星级酒店客房经理年终总结计划规划方案

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星级酒店客房经理年关总结计划计划规划方案PAGE12/NUMPAGES12第PAGE页码12页/总合NUMPAGES总页数12页星级酒店客房经理年关总结计划计划规划方案星级酒店客房经理年关总结　　酒店客房经理岗位职责1、参加总经理对客房部经营管理方面目标政策与计划的拟订工作并负责组织实行，向总经理负责。今日我给大家带来了星级酒店客房经理年关总结，希望对大家有所帮助。星级酒店客房经理年关总结篇一　　紧张而繁忙的一年立刻就要结束了，回首部门这一年的工作，有很多的收获和领会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必需。今年，客房部的工作从头至尾牢牢环绕公寓的中心工作和管理目标，依据公寓的整体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提升，超额达成了学校下达的经营指标，下边对部门的工作进行一下总结：　　客房部做为一个服务性部门，做好洁净给客人供给一个洁净、寂静、舒坦、温馨的歇息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为公司创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都达成了学校在年初给我们下达的任务。　　截止到十月尾，公寓达成325万元的收入，此中客房部达成收入：181万元，收入和昨年对比都有了必定的提升。在努力创收的同时我们也不忘节俭，部门整年把节俭工作贯串一直，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节俭下来的每一分钱都是公寓的收益。　　在这方面洗衣部做的比较突出，年初就拟订了严格的提货及采买制度，领班、主管、经理层层把关，每个月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存剩余的货物。在清洗剂的使用上依据规定的用量使用，采纳称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上防止了不用要的人为浪费，在物件的清洗上采纳集中清洗的方法，将全部能放在一同清洗的物件尽量的放在一同洗，这样就能够防止了在不满载的状况下启动机器，很大程度节俭了大批的能源。　　同时员工的工作量也无形中增添了，因为我们承接了很多外活，常常是多家酒店的物件放在一同清洗，员工在洗前要把不一样酒店的物件分别做上不一样的标志，洗后还要依据所做的不一样标志将物件分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏季，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会全身湿透但员工都没有丝毫的牢骚，循环往复每日勤劳地工作着。节俭一滴水、节俭一度点的节俭意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增添客房收入的同时，努力控制成本，在平常的工作中让每位员工建立约意识。　　部门采纳的几项举措：　　1：客房逐渐改换三和一，代替本来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节俭了开销，降低了成本。　　2：客房内停止供给冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人增补，节俭了水能源。　　3：响应市政府对于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)撤消了本来的外包装，采纳了重生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价钱上有所降落，堪称是一箭双雕。　　4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。　　5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房成立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢掉率和报损率。　　6：封闭了七个楼层的热水七器，固然给员工的工作带来了好多的不便，但把节电的工作落实到了实处。　　今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒时期为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工战胜了重重困难，弘扬不怕苦、不怕累的精神，每日在达成自己本员工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就达成了房间物件的摆放和洁净工作，保证了客房的实时出租，为饭馆增添收入做出了我们的贡献。　　在员工队伍的建设上，部门踊跃响应大厦管委会的呼吁，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也获得了当地业主、中饭领导和大厦领导的必定和气评，同时，他们自己也在此次外派工作中获得了锻炼。　　不论是业务知识仍是管理水平都有了长足的进步，他们表示经过此次外派活动得益非浅，学到的好多东西是在大厦根本学不到的。当前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中，部门也特别重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培育出一支思想水平易业务知识过硬的管理人员队伍，才能率领好这个部门。　　部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，大家一同议论，各抒己见集思广益，做到事事落实到人，件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的管理上，我们不是采纳简单的程式化的管理方法，而是从实质状况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采纳简单的处分了事，而是帮助员工剖析发生问题的原由，找出解决问题的方法，防止近似问题的重复出现。　　做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个要点，只有员工心情愉快才能把满腔热忱投入到工作中去，才能给客人供给高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工薪资系统的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵涉到每个员工的亲身利益，为了把工作做到位，防止不用要的人为动乱，我们做了深入仔细的工作，采纳一对一的方式，频频重申此次薪资调整的目的、意义、实行方案。　　让员工完全领悟，时间不负苦人经过反频频复，不胜其烦的工作，新的薪资方案实行后，部门没有出现任何的不平定要素，只管我们有好多员工薪资涨幅很低，经过这件事，我们也深刻的领会到了，只需我们的工作做到位、做深、做细绝大部分的员工是会理解支持的。　　6：对大堂的地面从头进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯从头进行完全的冲洗。从头进行完全的冲洗。　　7：组织员工踊跃参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。　　今年部门工作存在的不足：　　1：部门每个月按期举办业务知识的专项培训。　　2：房间和公共地区的洁净卫生有待进一步的提升。　　3：各个岗位的服务规范需要进一步增强。　　4：管理人员的综合素质有待提升。　　明年工作的展望：　　明年将是一个机会和挑战的一年，部门的工作牢牢环绕大厦的中心工作，努力达成管委会下达的经营指标的同时对　　部门的工作有以下的假想：　　1：从头规范部门各个岗位的服务规范，增强员工的服务意识。　　2：每位员工成立部门内部个人档案，将每一个人的表现纪录在案，以年关考评是有据可查，防止人为要素。　　3：将部门每次的客用品和洁净剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的估算之下。　　4：增强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员推行季度考评、年中评选、年关评估制度，优越劣汰。　　针对当前客房存在的问题，现制定以下工作计划：　　明年工作要点：　　1.成立工程维修档案，追踪客房维修状况从今年开始，服务中心成立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于实时追踪、认识客房维修状况，进而更有力的保障了待销售客房的设备设备完满性，同时更能认识一间客房的设备设备在一段时间内运行状况五、增强和工程部按期协调，将当前客房存在的工程问题"粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐败变型项目、渗水项目、镜面玻璃破碎项目、总套装饰项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂痕、热水供给慢等"逐个办理完成。　　2.针对客房部分工具和对客服务设备出现的老化状况，多与供货商进行交流，增强保护力度，计划性按期安排专人保护养护工作。　　一、布草报废率渐渐攀高，协调清洗公司制定有关举措，提升清洗质量，增强员工的思想道德教育和操作技术培训，减少报废率，将可重复改正使用的布草实时联系清洗公司或有关单位进行改正使用，　　二、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式，提升自己亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技术竞赛，培育部门更多的骨干力量，提升员工对酒店的忠诚度。　　三、不停充分自己，提升自己综合能力，重视对部门基层管理人员的培训，多教授工作经验，以保证部门思想一致，劲往一处使。加大部门员工的培训力度，保证客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提升一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，防止人员流失影响部门正常运行。　　20xx年任重而道远，机会与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，自己会确实依据酒店领导的指示，呼吁部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。星级酒店客房经理年关总结篇二　　紧张与繁忙的20**立刻过去，回首这一年的工作，有很多收获与领会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的好坏，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的相信，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力实足。为了明年更好的展开部门的有关工作，很有必需将今年的工作进行总结，下一年的工作进行筹备。第一先做一下今年的 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 ：　　在今年的工作中自己严格依据部门经理下达的各项指令进行工作，在实质工作中针对不一样的工作拟订了严格的查核制度及检查 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 。第一:　　1、在卫生方面：严格履行查房制度，详尽记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物件摆放标准及数目，并随查房检查物件摆放地点。推行客房洁净责任制，提升员工工作热忱和工作实效。　　规范各项操作规程，稳步提升工作效率。　　2、物件管理与成本控制方面：控制物质、开源节流，做好物件回收，增强员工节俭意识，倡导控制水、电等能源浪费的同时，实行物质管理责任制，建立易耗品台帐，控制成本花费。　　3、设备设备方面：因为设备设备使用时间较长，已显老化，因此要求各岗位有针对性的进行保护和养护，提升客房设备设备的使用寿命，增强家具保护，地毯的去渍，合理安排地毯清洗。　　4、培训方面：拟订月培训计划，落实到个人。对不一样的人员进行有针对性的培训。在各样标准上也拟订了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、洁净时间、洁净标准等等，让员工确实的感觉到培训对平常工作的重要性及适用性。　　5、人员管理方面：秉公做事，坚持原则，深信"服务无小事"，对于有损于酒店名义及利益的人实时上报部门经理，按部门制度办理，决不手软;关爱员工，把员工当作自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承前启后的作用;言传身教，律人律己，明确自己的职位，起到楷模作用。　　明年的工作计区分为以下几大点：　　一、配合部门经理达成部门各项经营指标，做好管理工作。　　二、鼎力提升人员的素质。从服务技术到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，联合实质工作给员工进行培训并查核。　　三、经过培训工作提升在岗员工的工作技术、操作流程，加速操作速度，提升工作效率。　　四、加大部门内部的质检力度，确捍卫生、服务工作不出问题。　　五、利用歇息时间努力学习有关业务知识，把好的可行的东西赶快用到自己的岗位上。　　经过平常的工作，发现部门存在的一些不足：　　1、房间卫生有待进一步提升　　2、岗位的服务用语有待进一步增强。　　3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技术、业务水平错落不齐，需进一步增强。　　4、楼层布草管理比较杂乱。　　5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人办理　　针对以上的不足，自己的整顿方案：　　1、持续增强对各岗位的培训工作，增强员工的服务技术与服务意识。　　2、增强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度查核、年中评选、年关评估制度，优越劣汰。　　3、增强布草看管力度，推行实名保存束度，每个月进行清点，对出现的问题追查有关责任人。　　5、增强与PA的交流协调，加大客房地毯、地板的保护养护工作，另因为PA机器过大，对地毯局部较脏进行办理时会造成资源浪费，因此对各岗人员进行局部去污除渍的有关培训。　　以上是自己对部门工作的总结与计划，部门的不足与改良。综上所述，我深信在酒店领导以及部门金经理的率领下，我部全体员工会共同努力，携手同心，共同为酒店的20**年的经营管理目标和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在此后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提升房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝集力，提升员工的基本素质，配合酒店实行品牌建设工作而奉献自己的力量!星级酒店客房经理年关总结篇三　　光阴似箭，光阴似箭，转瞬间入职xxx客房部工作已满一年，现将今年度工作展开状况作总结报告，并就明年的工作打算作简要概括。　　20xx年我客房部做了一下工作：　　一：20xx年对客房部整体来说是比较繁忙的一年　　第一是抓好了平常服务管理，勤到现场，发现问题实时指出并进行培训，以保证对客服务质量，对客房洁净卫生进行全面检查，公共地区的洁净卫生实时检查，合理安排计划卫生，做好设备设备的保护养护工作。　　其次是20xx年里对客房部地区的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度迟缓，有遗留问题，故在20xx年里，计划将各个地区的工程维修详尽记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，追踪房间维修状况并存案。　　二：规范各管区，各岗位的服务用语，提升对客服务质量。　　为了表现从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼仪礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，因为各种原由，好多员工对此有所松弛，对自己要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。　　三：为保证客房质量，做了一次实作技术查核。　　整体成效较好，在经过现场指导后都有了显然提升，在20xx年还需要加大实操技术的培训力度。　　四：开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本花费最高的的一个部门，本着节俭就是创收益的思想，从我做起，从点滴做起，根绝全部浪费现象，主要表此刻：1.部门向来要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求服务员在做房时间把全部电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电举措3.做洗手间时不使用长流水。像这样日复一日的履行下来，为酒店节俭一笔许多的水电费。　　五：坚持做好部门评优工作，努力为员工创造一个优异的工作气氛　　每个月评出优异员工一名，以激发与员工的工作热忱，充足调换他们的主动性，自觉性，踊跃性，进而形成鼓舞先进，鼓励后进的良性竞争场面，防止干好干坏的一个样。　　六：20xx年将增强对员工的系统培训工作　　部门人员的流失致使我们部门的你给的增添，我们要提升服务质量第一要从头员工抓起，要使新员工拥有较高的服务意识和服务技术，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出好多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个要点。　　不停充分自己，提升自己综合能力，加大部门员工的培训力度，保证客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提升一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，防止人员流失影响部门正常运行。　　鉴于酒店在20xx年时期多次停电现象，将进行对有关应急方案的成立和员工培训，防止突发事件中间的事故出现　　七：自己存在的问题　　1.同事与同事之间，部门与部门之间的交流不够　　2.对各样大小事务抓的精美程度还不够　　3.对培训，部署，安排过的事检查力度不够　　我们深信在总公司和酒店领导的聪明决议下，在酒店各部门管理人员的精诚团结向来的精神下和全体员工团结一致，同心合力，共同努力下，我们相信明年必定能够做的更好。让我们团结一致，开辟进步，决心创新，为建设推动小康商务酒店的明日而努力奋斗!!!