负责人(签字、盖章): 企业负责人签字 ××年××月××日 — 32 — 附件12: 生产许可检验申请书 (格式样本) (生产许可受理部门名称):(浙江省质量技术监督局或××市质量技术监督局) 根据《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》和《产品种类(产品单元)食品生产许可审查细则》，本申请人生产条件符合规定条件，获得了准予食品生产许可决定书{编号为:(××)许字[××]第××号}及食品生产许可证(编号为QS33×× ×××× ××××)，并已取得营业执照(见复印件)。现已完成调试生产并已生产出批量合格食品，特申请进行生产许可检验。 本申请人承诺，试产期间生产的不合格食品品种范围内的产品 已全部作无害化处理，没有流入市场。 申请人名称:(盖章或签字) 申请日期: ××年××月××日 联系人:××× 联系电话:××××××××× 骑缝章 骑缝章 收到生产许可检验申请书回执 (申请人名称)企业营业执照上的注册名称或预核准名称: 本部门于××年××月××日 收到(申请人名称)递交的生产许可检验申请书。根据《食品生产许可管理办法》的有关规定，安排××年××月××日之前到你单位现场取样，取样后由你单位送往相关检验机构。 根据食品生产许可管理办法规定，检验机构由你单位自主选择。请登陆×××、×××选择。 (许可专用章) ××年××月××日 — 33 — 附件13: 食品生产许可检验抽样单 封签号: 编号: 生产许可受理部门名称(浙江省质量技术监督局或××市质量技术监督任务来源 局) 申请人名称 企业营业执照上的注册名称或预核准名称 申请企业的实际生产场地的 详细地址，要注明市(地)、生 申请人地址 邮政编码 ×××××× 区(县)、路(街道、社区、乡、产 镇)、号(村)等 单 位 法人代表 应与营业执照或企业名称预核准上一致 ×××××××××联系人 ××× 联系电话 ××× 食品品种类别及申证产品种类(产品单元) 单元: 受食品名称 产品明细 规格型号 ××× 检生产日期/批号 商标 产××(参照细则中的抽样要品抽样数量 产品等级 ×× 求) 信 抽样基数/批量 ××× 标注执行标准 该产品的执行标准 息 抽样日期 ××年××月××日 封样状态 是否完好 备样量及封存地点 如实填写 申请人选定的检验机检检验机构名称 构名称 验 机 检验机构地址 ××× 邮政编码 ×××××× 构 信联系人 ××× 联系电话 ×××××× 息 备 注 对上述内容无异议 对上述内容无异议 对上述内容无异议 有/无异议 有/无异议 有/无异议 申请人签名(盖章): 抽样人员(签名): 检验机构负责人(签名): 企业负责人签字 年 月 日 年 月 日 年 月 日 注:本抽样单一式3份，一份交检验机构，一份交申请人，一份留存。 — 34 — 附件14: — 35 — — 36 — 附件15: 食品生产许可证副页 企业名称:与食品生产许可证正本一致 产品名称:与食品生产许可证正本一致 住 所:与食品生产许可证正本一致 生产地址:与食品生产许可证正本一致 检验方式:与食品生产许可证正本一致 证书编号:与食品生产许可证正本一致 发证日期:与食品生产许可证正本一致 有效期:与食品生产许 可证正本一致 下列产品经抽样检验合格，符合食品生产许可条件。 序号 申证单元 食品品种明细 暂参考省局整理的品种明细填写 产品种类(产 品单元) 注:可另附本副页 许可专用章 ××年××月××日 — 37 — 附件16: 食品生产许可流程登记表 申请人名称或预核准名称:与申请书一致 生产场所地址:与申请书一致 邮编:×××××× 联系人:××× 联系电话:××××××××× 食品生产许可申申请受理人签浙江省质量技术申请受理日期 监督局或××市请受理部门 字 质量技术监督局 审查组织部门名申请材料接收申请材料接收 称 日期 人签字 申请材料接收 审查组长 接收人签字 日期 审查组长签字 实施审查日期 审查结论 审查组织部门接审查材料接收人 审查组织部门名称 签字 收审查材料日期 许可机关接收审许可机关接收审审查组织部门签署查组织部门签署查组织部门签署 审核文件及材料审核文件日期 的审核文件及审 签收人签字 查材料日期 作出准予(或者不许可证书或不予 许可决定书发送 许可机关 准予)食品生产许 人签字 可决定日期 生产许可检验申请受理生产许可检 受理人签字 受理部门 验申请日期 审查组织部门安排生产许可检验抽 抽样人签字 抽样人员姓名 样日期 受理生产许可检验生产许可检验开生产许可检验报 告日期 机构 始日期 接收生产许可检验报生产许可检验报 接收人签字 告的审查组织部门 告接收日期 发放食品生产许 附页发送人签字 许可机关 可证附页日期 — 38 — 食品生产许可流程登记表使用说明 1. 该表主要用于各环节承办人按本通则附件1至附件14各项文 书相关记录事项登记并签字。 2. 食品生产许可申请受理部门是指各省级局规定的第一接收申 请材料的部门。 3. 申请材料是指申请人应当提交的附件1及其附注的所有材料。 4. 审查材料是指包括附件4、附件6、附件7、附件10和附件 11在内的材料。 5. 审查组织部门签署审核文件是指其向许可机关报送审核意见 及申请材料、审查材料的公文。如其与许可机关为同一机构 可不填写本栏。 6. 许可机关是指作出食品生产许可决定的部门，按附件8、9、 14和15填写。 模版填写说明:1、红色字体部分为在原表格基础上增加的内容; 2、蓝色字体部分作为表格填写参考。 3、此版本仅供参考，实际工作中遇到问题请及时 沟通联系，欢迎提出意见建议。 — 39 — — 40 —