达尔沁牛肉干市场调查

达尔沁牛肉干市场调研报告姓名：李煇学号：20专业：2014财务管理任课教师：吴强小构成员：李煇、夏福琴、刘鑫、曾洁、王擎、谭璇、高玥、饶姗、徐晓月二〇一六年六月一、检查背景内蒙古通辽市奈曼旗大汗食品有限责任企业是一家集生产与销售为一体的民族食品企业，主要生产“草原达尔沁”系列风干牛肉、牛板筋、果脯、沙果干系列产品。该企业位于草原明珠城市通辽，地处松辽平原西侧、科尔沁草原要地。这里水草丰美，特别合适科尔沁黄牛繁育，素有“黄牛之乡”的美誉，属国家确定的东北肉牛带，通辽的科尔沁黄牛为香港专供牛肉，草原达尔沁牌风干牛肉曾获取过通辽市著名品牌。就国内休闲牛肉家产来说，好多企业已经存在十几年，但牛肉干市场的竞争依旧不够激烈。固然企业数目好多，但因为布局分别，大多数企业销售半径很小。家产链不完好，迫使企业的销售半径只好保持在必定地域，可以在全国市场热卖的产品还没有出现，所以这个产品一直限制为一种土特产。休闲食道德业发展迅猛，但其结构却其实不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日趋成熟并趋势饱和。二、检查目的主要目的是想要研究达尔沁牛肉干的花费者方面的要素与市场上的其余品牌进行比较。从而依据检查得出的最后结果分析研究该企业的竞争优势和劣势，以及该采用哪些改进策略，争取在媒体宣传、生产加工、价格定位等各个方面做出相应的调整，努力改进企业此刻正在采纳的战略。详尽目的之一：达尔沁牛肉干的营销方式能否正确，从而追求更合适达尔沁牛肉干的营销方式。详尽目的之二：顾客对达尔沁牛肉干的购买频率、购买渠道、购买方式与购买所愿意付出的成本。详尽目的之三：认识顾客所喜爱的种类，供给更能让花费者接受的牛肉干品种。详尽目的之四：如何让达尔沁牛肉干在同行业之中扩大自己的市场据有率。三、检查范围与检查 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 （一）检核对象在校大学生这个花费集体比较大，特别是在零食这个巨大的食品市场里，为了可以更加深入的认识这个集体在零食方面的花费状况，所以此次调研主要针对集体是大学生。（二）检查内容小结产品最重要的就是市场定位，对于牛肉干这个市场，第一，在价格上来讲是处于比较高的，可是喜爱这个产品的大多数花费者都是学生也许少儿，所以价格的拟定和产品包装规格的大小对于牛肉干来说特别重要。其次，是花费者的口味，我们经过认识顾客能否知道风干牛肉和一般牛肉的差异，以及能否对风干牛肉有兴趣来决定达尔沁牛肉干能否有进入市场的必需。目前联合我们采集到的资料，大学生常常购买的牛肉干里达尔沁牛肉干占的比率是特别小的。最后我们想认识哪些方法会让顾客产生买牛肉干的欲念。要想从原有市场占得份额，先期投入是很必需的，但也不可以太盲目的去花销，要有目的性、针对性的尽量将自己的钱做到效益最大化，所以掌握顾客的购买动力就很重要了！经过我们的检查数据来看，第一牛肉干在线下的销售方式主若是在商场的专柜，在线上的销售渠道主若是淘宝和京东，其次，花费者对于购买牛肉干一次的重量大概是100-250克花费金额大多数在50元左右，最后，口味主若是麻辣和五香的更受花费者喜爱。综合以上几点可以看出牛肉干市场的受欢迎程度在零食中的比重还是特其余巨大的，所以我们可以经过散装的方式不再像以前那样采纳固定的袋装方式，这样不但可以针对不一样购买力的花费者，还可以让花费者更加直观的看到商品，对于新客户来说也是比较拥有吸引力的。（三）检查方式问卷检查四、工作进度本 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 在6月30日前完成所有检查工作，并提交 研究报告 水源地可行性研究报告美术课题研究中期报告师生关系的个案研究养羊可行性研究报告可行性研究报告诊所 。详尽作业时间进度安排见下表：项目进度计划时间表201620162016201620162016时间计划年6月22年6月23年6月25年6月27年6月28年6月29日日日日日日第第第第第第17周17周17周18周18周18周1． 计划书 创业计划书范文下载创业计划书ppt下载创业计划书格式下载商业计划书下载项目进度计划书下载 2．设计问卷3、抽选样本4．项目 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 5．项目小结6．接见7．邮寄报送8．复核9．编码10．数据录入11．数据报告12．研究报告五、调研数据统计分析（一）社会实践检查成就形式本检查的成就形式为检查书面报告，内容包含：1、检查设计文件——检查方案、检查问卷。2、检查数据报告——频数和频率、众数、概率预计、简单相关分析、统计分布图。3、检查研究报告——大纲、检查背景、检查目的、检查范围及检查内容、工作进度、检查结果、检查花费估量、附录。（二）成就份数本检查的成就提交客户的份数为：69份（1）检查研究报告○1依据图1的检查分析的结果来看，此刻市场上的花费者对达尔沁牛肉干这个品牌其实不是很熟习，并且也可以看出有很大比率的人对大多数牛肉干品牌都不是很熟习。所以可以看出此刻牛肉干市场发展的不是很理想。图1：花费者对哪一种牛肉干品牌比较认识○2联合图2与图3两张条形统计图一起研究分析，可以看出花费者们跟喜欢经过商场商场得知新的品牌也相同喜爱在商场商场进行购买。所以假如想要更快的打开市场销售渠道，就应当加大达尔沁牛肉干在商场大型商场上的宣传。这样就可以是更多花费者认识并熟习达尔沁这个品牌，从而打开支路，增添市场购买量。图2：花费者对认识牛肉干食品渠道的比率图3：花费者购买牛肉干渠道的比率○3经过分析图4可以看出此刻的花费者偏好哪一种口味的牛肉干，结果认识到麻辣口味和五香口味占了绝大的比重，所以在打开支路的同时，应当选择生产受大多数花费者喜爱的种类，这样才能进一步的增强花费者对达尔沁牛肉干的喜爱与认同。图4：花费者喜爱牛肉干种类的比率○经过图5可以看出花费者每个月购买零食的金额大概是100-300元，针4对这点我们可以考虑从产品散装也许小包装下手，采纳自觉的原则，花费者可以选择购买散装的重量自己可以控制，也可以购买袋装的牛肉干，便于携带。图5：花费者每个月购买零食的金额六、检查建议整体来说，依据此次问卷获取的数据，可以知道达尔沁牛肉干在市场上其实不会获取人们好多的注意。对于牛肉干这一食品，人们的购买方式或遇到的购买阻碍大概是一致的，对比之下，口味与价格的差异决定了购买水平，所以达尔沁牛肉干品牌要想获取较强的竞争力，一定拥有自己的特点，以吸引顾客愿来购买。建议：1、要有商品品种丰富的特点；2、要有优良服务的特点；3、要有科学的经营策略特点；4、增强自己的管理一定整合资源，扩大规模、提升品位、提升著名度、扩大影响力，才有益于品牌的打造。七、附录（一）调研问卷达尔沁牛肉干市场检查第1题您的性别是A男B女第2题您的年级是A大一B大二C大三D大四第3题您的生活费水平是多少A500到1000元B1000到1500元C1500元以上第4题您每个月花销多少金额购买休闲零食A100元以下B100到300元C300到500元D500元以上第5题您认识以下哪些牛肉干（多项选择）A达尔沁B牛浪汉C张飞牛肉D老四川E科尔沁F都不认识第6题您一般经过哪些渠道认识牛肉干食品（多项选择）A电视广告B杂志C网络宣传D商场商场专柜E亲友好友介绍第7题您平常主要在哪些地方购买牛肉干类食品（多项选择）A商场商场B便利店C零食铺G淘宝或天猫商场E京东第8题您一般一次性购买多少牛肉干类食品A100克以下B100到250克C250到500克D500克以上第9题您一般一次性购买牛肉干类食品花销多少A50元以下B50到100元C100到150元D150元以上第10题您均匀多久购买一次牛肉干食品A一个月B两个月C三个月D四个月及以上第11题您独爱的牛肉干口味有哪些（多项选择）A原味B麻辣味C五香味D酱香味E孜然味（二）原始统计数据达尔沁牛肉干市场检查第1题您的性别是选项小计比率男27%女42%本题有效填写人次69第2题您的年级是选项小计比率大一14%大二46%大三5%大四4%本题有效填写人次69第3题您的生活费水平是多少选项小计比率500到1000元23%1000到1500元41%1500元以上5%本题有效填写人次69第4题您每个月花销多少金额购买休闲零食选项小计比率100元以下30%100到300元36%300到500元2%500元以上1%本题有效填写人次69第5题您认识以下哪些牛肉干选项小计比率达尔沁11%牛浪汉23%张飞牛肉37%老四川18%科尔沁8%都不认识24%本题有效填写人次69第6题您一般经过哪些渠道认识牛肉干食品选项小计比率电视广告28%杂志9%网络宣传19%商场商场专柜54%亲友好友介绍21%本题有效填写人次69第7题您平常主要在哪些地方购买牛肉干类食品选项小计比率商场商场55%便利店35%零食铺26%淘宝或天猫商场19%京东9%本题有效填写人次69第8题您一般一次性购买多少牛肉干类食品选项小计比率100克以下27%100到250克34%250到500克6%500克以上2%本题有效填写人次69第9题您一般一次性购买牛肉干类食品花销多少选项小计比率50元以下38%50到100元26%100到150元3%150元以上2%本题有效填写人次69第10题您均匀多久购买一次牛肉干食品选项小计比率一个月18%两个月11%三个月12%四个月及以上28%本题有效填写人次69第11题您独爱的牛肉干口味有哪些选项小计比率原味22%麻辣味44%五香味35%酱香味26%孜然味16%本题有效填写人次69