Documentserialnumber【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】食堂整改
通知
关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知
书食堂整改通知书通知编号:2017-004致公司全体同仁:按照卫生监督管理局的要求,食堂进行全面的检查和整改。食堂整改内容如下:一:食堂整改情况1、根据卫生监督管理局要求,食堂的内部配置将进行整改(加工间、烹饪间、更衣室、洗消间、制作间等);2、食堂采购的食品原材料一定要进行分类处理存放;3、食堂要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理;4、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生;5、 对剩饭剩菜,严格按要求进行处理;二:安全
管理制度
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:1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁;2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,未经允许不得进入操作间、原料间;3、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作;4、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用,掌握后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。我司将进一步的加大监管工作的力度,不断改善,使食堂食品安全工作得到全面的完善,经于卫生监督管理局协商,同时也为了响应员工的需求,食堂将边整改边为员工提供餐饮服务。以上,特此通知!综合管理部2017/02/17