兰花瓣型

兰花瓣型的识别 1 荷瓣 1.1 荷瓣特征 该类外三瓣肥厚、宽阔，形似荷花的花瓣，捧瓣不起兜，形似微开蚌壳，唇瓣比其他瓣型阔大。按其花形大小又可分为： 小型 每瓣径宽0．8厘米左右，长约1厘米，例如盖荷。 中型 每瓣径宽约1～1．2厘米，长约2厘米多，例如高荷、端秀荷、环球荷鼎、绿云（正常花开品）等。 大型 每瓣径宽1．5厘米以上，长约3厘米多，例如郑同荷、大魁荷、福田大荷等。 荷瓣中以郑同荷和盖荷为典型。 花萼肥厚而宽阔，形似荷花瓣，棒瓣不起兜，形似半开的两片蚌壳，唇瓣比其他瓣形阔大。外三瓣宽阔，瓣质厚实，形似荷花的花瓣。 古人曾曰：“千梅易求，一荷难得。”荷瓣花苑衣壳宽阔，子房苞片必有浓重的沙晕。苞衣短阔全裹蕾。荷瓣花的植株，一般叶姿有半垂和斜立分种，叶幅较阔，叶尖较钝，脉纹较细。叶鞘宽厚并紧抱叶柄而松散者，决不会开真正的荷瓣花，粗硬油涩的叶质不可能开荷瓣花。 “荷瓣真难得，八分长兮四分阔，收根细如君子花，貌比张郎更活泼”。就是说，长与宽一般不超过2：1。如花开2至3天后，花瓣拉长，比例失调，这就难称得上“荷瓣”，而只可说是“荷形”。 花瓣外形：外三瓣短圆宽阔，收根放角。荷瓣的外三瓣根部细收很关键，根部不收显不出宽阔，不放角显不出知圆。有的芬初开时外三瓣较短圆，但盛开后则外三瓣放长，这类花则不能算荷瓣。好的荷瓣收根极细，短圆宽阔，瓣端放角，边缘微向内卷，酷似“荷花”的花瓣，而且瓣端有增厚感，这才是上品荷瓣。 捧：捧瓣短圆，不起兜，无“白峰”，以蚌壳捧与短圆捧为佳，剪刀捧次之，捧瓣狭长或外翻难称“荷瓣”。 荷瓣的捧瓣一般都为蚌壳捧、短圆捧、馨口捧等。捧瓣与舌瓣合称“中宫”、“中宫”须圆宽，若捧瓣长尖，则不能算是真正的荷瓣，只能是算“荷形”花了。 舌：唇瓣必须圆正、丰满、舒展，有时微卷。荷瓣花的舌一般比较大，以大圆舌、大刘海舌为佳。在荷瓣春兰中大富贵为大型荷瓣花，环球荷鼎属中型荷瓣花，盖荷属小型荷瓣花。 1.2 春兰荷瓣品赏 春兰中选花标准当以荷瓣最为严格，老种荷瓣流传到现时也是曲指可数，可见老法选荷的严谨程度。下面我就春兰选荷的品评方法说说我学兰至今对老法的一点理解与体会。 瓣：外三瓣收根放角，三瓣着生部位明显收细，瓣中后部起向瓣端明显增阔，一般瓣阔达到瓣长的一半或略过半。瓣中部起向瓣端紧边，至瓣梢处陡然收梢，放尖角。也有荷瓣的放角似有似无，如无明显放角，则可称团瓣。但荷瓣的紧边与梅瓣的紧边区别很大，荷瓣的紧边一般是外瓣瓣边部位增厚所致，梅瓣与其大不同。 捧：捧瓣以短、圆为上，捧瓣着生部位也明显收细，中部放阔，头圆，长阔比例也可参照外瓣，如捧边较紧则捧瓣圆凸似磬口，蚌壳则更好。 舌：舌以大、圆为上，大圆舌略卷为最佳，刘海舌次之，红点能对称最佳，舌胎要净白，红点要艳。 质：荷瓣花的瓣质极为重要，厚糯为上，肉气好的花瓣轻捏则开，落地则裂。 葶：荷瓣花的花葶较其它瓣型的花葶略粗短一些，但草养壮了再加上花前技术到位的话，也能将花葶拔高。 品：开品要圆正。一般荷瓣花的外三瓣呈等分排列，但副瓣阔度如达级，则仍能开出平肩，也一样好看。中窠在圆正开阔，如人之心胸。荷瓣花的最好开品如翠盖，外三瓣拱抱成圆，中窠成圆，开品似一大球抱护着一个小球，煞是好看。 守：荷瓣花不能光看初期开品，花一定要久开不变形或变得少一些，如越开越难看就体现此花之筋骨不好。 色：老法选花以净绿为上，色浑则次。现时选花可以色净为上，净绿可贵，但其它颜色只要干净艳丽则亦为上品。 型：质够而形略不足者可称荷型，亦可取。 形：形足而质略不够者可称荷形，同样可取。 2 梅瓣 2.1 梅瓣特征 外三瓣短圆、质厚、对称、似梅花，收根，平肩，紧边（紧边就是花瓣边缘呈内卷状），有的瓣端有尖端，稍向内兜呈匙形，收根。 捧瓣短圆起兜，有白头且抱紧，使捧瓣有增厚感，以蚕蛾兜捧心为佳，有硬兜与软兜之分，不起兜者不为梅瓣。 唇瓣短圆舒展，舒直不后卷，以刘海舌与如意舌为佳。 品花难，品梅犹难，梅瓣捧舌搭配之多变，是否有其必然。老种传至今日，梅近半百，荷格紧，梅格松，是老法也。 2.2 春兰梅瓣品赏 瓣：瓣似梅者只圆不长，其一；瓣须紧边不外挢，其二；瓣须质糯圈白锋，其三；瓣须收根或结圆，其四；瓣须头圆不放角，其五。梅瓣之难考辨品级，虽未有前辈直言，但看谱看花，感犹深。 捧：梅瓣中捧以软糯为上，软兜蚕蛾捧为上，观音兜捧及半硬蚕蛾捧亦同属佳品。但若捧瓣过硬则易粘连，开不出五瓣分窠之形，则为次或劣。 舌：梅瓣之舌配捧当以刘海舌为上，小圆舌及如意舌亦同属佳品。但各舌形均不能下挂或反卷。有硬捧配小舌者，但均因舌易下挂或捧舌皆粘连只能列入次或劣。 质：梅瓣之质须糯润，肉气要好。但一般梅瓣花之外瓣瓣边均因减薄且起白锋，但只须紧边即为上品。捧也须质糯，捧头须圆整光滑，或白或彩只是品之上下。 葶：梅瓣之花葶均须细直挺拔，粗短之葶为品下。< 品：梅瓣之花开品要看整花。老法说主瓣略遮搭谓歉，主瓣抬首为昂，其实这只是以人性论花，花总是看面大且匀称为上，花有些傲气又如何。但若三瓣挢趔或中窠粘连，则为品外之品。 守：梅瓣之好花久开不易变。若开得几日则外瓣放长，捧掀舌挂者为花守之大不佳。 色：梅瓣之色总也以净糯为上，浑则次。净绿为上品，它色只须净、艳亦为上品。但现时佳种难觅，色不是择花之第一二，同花比色方论高下。 春兰梅瓣的叶形是所有瓣形花中最耐看的，其株形的曲线极其优美。梅瓣的花苞也是各类花苞中最具秀气的，下面我就梅瓣的草形及花苞说说我的体会与理解。 叶：大多梅瓣草的二至三张边叶都呈弓形或镰形，这是由于梅瓣草叶脉较有力所致，所以梅瓣花的舌头都不至反卷。叶柄细厚质硬，叶张中放较匀称，叶端部渐渐收细，叶尖较锐，边叶叶尖起兜，内张叶较外张叶宽窄比例较大。叶缘边齿细利但不是很规则，有时叶缘局部边齿会因叶边反卷而不易察觉，齿列也时有疏密不匀。叶中脉圆润外凸不多，侧脉稍隐而光色内敛。梅瓣叶张厚者不硬而柔润，薄者不软而糯韧。 鞘：梅瓣叶鞘质厚光润色糯性刚，紧包叶柄，鞘尖斜出，鞘端有白头或敛含水色。鞘脉圆润，新鞘脉周也可见色彩和沙晕。 苞：梅瓣花苞苞色较多，多种壳色都出梅瓣。但各色梅瓣苞衣上都缀有沙晕，包括索心梅瓣。苞衣筋脉细糯，柔亮光滑，筋脉排列整齐，筋路匀称，夹筋较细而内敛。筋脉两边集色成晕，苞衣上敛水色成沙。苞衣上下色差较大，苞头一般有白头，白头有质感，但有的苞头不呈白头状，却是敛色聚尖，质感也相当好，并含水色。苞片节节转色，异彩纷呈。 芽：梅瓣叶芽尖且圆，有呈白头状、聚色状，新芽上也布沙晕，色彩好看且糯润。 茎：梅瓣花的芦头较荷瓣芦头略小，但也圆整。 3 水仙瓣 3.1 水仙瓣特征 花萼比梅瓣狭长，瓣端长尖，收根放角不明显，棒瓣有微兜，唇瓣下垂且多后卷。是介于梅瓣和荷瓣之间的一个瓣型。 外三瓣：一般比梅瓣狭长，以“长脚”居多，瓣端稍尖，收根放角。 捧瓣：起兜或轻兜，以观音捧与蒲扇捧为佳。捧端起兜有“白头”者称“巧种”，浅兜或没有“白头”者称“官种”。 唇瓣：下垂或微卷，比梅瓣的唇瓣有稍大，以大圆舌居多。 水仙瓣还有梅形水仙与荷形水仙之分。 梅形水仙以西神梅为代表。梅形水仙外三瓣头圆，近似梅瓣，主瓣收根紧，捧瓣有轻兜，唇瓣为大刘海舌或大圆舌。 荷形水仙以龙字为代表。荷形水仙外三瓣较宽阔，近似荷瓣，捧瓣有轻兜，唇瓣下垂舒展，有时微卷。 3.2 春兰水仙瓣品赏 瓣：水仙瓣的外瓣集梅之端圆，荷之收放或长脚圆头。不论哪种形状的外瓣，均须厚糯有质有肉气，如质地不够，则在品外。 捧：水仙瓣的捧瓣有似梅或近梅，有兜有白锋且软糯者为上，兜浅或滑口无兜者也只须端圆亦为佳种，捧边较紧且头圆质糯者也可。但若捧瓣硬化过度而粘连者则为次或劣。 舌：水仙瓣的舌形包涵也较多，但终以刘海舌如意舌为上，圆舌小圆舌与铺舌亦佳 品：瓣捧舌均以质厚糯润为上，开品须端正，能开得五瓣分窠且不失花形之端圆的水仙瓣也不多。 守：多数水仙瓣花瓣技术到位初开时能很近似于梅瓣，但过些时间外瓣便放长失之端圆，但只须不反挢，不落肩即为佳品。若开得捧翻瓣挢，则为品外。 水仙瓣的花形变化之多，无法用成法框论，但终须搭配相益，花开有品，方有价值。若将略有局部条件符合但其它部位有碍观瞻者也列入此类，则仙将不仙也。 春兰水仙瓣中包涵了各种叶形，这是由于列入水仙瓣中的花形变化极多所致，姿态各异，有秀气有粗放。水仙瓣的花苞也具有梅瓣花苞的灵气和荷瓣花苞的异彩。现我就其叶形和花苞说说我的体会。 叶：水仙瓣的叶形有细有阔，叶张较细小的叶质较厚，边叶中放不是很明显，则其开花瓣型也偏窄，但其叶尖兜较好，叶脉近似于梅瓣草，叶缘边齿也与梅瓣草的边齿特征较为相近。叶张较阔的一般叶质略薄，边叶中放较好但叶尖起兜较浅，叶脉因叶张肉质偏薄而较明显，叶缘边齿较梅瓣草的边齿要规则些。叶姿有立、斜、弓、垂、环。一般细叶类常开正格梅形水仙，阔叶类常开滑口荷形水仙。 鞘：水仙瓣的叶鞘形状多近似于梅的叶鞘，鞘尖更锐，质稍薄，筋脉也略细。梅形水仙的鞘尖会有白头或色尖，荷形水仙一般少有白头。 苞：水仙瓣的花苞比梅瓣更细长些，苞衣上的色彩与梅瓣较为相似。但色差与沙晕终不及梅瓣苞衣上好看，苞衣上筋脉也较细糯，筋路较窄，夹筋更细，苞衣层层转色，有异彩。如是开品较武或是中窠粘连且较大的水仙瓣花苞，其中部较鼓，苞衣上的筋脉也粗细不匀且行筋不直。梅形水仙的沙晕较好，荷形水仙的色彩较重。苞尖以梅形水仙会着有白头或色尖，荷形水仙一般少有白头。 芽：梅形水仙的新芽出土时带有白头或色尖，芽形略尖细，荷形水仙的新芽出土时常带有重彩，但一般无白头或色尖，芽形较为粗壮。 茎：梅形水仙的芦头略小但较圆整，荷形水仙的芦头偏大，且形状较多一些。 梅型水仙特征是：外三瓣比梅瓣稍长，主、副瓣收根紧，主瓣尤其明显。捧瓣起兜或起微兜。西神、翠文等为梅型水仙。 荷型水仙特征是：外三瓣较阔近似荷瓣，捧瓣起兜或微兜。龙字、水仙大富贵为荷型水仙。 3.3 区分梅瓣和水仙瓣 据《兰蕙小史》中论述：“外三瓣短圆，捧心起兜，而舌硬不舒者谓之梅。外三瓣起尖，捧心有兜，而舌下垂者谓之水仙。”以此来区分中国兰花中的梅瓣和水仙瓣花艺虽十分精辟，然总感到太简略。其实梅瓣和水仙瓣花艺是同一种变异里的二种形态。它们都是捧瓣雄性化的花艺，仅是雄性化的程度不同而已。总的来说，水仙瓣的雄性化程度比梅瓣的雄性化程度弱一些。水仙瓣花艺的棒瓣上白头或白边不象梅瓣那样厚重或块结，捧兜较薄软或较浅，舌瓣亦略长而伸展放宕，外三瓣比梅瓣稍长些。水仙瓣花艺中大致可以分为3类： 　　1）梅形水仙。这是介于梅瓣与水仙瓣之间的中间形，春兰名品“西神梅”即是代表。 　　2）荷形水仙。外三瓣似荷瓣，捧瓣雄性化，然而捧瓣仍软糯、兜深、白头明显，舌瓣放宕有姿，如春兰名种“龙字”，这一类花艺是瓣型花中的上品。 　　3）水仙瓣。外三瓣多数为长脚圆头或稍长，而头端有尖锋，捧瓣起兜并有白边，捧瓣分窠不粘结，舌瓣均能放宕下垂。如春兰名种“汪字”等。 　　由此可知，梅瓣和水仙瓣之间有中间形花艺，而且在同一品种亦会开出几种不同的瓣型。如春兰名种“宋梅”中苗开花，外三瓣结圆紧边，捧瓣紧结为半硬蚕蛾捧，小如意舌，花形为标准的梅瓣花艺。而大苗开花，外三瓣结圆而瓣根部稍伸长，捧心为软蚕蛾捧，舌瓣放宕为刘海舌，花形略趋向梅形水仙。若大发苗开花又呈荷形水仙瓣。 　　梅瓣和水仙瓣花艺的区分必须进行综合评鉴，仅看外形是不正确的。如春兰名种“吉字”的花形，外三瓣为长脚圆头应为水仙瓣，然捧瓣紧圆，舌瓣不下垂。人们将“吉字”称为梅瓣。又如春兰名品“天兴梅”的舌瓣下垂前端呈三角形，仅从舌瓣形状应为水仙瓣，然“天兴梅”的外三瓣结圆，捧瓣雄性化十分明显，人们将其归入梅瓣花艺。区分梅瓣和水仙瓣必须形、质并重，综合评判 4 奇瓣 4.1 奇瓣特征 凡外副瓣下幅部位和捧瓣演变成唇瓣形，或花瓣多瓣、缺瓣，或多唇瓣均称奇瓣。有舌化现象（内，外瓣向舌头进化）的，叫蝶花。萼片舌化的，称外蝶，因为花形很象蝴蝶，是一般意义说的蝶花；花瓣舌化的叫蕊蝶，其中花瓣进化到与舌头没什么差别时，叫三星蝶，是蕊蝶中的上品。奇瓣的主要几种类型： 4.1.1 蝴蝶瓣 此类副瓣的下半幅发生唇瓣化或捧瓣内侧有唇瓣化现象，统称为蝴蝶。如演变部位上有红色点、块称为晕蝴蝶；没有红色的称蝴蝶素。又因其唇瓣化幅位大小分为： 分外蝴里蝴两类。 副瓣下半部唇化的叫外蝴。唇瓣化深入副瓣1/2处，称全蝴。两副瓣后翻的全蝴称飞蝴，是蝴蝶瓣中的佳种，如五彩蝴蝶，小蝴蝶。副瓣下面呈细狭或断续唇瓣化称半蝴，外三瓣和捧瓣狭长的半蝴称为草蝴，半蝴与草蝴观赏性不很强，极少留种。 两捧瓣唇化的奇瓣称里蝴，也称蕊蝶。历史上蕊蝶不被重视，因此，留种较少。近来国内较重视蕊蝶品种的发掘，因此，大量的蕊蝶被发现，特别是舟山地区近年发现了大量蕊蝶，使兰界朋友跨入了一个新天地。 ①全蝶 唇瓣化涉及副瓣纵向部位的五分之二。这类以荷形蝴蝶为多，艺兰界视作珍品，例如彩蝴蝶、渊蝶、冠蝶、迎春蝶等。 ②半蝶 仅在副瓣下沿部位呈细狭或断续唇瓣化。这种形式在兰艺界中大多视作一般性，故极少留种。 ③草蝶 三瓣和捧瓣都细狭而长关，唇化部位大多浅微，故被列入劣品，一般不列入名种中。 ④捧唇形 捧瓣内侧有唇瓣化现象。例如梁溪蕊蝶、蕊蝶、鸳鸯素。 4.2.2 多瓣 花瓣（包括唇瓣）数量超过六瓣，达到七瓣、八瓣甚至几十瓣，统称为多瓣。例如绿云，余蝴蝶等，此类花瓣数量一年一个样，无确定的花型。但外瓣瓣型保持不变，如绿云为荷型，余蝴蝶是竹叶型。多瓣新花大都不稳定，极易变样，因此，除多瓣老种外，一般较少留新种。近年来发现菊瓣多瓣型，牡丹型多瓣型如千岛之花、多朵蝶等，花瓣如菊花一层一层往上生长，花瓣比传统多瓣花更多。此类花引起了国内外兰友的重视。 4.2.3 多唇 外三瓣与捧瓣数量齐全，唇瓣有两瓣以上，称为多唇或多舌。此类花因不稳定，而且形态也不端正、不雅观，很少留种。 5 奇花 兰花一般是外三瓣，内三瓣，一鼻头。凡多或少于此种情形的，称为奇花。另外部分花瓣残变，萎缩，或部分花瓣局部膨大，变薄也可以称为奇花。奇花以多舌多瓣更具有观赏性。舌明显多余瓣的称牡丹，观赏价值更高。 6 素心特征 素心是与彩心比较而言，凡舌面无朱点者均为素心。 唇瓣上不具异色点、块、斑纹者为素心瓣。依唇瓣苔色可分为绿胎素、白胎素、黄胎素、桃腮素、刺毛素，以绿胎素为珍品。素心瓣以萼片和花瓣的形状来分，可分为草素、竹瓣、荷形、梅形四类。 草素：花萼和花瓣的瓣端开列如鸡爪。仅因其唇瓣色素而把它列入此类。 竹瓣：花萼质薄，形如竹叶，花瓣较狭窄。 荷形：花萼颇似荷瓣，花瓣肥厚秀雅。 梅形：花萼犹如梅瓣。